Stellvertretende Betriebsleitung

**MEDIUM GRILLED ODER AL DENTE?**:

- Bei _**_Ruff’s Burger & Ciao Bella_**_ geht’s nicht nur um saftige Patties und Pasta wie in Italien - sondern um den Vibe, das Team und ein Restaurant, in das Gäste wie Crew gerne zurückkommen._

Du liebst es, wenn im Service alles rundläuft, hast ein Auge für Details und bist erst zufrieden, wenn deine Gäste es auch sind? Gleichzeitig bist du nicht der Typ fürs Büro, sondern lieber mittendrin - mit klarem Kopf, viel Herz und echter Begeisterung für die Gastro? **Nice to meat you**

Bewirb dich noch heute und starte ab sofort als **stellvertretender Betriebsleiter (m/w/d)** bei Ruff's Burger & Ciao Bella in der Parkstadt Schwabing (München, Schwabing-Freimann)

**Und das Beste: Welcome-Prämie nach 6 Monaten, JobRad, EGYM-Wellpass und weitere Benefits gibt’s obendrauf.**

**Was du bei uns machst**:

- Du leitest das Restaurant operativ
- in enger Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und Geschäftsführung.
- Du sorgst für ein respektvolles, kollegiales Miteinander auf Augenhöhe.
- Du koordinierst und unterstützt dein Team aktiv - im Service, an der Bar und in der Küche.
- Du achtest darauf, dass unsere Standards bei Speisen
- und Servicequalität eingehalten werden.
- Du unterstützt bei der Warenbestellung, nimmst Lieferungen entgegen und behältst die Lagerhaltung im Blick.
- Du stellst sicher, dass alle Hygienevorgaben und HACCP-Richtlinien eingehalten werden.
- Du übernimmst Verantwortung für eine korrekte und ordnungsgemäße Abrechnung.

**Das solltest du mitbringen**:

- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie (Service) oder Hotellerie
- Kommunikationsstärke und ein empathischer Führungsstil
- Professionelles und herzliches Auftreten
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
- Sehr gute Deutsch
- und gute Englischkenntnisse
- Idealerweise Berufserfahrung als Führungskraft Gastronomie, z.B. _als stellvertretender Restaurantleiter / stellvertretender Betriebsleiter / F&B Supervisor / Schichtleiter Gastronomie / Serviveleitung / Chef de rang / Assistant Restaurantmanager (m/w/d) oder in einer ähnlichen Funktion_

**Deine Auswahl an Benefits**:

- Sports & Health: Mit der EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport
- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.
- Traumbike-Leasing über JobRad: Oh wow Bei uns kannst du dein Traum-Bike über JobRad leasen, inklusive Steuerersparnis
- Feiertag und Sonntags frei: In der Gastronomie ein echter Glücksgriff - wer kann da schon mithalten?
- Du-Kultur: Unser Geschmack? Be real - wir duzen uns alle und leben eine lockere Unternehmenskultur.
- Betriebsferien Weihnachten und Neujahr: Genieße unsere Betriebsferien vom 24.12.06.01. - Zeit für dich und deine Family
- Top Arbeitszeiten: Genieße eine perfekte Work-Life-Balance mit Arbeitszeiten von frühestens 10:30 bis maximal 21:30 Uhr
- Welcome-Bonus: Nach Bestehen der Probezeit erhältst du einen Welcome-Bonus von 1000€ bei einer Vollzeit-Anstellung.

**Klingt spannend?**
**Dann bewirb dich jetzt bei uns**:
Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Bewirb dich trotzdem. Bei uns steht nicht der perfekte Lebenslauf im Vordergrund, sondern du als Mensch mit deinen Ecken und Kanten.

**ÜBER UNS**
**Wir vereinen unsere besten Gastronomie-Konzepte an einem Ort - saftige, handgemachte Burger und Fries von Ruff‘s Burger oder beliebte italienische Klassiker alla Mamma von Ciao Bella. Bei uns findet jeder seinen Food-Liebling**:

- Unsere Qualität spricht für sich: 2024 wurden wir als Teil der Gustoso Gruppe mit dem Hamburger Foodservice Preis ausgezeichnet._

**_DEINE ANSPRECHPERSON_**:_ _
**_Anja Schuster_**:

- Recruiting Manager_
- Gustoso Gruppe_
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- +49 89 208048055_
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