Küchenleiter (M/w/d)

Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt.**Du liebst, mit hochwertigen und frischen Produkten zu arbeiten und Du weißt, dass Nachhaltigkeit mit dem Produkt beginnt und nicht mit der Produktion endet. Für unser Betriebsrestaurant bei einem namhaften Tech-Unternehmen in München suchen wir ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d). #OneCompass**

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**Antrittsdatum**

ab sofort

**Beschäftigungsart**

Vollzeit

**Einsatzort**

München

**Was wir bieten**:

- Wir fordern Dich heraus
- Wir fördern Dich
- von der ersten Sekunde an
- Wir wachsen. Schnell. Wachse mit uns
- Wir sprechen Deutsch und Englisch - und 18 weitere Sprachen
- Arbeitszeiten von Montag-Freitag, freie Wochenende

**Was Dich erwartet**:

- Verantwortlich für die Angebotsplanung
- Sicherstellung eines einwandfreien Service & dessen Kontrolle
- Sicherstellung der Hygieneaudits
- Verantwortlich für eine einwandfreie Warenannahme und Lagerhaltung
- Weiterentwicklung der Abteilung, Innovation und kontinuierliche Verbesserung
- Budgetverantwortung (Waren-, Mitarbeitenden und andere Betriebskosten)
- Sicherstellung und Umsetzung von der Gesundheits Richtlinien (inkl. HACCP Konzept & ISO)
- Sicherstellung der korrekten Benutzung von dem Waste-Management System und die Umsetzung der Ziele
- Verantwortung und Überwachung der Mitarbeitenden-Planung (Dienstplan, Überstunden, Urlaub)
- Sicherstellung der jährlichen Qualifikationsgespräche
- Planung und Durchführung von Programmen, Promotionen und speziellen Anlässen

**Was wir erwarten**:

- Abgeschlossene Kochausbildung ist erforderlich, zusätzliche Weiterbildungen von Vorteil
- Mehrjährige Berufs
- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie und/oder Systemgastronomie
- Erfahrung in der Zubereitung internationaler, veganer und vegetarischer Speisen
- Gelebtes unternehmerisches Denken
- Innovatives Frontstage-Denken und Spaß an der Kommunikation mit unseren Gästen
- Motivationsqualitäten, Teamplayer und zielorientierte Führung des Teams
- sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, jede weitere Sprache von Vorteil
- Gute PC-Kenntnisse

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN:
**Ein Unternehmen in 121 Nationen**

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**Alle Möglichkeiten**
**eines Konzerns**

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**Familienfreundliche**
**Arbeitszeitmodelle**

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**Flache Hierarchien**

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ÜBER EUREST

Kulinarische Vielfalt, ein sicheres Arbeitsumfeld und Wirtschaftlichkeit - als Tochterunternehmen der Compass Group gehören wir zum größten Food-Service-Anbieter der Welt. Unsere Mitarbeiter stehen dabei im Fokus und haben alle Vorteile eines internationalen Konzerns. Wir bewirten täglich ca. 130.000 Menschen in Deutschlands Betriebsrestaurants und sorgen mit unseren innovativen Konzepten und der Leidenschaft jedes einzelnen Teammitglieds für ein Lächeln bei unseren Gästen. Unter Berücksichtigung der unterschiedlichen Bedürfnisse und Wünsche, konzentrieren wir uns dabei auf die Ausbildung sowie Weiterentwicklung aller Mitarbeiter in ihren Tätigkeitsbereichen und bieten über individuelle Entwicklungsprogramme unterschiedlichste Karrierewege.WERDE TEIL UNSERES TEAMS

**Du fühlst Dich angesprochen?**
Dann bewirb Dich unter Angabe Deines frühestmöglichen Starttermins und Deiner Gehaltsvorstellung, direkt über das Onlineformular auf unsere Homepage und füge die gewünschten Anlagen bei.
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DEIN ANSPRECHPARTNER

**Annika Philipp**
- Leiterin Recruitment und Employer Branding