Küchenleiter Frühstück

**Über uns**: Leonardo Hotels ist für die Zukunft als langfristig sicherer Arbeitgeber gut aufgestellt und auf der Suche nach Persönlichkeiten Unser Motto **BE YOURSELF** leben wir. Konformität, strikte Vorschriften und starre Regeln sind bei uns längst Geschichte. Was bei uns zählt ist Deine Persönlichkeit. Niemand muss sich für uns verstecken oder verändern - sei einfach so wie Du bist. In unserem bunten und etwas verrückten Team - der **Leonardo Family** - sind Deine Motivation, Deine Meinung und Deine Ideen gefragt. Das **Leonardo Royal München** zählt mit seinen 424 Zimmern zu unseren größten Hotels. Neben dem großzügigen Bar - und Restaurantbereich haben unsere Gäste die Möglichkeit auf der großen Terasse in unserem Innenhof zu verweilen. Für Tagungen und Konferenzen stehen unsere 13 Veranstaltungsräume und ein großes Foyer auf einer Gesamtfläche von 1.800 Quadratmetern zur Verfügung. Werde auch Du Teil unseres Teams als Küchenleiter Frühstück (d/w/m) **Das bieten wir Dir**: - Unbefristeter Arbeitsvertrag - 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche - Gratis Online-Sprachkurse - Sonn - & Feiertagszuschlag - Urlaubs - & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich - Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group - Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP" - Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie - Trainings - und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy - Team Events **Dein Profil**: - **BE YOURSELF** - Sei authentisch und Du selbst - Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder einschlägige Erfahrungen - Mindestens ein bis zwei Jahre Berufserfahrung als Koch / Köchin - Kochen ist Deine Leidenschaft - Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität - Teamgeist, Freundlichkeit und Stressresistenz - Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch **Deine Aufgaben**: - Organisation der Frühstücksküche - Führen des Frühstücksteam in der Küche - Vor - und Zubereitung unseres Frühstücksbuffets von kalten Gerichten bis Eierspeisen und kleine warme Gerichte - Auf-, Abbau und Auffüllen des Frühstücksbuffets - Vorbereitung von Kaffeepausenbuffets für unseren Veranstaltungsbereich - Unterstützung bei den Mittagsbuffets - Selbstständige Warenannahme - Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß den HACCP Richtlinien **Ansprechpartnerin**: **Sarah Naimoli** Junior Recruiter Cluster South & Switzerland T: +49 (0)1522 4263185 Leonardo Royal München Moosacher Straße 90 80809 München