Küchenleiter mit Leidenschaft für die Gastronomie

vor 23 Stunden


Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts Vollzeit

**Überblick**

Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der sich von seiner Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen leiten lässt. Die Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts bietet Ihnen eine Vielzahl von Möglichkeiten zur Selbstentfaltung und zur Gestaltung Ihres eigenen Menüplans.

**Gehalt**

Das Gehalt für unseren Küchenchef beträgt etwa 60.000 bis 80.000 Euro pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.

**Aufgaben und Verantwortlichkeiten**

Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für die Leitung der Betriebsgastronomie, einschließlich der Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen. Sie werden auch für die Bestellung, Warenannahme und Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität sowie Budgetverantwortung zuständig sein.

Ein wichtiger Aspekt Ihrer Arbeit wird darin bestehen, eigenständige Menüpläne zu erstellen und Deklarationen der Speisen durchzuführen. Darüber hinaus werden Sie die Bewirtung von Sitzungen, Feiern und sonstigen internen Veranstaltungen übernehmen. Die Einhaltung von Hygienemaßnahmen nach HACCP-Richtlinien und die Reinigung des Arbeitsplatzes nach HACCP-Standards sind ebenfalls Ihre Aufgaben.

**Anforderungen und Voraussetzungen**

Um diese Rolle erfolgreich ausfüllen zu können, sollten Sie folgende Anforderungen erfüllen:

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
  • Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
  • Kenntnisse von HACCP und Hygiene
  • Flexibilität und Kreativität
  • Teamfähigkeit und Organisationstalent

**Unser Angebot**

Wir bieten Ihnen einen modernen Arbeitsplatz mit hochmodernen Küchengeräten und Blick über die Dächer Münchens. Sie werden selbstständig arbeiten und Raum zur Entfaltung eigener Ideen bei der Auswahl und Zubereitung von Speisen sowie der Erstellung des Menüplans haben. Es gibt feste Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und einen sicheren und familienfreundlichen Arbeitsplatz im Herzen von München mit Arbeitszeiterfassung sowie den üblichen Sozialleistungen und Vergütung nach TV-L.



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