Küchenleiter (m/w/d) mit Leidenschaft für beste Steaks

vor 1 Woche


Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo Vollzeit

Unser Team

MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.

Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der sich für unsere internationale Küche begeistert und sich in unserer dynamischen Küchenumgebung wohlfühlt.

Aufgaben

  • Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten und Herstellung und Zubereitung von Speisen am Grill
  • Speisen entsprechend den Vorgaben optisch ansprechend anrichten und garnieren
  • Einhaltung von Hygienestandards, Schicht Vor- und Nachbereitung
  • Tägliches prüfen von Warenbestand des eigenen Postens
  • Teilnahme an kurzen täglichen Briefings mit dem Team zum Tagesgeschehen
  • Menüs zusammenstellen, Tages- und Saisonkarten miterstellen
  • Mitarbeiterführung übernehmen (Einarbeitung, Mitarbeiterjahresgespräche, Schulungen, Personalplanung etc.)
  • Tagesaufgaben der Küchenmitarbeiter/innen festlegen und mit der Betriebsleitung abstimmen
  • Teilnahme an regelmäßigen Abteilungsleitermeetings

Qualifikation

  • Correspondende Qualifikation und Berufserfahrung in dem entsprechenden Bereich
  • Liebe für die Arbeit in der Küche und Kreativität
  • Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen
  • Guter Umgang mit Stresssituationen
  • Zügiges und sorgfältiges Arbeiten
  • Kommunikative und teamfähige Persönlichkeit

Benefits

  • Angenehme Arbeitsatmosphäre
  • Leistungsgerechte Bezahlung
  • Trinkgeld steht auch Dir zu
  • Mitarbeiterrabatt
  • Corporate Benefits
  • Motiviertes, sympathisches Küchen-Team
  • Sorgfältige Einarbeitung
  • Anspruchsvolle, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • Gute Chancen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen Küchenchef/in mit Leidenschaft für beste Steaks und erstklassige Küche, der sich in einer dynamischen und motivierten Küchenmannschaft einbringen möchte.Als Teil unseres internationalen Küchen-Teams sorgt der Küchenchef/in für ein großartiges Restaurant-Erlebnis und freut sich auf die Herausforderung, kreative Speisen zu...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    ÜberblickMAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Wir suchen einen motivierten und kreativen Griller/Koch (m/w/d), der sich in unserer Küche wohlfühlt und sich für unsere kulinarischen Herausforderungen begeistert.AufgabenHerstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten und...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    ÜberblickMAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Wir suchen einen motivierten und kreativen Griller/Koch (m/w/d), der sich in unserer Küche wohlfühlt und sich für unsere kulinarischen Herausforderungen begeistert.AufgabenHerstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Grillkoch/KüchenleiterWir suchen einen motivierten und kreativen Grillkoch/Küchenleiter, der sich in unserer Küche wohlfühlt und sich für beste Steaks und erstklassige Küche begeistert.AufgabenHerstellung und Zubereitung von Speisen auf dem Grill und in der KücheOptische Anreicherung und Garnierung von SpeisenEinhaltung von Hygienestandards und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Grillkoch/KüchenleiterWir suchen einen motivierten und kreativen Grillkoch/Küchenleiter, der sich in unserer Küche wohlfühlt und sich für beste Steaks und erstklassige Küche begeistert.AufgabenHerstellung und Zubereitung von Speisen auf dem Grill und in der KücheOptische Anreicherung und Garnierung von SpeisenEinhaltung von Hygienestandards und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo Vollzeit

    MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistert. Als Teil unseres internationalen Küchen-Teams bist du für ein großartiges Restaurant-Erlebnis verantwortlich.Aufgaben:Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo Vollzeit

    MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Wir suchen einen motivierten Küchenleiter (m/w/d), der unsere Küche mit seiner Leidenschaft für innovative Küchentechnik bereichert. In unserer internationalen Küchen-Community arbeiten wir gemeinsam an einem großartigen...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo Vollzeit

    Grill- und KochberufMAREDO – Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Unser internationales Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restaurant-Erlebnis. In unserer Küche suchen wir Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. Wir freuen uns auf...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo Vollzeit

    Grill- und KochberufMAREDO – Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Unser internationales Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restaurant-Erlebnis. In unserer Küche suchen wir Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. Wir freuen uns auf...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo Vollzeit

    Grill- und KochberufMAREDO – Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Unser internationales Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restaurant-Erlebnis. In unserer Küche suchen wir Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. Wir freuen uns auf...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo Vollzeit

    Grill- und KochberufMAREDO – Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Unser internationales Küchen-Team sorgt für ein großartiges Restaurant-Erlebnis. In unserer Küche suchen wir Dich, egal ob als gelernter Koch oder Quereinsteiger mit Motivation zur Zubereitung kreativer Speisen. Wir freuen uns auf...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Deine AufgabenVor- und Zubereitung von warmen sowie kalten SpeisenSicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der KücheÜberwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-KonzeptWarenbestellung und -annahme sowie Qualitätskontrolle der Lebensmittel und SpeisenWeiterentwicklung unserer Speisekarte inklusive...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund Vollzeit

    Deine AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere kulinarischen Ziele erreichen kann.Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Qualität der Zutaten und die Hygiene in der Küche.Er muss auch die Küchenmannschaft anleiten und motivieren, um die höchsten Standards zu...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Bewerbung für den KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenhygiene und die Führung des Küchenpersonals.Deine AufgabenVor- und Zubereitung von warmen...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Bewerbung für den KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenhygiene und die Führung des Küchenpersonals.Deine AufgabenVor- und Zubereitung von warmen...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere kulinarischen Ziele erreichen kann. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenhygiene und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVor- und...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaAWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ambitionen in unserem Bistro 09 umsetzen kann. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie sich für unsere Leidenschaft für Fußball und exzellente Küche einsetzen.Deine AufgabenVor- und Zubereitung von warmen sowie kalten...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d) bei Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaAWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ambitionen in unserem Bistro 09 umsetzen kann. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie sich für unsere Leidenschaft für Fußball und exzellente Küche einsetzen.Deine AufgabenVor- und Zubereitung von warmen sowie kalten...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland BistroEssArt Vollzeit

    Beschreibung des AufgabenbereichsAls Küchenleiter (m/w/d) bei BistroEssArt sind Sie verantwortlich für die tägliche Vorbereitung der Speisen und die Unterstützung der Küchenleitung bei administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration. Sie erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur und verantworten die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Chef de Partie (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ambitionen in der BVB-Gemeinschaft unterstützt.Deine AufgabenVor- und Zubereitung von warmen sowie kalten SpeisenSicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der KücheÜberwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-KonzeptWarenbestellung...