Küchenleiter

vor 1 Monat


Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit
Chef de Partie (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere kulinarischen Ambitionen in der BVB-Gemeinschaft unterstützt.

Deine Aufgaben
  • Vor- und Zubereitung von warmen sowie kalten Speisen
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche
  • Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
  • Warenbestellung und -annahme sowie Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Speisen
  • Weiterentwicklung unserer Speisekarte inklusive Tagesangeboten
  • Verantwortung für die Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen (No waste Philosophie/Abfallminderung)
Dein Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Erste Berufserfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
  • Sehr hohes Qualitätsbewusstsein
  • Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
Das erwartet Dich
  • Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
  • Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
  • Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
  • Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
  • Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
  • Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
  • Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen. Bitte bewirb Dich online über den "Jetzt-bewerben-Button".


  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund Vollzeit

    Deine AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere kulinarischen Ziele erreichen kann.Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Qualität der Zutaten und die Hygiene in der Küche.Er muss auch die Küchenmannschaft anleiten und motivieren, um die höchsten Standards zu...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Deine AufgabenVor- und Zubereitung von warmen sowie kalten SpeisenSicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der KücheÜberwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-KonzeptWarenbestellung und -annahme sowie Qualitätskontrolle der Lebensmittel und SpeisenWeiterentwicklung unserer Speisekarte inklusive...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Seniorenzentrum "Am Volksgarten" Vollzeit

    Küchenleiter/in für SeniorenzentrumWir suchen eine erfahrene Küchenleiter/in für unser Seniorenzentrum "Am Volksgarten". Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien.Ihre Aufgaben:Erstellung...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Seniorenzentrum "Am Volksgarten" Vollzeit

    Küchenleiter/in für SeniorenzentrumWir suchen eine erfahrene Küchenleiter/in für unser Seniorenzentrum "Am Volksgarten". Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs unter Einhaltung und Berücksichtigung aller Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien.Aufgaben:Erstellung und...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Seniorenzentrum "Am Volksgarten" Vollzeit

    Küchenleiter/in für SeniorenzentrumWir suchen eine erfahrene Küchenleiter/in für unser Seniorenzentrum "Am Volksgarten". Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Leitung, Planung und Organisation des gesamten Küchenbereichs. Sie erstellen einen abwechslungsreichen Speiseplan in Absprache mit der Einrichtungsleitung und den Bewohnern. Die...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Bewerbung für den KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenhygiene und die Führung des Küchenpersonals.Deine AufgabenVor- und Zubereitung von warmen...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Bewerbung für den KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenhygiene und die Führung des Küchenpersonals.Deine AufgabenVor- und Zubereitung von warmen...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Grillkoch/KüchenleiterWir suchen einen motivierten und kreativen Grillkoch/Küchenleiter, der sich in unserer Küche wohlfühlt und sich für beste Steaks und erstklassige Küche begeistert.AufgabenHerstellung und Zubereitung von Speisen auf dem Grill und in der KücheOptische Anreicherung und Garnierung von SpeisenEinhaltung von Hygienestandards und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    Grillkoch/KüchenleiterWir suchen einen motivierten und kreativen Grillkoch/Küchenleiter, der sich in unserer Küche wohlfühlt und sich für beste Steaks und erstklassige Küche begeistert.AufgabenHerstellung und Zubereitung von Speisen auf dem Grill und in der KücheOptische Anreicherung und Garnierung von SpeisenEinhaltung von Hygienestandards und...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Comunita Seniorenhäuser Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und organisieren kann. Als Küchenleiter werden Sie für die Planung und Steuerung der täglichen Speisenzubereitung verantwortlich sein. Sie werden auch für die Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten zuständig sein.Deine...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Comunita Seniorenhäuser Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und organisieren kann. Als Küchenleiter werden Sie für die Planung und Steuerung der täglichen Speisenzubereitung verantwortlich sein. Sie werden auch für die Budgetkontrolle in Bezug auf Lebensmittel, Sach- und Personalkosten zuständig sein.Deine...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland VIF Personalberatung # Vermittlung in Festanstellung # Volker Bronheim Vollzeit

    Küchenleiter/in AltenheimWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/in für unser Altenheim in der Region Dortmund. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung, Koordination und Überwachung sämtlicher Abläufe des Küchenbetriebes.Ihre Aufgaben:Planung und Koordination von Menü und EinkaufÜberwachung der Küchenhygiene und...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland VIF Personalberatung # Vermittlung in Festanstellung # Volker Bronheim Vollzeit

    Küchenleiter/in AltenheimWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/in für unser Altenheim in der Region Dortmund. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung, Koordination und Überwachung sämtlicher Abläufe des Küchenbetriebes.Ihre Aufgaben:Planung und Koordination von Menü und EinkaufÜberwachung der Küchenhygiene und...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland VIF Personalberatung # Vermittlung in Festanstellung # Volker Bronheim Vollzeit

    Küchenleiter/in AltenheimWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/in für unser Altenheim in der Region Dortmund. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung, Koordination und Überwachung sämtlicher Abläufe des Küchenbetriebes.Aufgaben:Planung und Koordination von Menü und EinkaufÜberwachung der Hygienevorschriften und der...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland VIF Personalberatung # Vermittlung in Festanstellung # Volker Bronheim Vollzeit

    Küchenleiter/in AltenheimWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin/in für unser Altenheim in der Region Dortmund. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung, Koordination und Überwachung sämtlicher Abläufe des Küchenbetriebes.Aufgaben:Planung und Koordination von Menü und EinkaufÜberwachung der Hygienevorschriften und der...

  • Küchenleiter

    Vor 7 Tagen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere kulinarischen Ziele erreichen kann. Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenhygiene und die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs.Aufgaben und VerantwortlichkeitenVor- und...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Christopherus-Haus Werkstätten Gottessegen gemeinnützige GmbH Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene und motivierte Küchenleiterin/Küchenleiter für unsere Gruppenverpflegung in der Hauptwerkstatt. Als Küchenleiter/in sind Sie verantwortlich für die Planung und Durchführung der Küchenarbeit, die Anleitung der Kollegen und Kolleginnen sowie die Sicherstellung einer hochwertigen Verpflegung für unsere Kunden.Die Hauptaufgaben...


  • Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Comunita Seniorenhäuser Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, die/der unsere Küche in einer unserer Pflegeeinrichtungen leiten möchte. Als Küchenleiter/in bist du für die Planung und Organisation der Küche verantwortlich und sicherstest die Einhaltung der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien.Deine Aufgaben:Planung und...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo | Foodlover 69 GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen motivierten und kreativen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche und einem großartigen Service begeistern kann.AufgabenDie Herstellung und Zubereitung von Speisen auf dem jeweiligen Posten und die Herstellung und Zubereitung von Speisen am GrillDie optische Anreicherung und Garnierung von Speisen entsprechend den...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche


    Dortmund, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maredo Vollzeit

    MAREDO – das ist Leidenschaft für beste Steaks, erstklassige Küche und genussvolles Miteinander.Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistert. Als Teil unseres internationalen Küchen-Teams bist du für ein großartiges Restaurant-Erlebnis verantwortlich.Aufgaben:Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem...