Koch (m/w/d) Zentralküche des Universitätsklinikums Bonn

vor 3 Wochen


Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Speisenproduktion und präsentation
  • Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte
  • Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke
  • Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.
  • Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung
  • Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren
  • Selbstständiges Zubereiten der Speisen nach Produktionsanweisung/Speiseplan

Ihr Profil

  • Ausbildung zum/zur Koch
  • Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft
  • Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)
  • Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien
  • Teamfähigkeit
  • Immunitätsnachweis Masern zwingend notwendig

Unser Angebot

  • Tarifgemäße Vergütung nach DEHOGA mit u.a. Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
  • Bildungsförderung (Fort- und Weiterbildungen, bis hin zum Studium)
  • Strukturierte Einarbeitung
  • Betriebsmedizinische Gesundheitsförderung
  • Großkundenticket und die Möglichkeit zur Nutzung der Betriebskindertagesstätte
  • UKB-eigenes Fitnessstudio zum günstigen Mitarbeitertarif

Wir bieten

Zukunftssicherer Arbeitgeber

Das Universitätsklinikum Bonn ist ein zukunftssicherer Arbeitgeber, der sich für Diversität und Chancengleichheit einsetzt. Wir bieten eine tarifliche und leistungsgerechte Vergütung nach TV-L/TV-Ä an Universitätskliniken, einschließlich Zusatzleistungen wie Jahressonderzahlungen.

Prämien & Sonderzahlungen

Wir bieten eine Prämien- und Sonderzahlungssystem, das sich auf die Übernahme von Zusatzaufgaben im Team, ausgewählte Zusatzqualifikationen, Fachweiterbildungen und bei Festanstellung im Pflege-Pool bezieht. Außerdem gibt es die Einspringprämie für kurzfristige Einsätze innerhalb von 96 Stunden aus dem Dienst-Frei.

Vorteile des TV-E

Wir bieten zusätzliche Leistungen zur Entlastung in den TV-E berechtigten Bereichen, einschließlich Entlastungstage.

Flexible Arbeitszeiten

Wir bieten individuelle Arbeitszeitmodelle, Gleitzeit (bei Bürojobs) und Home Office.

Start mit System

Wir bieten ein strukturiertes Onboarding, fachspezifische und strukturierte Einarbeitung in einem fachkundigen Team, viele Praxisanleiter*innen.

Betriebliche Altersvorsorge

Wir bieten betriebliche Altersvorsorge bei der VBL sowie die Möglichkeit der Entgeltumwandlung bei der Klinikrente.

Attraktivste Ausbildungsstätte

Wir bieten ein attraktives Ausbildungsgehalt, eine planbare 38,5-Stunden-Woche, 30 Tage Tarifurlaub mit zusätzlich 2 Zusatzurlaubstagen (TV-E), sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung und einen Ausbildungsplatz in einem kollegialen Team mit strukturierter Einarbeitung.

Wir setzen uns für Diversität und Chancengleichheit ein.

Unser Ziel ist es, den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, zu erhöhen und deren Karrieren besonders zu fördern. Wir fordern deshalb einschlägig qualifizierte Frauen nachdrücklich zur Bewerbung auf. Bewerbungen werden in Übereinstimmung mit dem Landesgleichstellungsgesetz behandelt. Die Bewerbung geeigneter Menschen mit nachgewiesener Schwerbehinderung und diesen gleichgestellten Personen ist besonders willkommen.



  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in der Zentralküche des Universitätsklinikums Bonn einbringen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Speisenproduktion und -präsentation kümmern. Dazu gehören die Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte, die Sicherstellung einer bestmöglichen...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Koch an der Zentralküche des Universitätsklinikums Bonn werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und tragen zum Erhalt einer hohen Qualität der Speisen und Getränke bei. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Speisenproduktion, die Präsentation von Gerichten und die Einhaltung von Rezepturwerten sowie die Sicherstellung einer bestmöglichen...


  • Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenSpeisenproduktion und präsentationEinhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der RezepturwerteSicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und GetränkeEinhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenDie Produktion und Präsentation von SpeisenDie Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der RezepturwerteDie Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und GetränkeDie Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.Die Ausgabe und Kontrolle der Ware...


  • Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenDie Produktion und Präsentation von SpeisenDie Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der RezepturwerteDie Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und GetränkeDie Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.Die Ausgabe und Kontrolle der Ware...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Patientenmanagement im Universitätsklinikum BonnWir suchen eine/n Medizinische Fachangestellte/n für unsere Abteilung Patientenmanagement. Als Patientenbetreuer/in seid Ihr die erste Ansprechperson für unsere Patienten und unterstützt unsere Ärzte bei der Patientenversorgung.**Ihre Aufgaben:**Anmeldung und PatientenempfangTerminmanagement für Patienten...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Rechtliche Unterstützung in der RechtsabteilungDas Universitätsklinikum Bonn sucht eine engagierte Teamassistenz für seine Rechtsabteilung. Als Teamassistent werden Sie Teil eines dynamischen Teams sein, das sich um die rechtlichen Belange des Universitätsklinikums kümmert.AufgabenForschungsverträge bearbeiten und administrative Aufgaben erledigenDie...


  • Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    VerantwortungsbereichUnser Team im Universitätsklinikum Bonn sucht eine/n Krankenhaussozialarbeiter/in (m/w/d), der/dem wir bei der Unterstützung unserer Patienten und deren Angehörigen sowie bei der Zusammenarbeit mit dem medizinischen Personal helfen möchten.HauptherausforderungenUnterstützung unserer Patienten und deren Angehörigen während des...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Das Universitätsklinikum Bonn ist ein führendes medizinisches Zentrum in Deutschland und sucht einen erfahrenen Compliance-Manager, der das Compliance-Management-System (CMS) eigenverantwortlich mitgestalten möchte.Wir suchen nach einem Teammitglied, das sich für Compliance und Risikomanagement begeistert und sich in der Lage sieht, unsere...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Unser Angebot:Das Universitätsklinikum Bonn ist ein Krankenhaus der Maximalversorgung, das sich auf die Pflege von Kindern und Jugendlichen spezialisiert hat. Wir suchen eine Pflegefachperson (m/w/d) in Vollzeit (38,5 Std./Woche)/Teilzeit unbefristet, die sich für die Anleitung und Beratung von Patient*innen und Angehörigen in komplexen Lebenssituationen...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Beschreibung der Stelle: Wir suchen eine engagierte und motivierte Gesundheitsberufliche Fachkraft, die sich für die arbeitsmedizinische Versorgung der Mitarbeiter*innen des Universitätsklinikums Bonn begeistern kann. Die Stelle ist Teil des Betriebsärztlichen Dienstes, der sich um die Gesundheit und Sicherheit der Beschäftigten kümmert. Aufgaben: -...


  • Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland LVR-Klinik Bonn Vollzeit

    Koch/Köchin (m/w/d) - BeschreibungWir suchen eine erfahrene Koch/Köchin (m/w/d) für unsere Abteilung Zentralküche in der LVR-Klinik Bonn. Als Teil unseres Teams werden Sie verantwortlich für die Zubereitung von Mahlzeiten für unsere Patienten und Mitarbeiter.AufgabenDie Zubereitung von Frühstück, Mittagessen und Abendessen für unsere Patienten und...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Als Pathologische Sekretärin/Sekretär (m/w/d) am Universitätsklinikum Bonn sind Sie für die Erstellung von pathologisch-anatomischen Gutachten nach digitalem Diktat verantwortlich. Darüber hinaus übernehmen Sie Sekretariats- und Organisationsaufgaben des Institutes für Pathologie.Ihr Profil Wir suchen eine erfolgreich abgeschlossene...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikums Bonn Vollzeit

    Arbeitsgruppenleitung (m/w/d) Versorgungsforschung mit Leitung Promotionsprogramm 313_2022 **Institut für Hausarztmedizin** Universitätsklinikum Bonn **Das Universitätsklinikum Bonn** **Wir vereinigen Exzellenz in Forschung, Lehre und Krankenversorgung sowie Wirtschaftlichkeit.** Im UKB werden pro Jahr etwa 500.000 Patient*innen betreut, es sind ca....


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikums Bonn Vollzeit

    Wissenschaftliche*r Mitarbeiter*in mit Schwerpunkt Leadership als Post Doc je nach Erfahrung als Arbeitsgruppenleiter*in (m/w/d) 309_2022 **Institut für Hausarztmedizin der medizinischen Fakultät der Universität Bonn** Universitätsklinikum Bonn **Das Universitätsklinikum Bonn** **Wir vereinigen Exzellenz in Forschung, Lehre und Krankenversorgung sowie...


  • Bonn, Deutschland LVR-Klinik Bonn Vollzeit

    Fachkraft für Zentralküche gesuchtWir suchen eine erfahrene Fachkraft für unsere Zentralküche, die sich auf die Zubereitung von hochwertigen Mahlzeiten für unsere Patienten und Mitarbeiter spezialisiert hat.Als Fachkoch/Köchin (m/w/d) in unserer Zentralküche sind Sie für die Planung und Durchführung von Menüs verantwortlich. Sie arbeiten eng mit...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine/n Gesundheitsdienstmitarbeiter*in für unseren Betriebsärztlichen Dienst im Universitätsklinikum Bonn. Die Stelle ist unbefristet und bietet eine Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten für die Weiterentwicklung.Aufgaben:Erfassung und Abgleich von BeschäftigtenstammdatenTerminverwaltung und Umsetzung von...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenWir suchen eine erfahrene Person für die Position eines Diätkochs (m/w/d) in unserer Universitätsklinikum Bonn. Als Diätkoch (m/w/d) sind Sie für die Umsetzung von Diäten nach ärztlicher Verordnung verantwortlich. Sie werden selbstständig Standarddiäten und Sonderkostformen zubereiten und die Endkontrolle am Speisenverteilband...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Speisenproduktion und präsentation Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc. Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Molekularbiologe/r im Labor der Universitätsklinikum Bonn werden Sie an der Erforschung und Entwicklung neuer Methoden und Technologien für die Proteinbiochemie beteiligt.Molekularbiologie (PCR, Gelelektrophorese, Klonierungen)Zellbiologie (Bakterienkultur, Zellkultur)Proteinbiochemie (Expression und Aufreinigung von Proteinen und...