Koch (m/w/d) Zentralküche des Universitätsklinikums Bonn

vor 4 Wochen


Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit
Ihre Aufgaben

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in der Zentralküche des Universitätsklinikums Bonn einbringen möchte. Als Teil unseres Teams werden Sie sich um die Speisenproduktion und -präsentation kümmern. Dazu gehören die Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte, die Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke und die Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.

Ihr Profil

Wir suchen nach einem erfahrenen Koch mit einer Ausbildung zum Koch und einer hohen Leistungs- und Lernbereitschaft. Eine sichere Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office) ist erforderlich. Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung ist von Vorteil. Kenntnisse der HACCP-Richtlinien sind erwünscht. Teamfähigkeit ist ein wichtiger Aspekt unseres Teams.

Wir bieten Ihnen

Wir bieten Ihnen eine verantwortungsvolle und interessante Aufgabenstellung, eine interdisziplinäre Zusammenarbeit und eine leistungsgerechte Vergütung gemäß dem DEHOGA-Tarifvertrag. Eine strukturierte Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet und individuell abgestimmte Fort- und Weiterbildungen sind ebenfalls Teil unseres Angebots. Wir bieten Ihnen auch eine betriebliche Altersvorsorge bei der VBL sowie die Möglichkeit der Entgeltumwandlung bei der Klinikrente. Unsere Ausbildungsstätte ist attraktiv und bietet ein gutes Ausbildungsgehalt, eine planbare 38,5 Stunden-Woche und 30 Tage Tarifurlaub mit zusätzlich 2 Zusatzurlaubstagen (TV-E).

  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Koch an der Zentralküche des Universitätsklinikums Bonn werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und tragen zum Erhalt einer hohen Qualität der Speisen und Getränke bei. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Speisenproduktion, die Präsentation von Gerichten und die Einhaltung von Rezepturwerten sowie die Sicherstellung einer bestmöglichen...


  • Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenSpeisenproduktion und präsentationEinhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der RezepturwerteSicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und GetränkeEinhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenDie Produktion und Präsentation von SpeisenDie Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der RezepturwerteDie Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und GetränkeDie Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.Die Ausgabe und Kontrolle der Ware...


  • Bonn, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenDie Produktion und Präsentation von SpeisenDie Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der RezepturwerteDie Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und GetränkeDie Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.Die Ausgabe und Kontrolle der Ware...


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    Ihre AufgabenSpeisenproduktion und präsentationEinhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der RezepturwerteSicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und GetränkeEinhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

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    VerantwortungsbereichUnser Team im Universitätsklinikum Bonn sucht eine/n Krankenhaussozialarbeiter/in (m/w/d), der/dem wir bei der Unterstützung unserer Patienten und deren Angehörigen sowie bei der Zusammenarbeit mit dem medizinischen Personal helfen möchten.HauptherausforderungenUnterstützung unserer Patienten und deren Angehörigen während des...


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  • Bonn, Deutschland LVR-Klinik Bonn Vollzeit

    Fachkraft für Zentralküche gesuchtWir suchen eine erfahrene Fachkraft für unsere Zentralküche, die sich auf die Zubereitung von hochwertigen Mahlzeiten für unsere Patienten und Mitarbeiter spezialisiert hat.Als Fachkoch/Köchin (m/w/d) in unserer Zentralküche sind Sie für die Planung und Durchführung von Menüs verantwortlich. Sie arbeiten eng mit...


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    Beschreibung der Stelle:Wir suchen eine/n Gesundheitsdienstmitarbeiter*in für unseren Betriebsärztlichen Dienst im Universitätsklinikum Bonn. Die Stelle ist unbefristet und bietet eine Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten für die Weiterentwicklung.Aufgaben:Erfassung und Abgleich von BeschäftigtenstammdatenTerminverwaltung und Umsetzung von...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenWir suchen eine erfahrene Person für die Position eines Diätkochs (m/w/d) in unserer Universitätsklinikum Bonn. Als Diätkoch (m/w/d) sind Sie für die Umsetzung von Diäten nach ärztlicher Verordnung verantwortlich. Sie werden selbstständig Standarddiäten und Sonderkostformen zubereiten und die Endkontrolle am Speisenverteilband...


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    Ihre Aufgaben Speisenproduktion und präsentation Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc. Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Molekularbiologe/r im Labor der Universitätsklinikum Bonn werden Sie an der Erforschung und Entwicklung neuer Methoden und Technologien für die Proteinbiochemie beteiligt.Molekularbiologie (PCR, Gelelektrophorese, Klonierungen)Zellbiologie (Bakterienkultur, Zellkultur)Proteinbiochemie (Expression und Aufreinigung von Proteinen und...