Mikrobiologe/Mikrobiologin in der Milchwirtschaft

Vor 7 Tagen

Schwarzenfeld, Deutschland Privatmolkerei Bechtel Vollzeit

Über die Privatmolkerei Bechtel

Die Privatmolkerei Bechtel ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1908 zurückreicht. Heute gehört Bechtel zu den führenden Molkereien in Deutschland und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Qualität.

Aufgabenbereich

  • Durchführung mikrobiologischer Analysen von Wasser, Halbfertig- und Endprodukten sowie Verpackungen
  • Regelmäßige Stufenkontrollen zur Sicherstellung der Produktionsqualität
  • Probennahme in verschiedenen Produktionsphasen, sowohl mikrobiologisch als auch chemisch
  • Sensorische Beurteilung der Produktpalette im Rahmen von Qualitäts- und Haltbarkeitsprüfungen
  • Identifikation und Analyse von Keimgruppen mittels mikroskopischer Techniken
  • Bedienung und Überwachung von Laborgeräten, einschließlich Kalibrierung
  • Durchführung von Umfeldanalysen, wie Luftkeimanalysen und Abklatschproben
  • Herstellung und Überprüfung von Nährmedien
  • Eigenverantwortliche Auswertung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen sowie Maßnahmen bei Abweichungen
  • Begleitung von Inbetriebnahmen und großtechnischen Versuchen

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als milchwirtschaftlicher Laborant, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder vergleichbare Qualifikation, idealerweise mit Berufserfahrung
  • Teamfähigkeit und Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb
  • Gute PC-Kenntnisse sind von Vorteil

Unser Angebot

  • Arbeiten in einem innovativen und wachstumsorientierten Familienunternehmen
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Geregeltes Schichtsystem
  • Teil eines motivierten Teams
  • Frühzeitige Übernahme von Verantwortung
  • Tariflich geregelte Entlohnung und Sozialleistungen
  • 38-Stunden-Woche und 30 Tage Urlaub
  • Betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitsförderung
  • Eigenes Betriebsrestaurant und gute Verkehrsanbindung
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

  • Mikrobiologe/Mikrobiologin in der Milchwirtschaft

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    Schwarzenfeld, Bayern, Deutschland Privatmolkerei Bechtel Vollzeit

    Mikrobiologische Laborantin (m/w/d) im Bereich MikrobiologieWir suchen eine erfahrene Mikrobiologin, die sich in unserem Team einbringen möchte.Was Sie tun Mikrobiologische Untersuchungen von Wasser, Halbfertig-, Endprodukten und Verpackungen durchführen Stufenkontrollen zur Produktionsüberwachung durchführen Mikrobiologische und chemische Probennahme in...

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