Betriebsleiter Küche

vor 4 Wochen

Itzehoe, Deutschland Arena One Mitarbeiterrestaurant Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter für unsere Küche, der verantwortlich ist für den reibungslosen Betriebsablauf und die strategische Steuerung der Bereiche Service, Küche und Administration.

Verantwortlichkeiten
  • Verantwortung für den reibungslosen Betriebsablauf
  • Strategische Steuerung und Führung der Bereiche Service, Küche und Administration
  • Direkter Ansprechpartner für Auftraggeber, Kunden und Gäste
  • Kassenadministration und Abrechnung
  • Disziplinarische und fachliche Führung der festangestellten Mitarbeiter und Aushilfen
  • Qualitätsmanagement F&B Controlling, Wareneinsatz, Inventuren
  • Budgetverantwortung, Erstellung, Realisierung und Einhaltung
  • Berichtswesen, Auswertungen und Prognosen für Regionalleitung und Unitleiter
  • Permanente Entwicklung des eigenen Verantwortungsbereichs sowie der Mitarbeiter
  • Strategische Planung und Zielgestaltung gemeinsam mit der Regionalleitung
Qualifikationen
  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch bzw. Küchenfachkraft
  • Langjährige Berufs- und Führungserfahrung in Großküchen, Kantinen oder Restaurants
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Sichere MS-Office Kenntnisse
  • In hohem Maße unternehmerisches und strategisches Denken
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Engagement
  • Kenntnisse zu HACCP, Qualitätsmanagement und Arbeitssicherheit
  • Freundlicher Umgang mit Gästen
Unser Angebot
  • Faires und marktgerechtes Gehalt
  • Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
  • Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
  • Kostenlose kulinarische Verpflegung
  • Urlaubs- & Weihnachtsgeld
  • Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
  • Attraktives Bikeleasing via Jobrad
  • Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen
  • Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
  • Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, die Ihnen helfen, Ihre Karriere voranzutreiben und Ihre persönlichen Ziele zu erreichen.

  • Betriebsleiter Küche

    vor 4 Wochen

    Itzehoe, Deutschland Arena One Mitarbeiterrestaurant Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Arena One Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 20 Standorten in Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen...

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    vor 4 Wochen

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    vor 4 Wochen

    Itzehoe, Deutschland Arena One Mitarbeiterrestaurant Vollzeit

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    vor 4 Wochen

    Itzehoe, Deutschland Arena One Mitarbeiterrestaurant Vollzeit

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    vor 4 Wochen

    Itzehoe, Deutschland Arena One Mitarbeiterrestaurant Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Arena One Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 20 Standorten in Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen...

  • Betriebsleiter Küche

    vor 4 Wochen

    Itzehoe, Deutschland Arena One Mitarbeiterrestaurant Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Arena One Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 20 Standorten in Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen...

  • Betriebsleiter Küche

    vor 4 Wochen

    Itzehoe, Deutschland Arena One Mitarbeiterrestaurant Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAls globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Arena One Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 20 Standorten in Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen...

  • Betriebsleiter Küche

    vor 4 Wochen

    Itzehoe, Deutschland Arena One Mitarbeiterrestaurant Vollzeit

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  • Betriebsleiter für Großküche

    vor 2 Wochen

    Itzehoe, Deutschland Arena One Mitarbeiterrestaurant Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter für unsere Großküche in einem der aufregendsten Unternehmen der Welt. Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO ein attraktives Ziel für ambitionierte Führungskräfte.AufgabenAls Betriebsleiter sind Sie verantwortlich für die strategische Steuerung und...

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    vor 3 Wochen

    Itzehoe, Deutschland Arena One Mitarbeiterrestaurant Vollzeit

    UnternehmensprofilArena One Mitarbeiterrestaurant ist ein globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie. Wir bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitige Mittagsverpflegung an.StellenbeschreibungWir suchen ab sofort einen Betriebsleiter für unsere Großküche:Verantwortung für einen reibungslosen...

  • Betriebsleiter

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