Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Betriebsgastronomie

Vor 7 Tagen


Berlin, Berlin, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit
Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Betriebsgastronomie

Wir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant, der sich auf die Führung unseres Teams und die Verantwortung für die Betriebswirtschaft spezialisiert hat. Als Experte für Betriebswirtschaft und Küchenmanagement wird er die Verantwortung für die Warenwirtschaft, Einkauf, Personalplanung und die Betriebsabrechnung übernehmen.

Als Betriebsleiter (m/w/d) setzt er sich an die Spitze unseres Teams im Betriebsrestaurant und übernimmt die Budgetverantwortung. Er steht in engem Austausch mit unseren Kunden, um sicherzustellen, dass deren Bedürfnisse und Wünsche rund um den Betrieb erfüllt werden.

Verantwortlichkeiten:
  • Verantwortung für die Warenwirtschaft und Einkauf
  • Personalplanung und -führung
  • Betriebsabrechnung und Budgetverantwortung
  • Überwachung der Qualität unserer Speisen und Getränke
  • Kooperation mit unseren Kunden und der Küchenabteilung
Voraussetzungen:
  • Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation
  • Mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Positionen in der Gastronomie oder in Betriebsrestaurants
  • Fundierte Fachkenntnisse in den Bereichen Waren- und Betriebswirtschaft
  • Kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit
  • Kreativität und Organisationstalent
  • Hohe Qualitätsstandards und Bereitschaft, selbst tatkräftig anzupacken
Unsere Zutaten:
  • Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag zwischen 6:00 und 15:00 Uhr)
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Kostenfreie Verpflegung, inklusive Getränke
  • Bereitstellung und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
  • Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern
  • Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
  • Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung



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