Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Betriebsgastronomie

vor 2 Wochen


Berlin, Berlin, Deutschland Apetito AG Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Betriebsleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die erfolgreiche Durchführung von Betriebsabläufen und die Gewährleistung der Qualität unserer Speisen.

Hauptraumfelder
  • Budgetverantwortung: Sie übernehmen die Budgetverantwortung und sorgen dafür, dass die finanziellen Ressourcen effizient eingesetzt werden.
  • Kundenbeziehungen: Sie bauen und pflegen enge Beziehungen zu unseren Kunden, um sicherzustellen, dass ihre Bedürfnisse und Wünsche erfüllt werden.
  • Qualitätsmanagement: Sie gewährleisten, dass unsere internen Qualitätsstandards streng eingehalten werden und die Qualität unserer Speisen an erster Stelle steht.
  • Personalmanagement: Sie sind verantwortlich für die Personalplanung und die Gewährleistung einer einwandfreien Verwaltung in Bezug auf Warenwirtschaft, Einkauf und Betriebsabrechnung.
Voraussetzungen
  • Ausbildung: Sie haben eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise als Koch (m/w/d), oder eine vergleichbare Qualifikation.
  • Erfahrung: Sie bringen bereits mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Positionen in der Gastronomie oder in Betriebsrestaurants mit.
  • Fachkenntnisse: Sie verfügen über fundierte Fachkenntnisse in den Bereichen Waren- und Betriebswirtschaft.
  • Kommunikationsfähigkeit: Sie sind eine kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit, die Wert auf Service und Engagement legt.
  • Kreativität und Organisationstalent: Sie bringen innovative Ideen ein und können sich und ihr Team gut strukturieren, um ein reibungsloses und effizientes Arbeitsumfeld zu schaffen.
  • Hygiene und HACCP: Sie sind sich der Bedeutung von Hygiene und HACCP bewusst und beherrschen gängige Anwendungsprogramme wie MS Office.
Unsere Zutaten
  • Geregelte Arbeitszeiten: Sie haben geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag zwischen 6:00 und 15:00 Uhr), damit Sie auch Ihre Freizeit genießen und Ihre Work-Life-Balance aufrechterhalten können.
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld: Sie erhalten Urlaubs- und Weihnachtsgeld, um Ihre Leistung zu honorieren.
  • Kostenfreie Verpflegung: Sie genießen kostenfreie Verpflegung, inklusive Getränke, damit Sie selbst die köstlichen Gerichte genießen können.
  • Bereitstellung und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung: Sie erhalten bereitgestellte und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung, um sich professionell zu präsentieren.
  • Mitarbeiterrabatte: Sie profitieren von Mitarbeiterrabatten bei namhaften Anbietern, damit Sie auch außerhalb der Arbeit von hochwertigen Produkten profitieren können.
  • Weiterbildungen und Seminarangebote: Sie haben Zugang zu umfangreichen Weiterbildungen und Seminarangeboten.
  • Familienservice: Sie haben Zugang zu externen kostenfreien Mitarbeiterberatungen (EAP) und Betrieblichem Gesundheitsmanagement (BGM).


  • Berlin, Berlin, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für BetriebsgastronomieWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unser Betriebsrestaurant, der sich auf die Führung unseres Teams und die Verantwortung für die Betriebswirtschaft spezialisiert hat. Als Experte für Betriebswirtschaft und Küchenmanagement wird er die Verantwortung für die...


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    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft im GastronomiebereichWir suchen einen erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie. Als Führungskraft im Gastronomiebereich bist du verantwortlich für die Leitung des Betriebsrestaurants und die Gewährleistung der höchsten Qualität unserer Speisen.Deine Aufgaben:Die Leitung des...


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    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung unseres Betriebsrestaurants und die Führung eines engagierten Teams.Deine Aufgaben:Die Leitung des Betriebsrestaurants und die Führung des TeamsDie...


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    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für GastronomieWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Gastronomieabteilung. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung unseres Betriebsrestaurants und die Führung eines engagierten Teams.Deine Aufgaben:Die Leitung des Betriebsrestaurants und die Führung des TeamsDie...


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  • Berlin, Berlin, Deutschland L'Osteria - Berlin - Humboldthafen Vollzeit

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  • Berlin, Berlin, Deutschland Compass Group Deutschland Vollzeit

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    Betriebsleiter (m/w/d) Montag - FreitagWir suchen einen engagierten und erfahrenen Betriebsleiter (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie. Als Betriebsleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung unseres Betriebsrestaurants und sicherst die Erbringung hochwertiger gastronomischer Dienstleistungen.Deine Aufgaben:Die Budgetverantwortung und die...


  • Berlin, Berlin, Deutschland apetito catering B.V. & Co. KG Vollzeit

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