Küchenleiter
Vor 3 Tagen
Übernehmen Sie die Verantwortung als Küchenleiter
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der als Station Chef unser Team in der gehobenen Gastronomie unterstützen möchte.
Aufgaben und Anforderungen:
- Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung der Hygienestandards (HACCP)
- Bestellung der benötigten Waren in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Gewährleistung sowie Durchführung der qualitativen, quantitativen und terminlichen Produktion des Funktionsbereiches unter Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
- Einweisung neuer Mitarbeiter; Unterweisung und Überwachung der Ausbildungsinhalte
- Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung des Hygienestandards
Voraussetzungen:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, sowie erste Führungserfahrung
- freundliches, offenes und professionelles Auftreten
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
- Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Wir bieten Ihnen:
- leistungsgerechte Vergütung
- vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschuss
- preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Werte und Standards teilt und sich für die Herausforderung in unserer Küche begeistert. Wenn Sie eine Herausforderung suchen und Ihre Fähigkeiten und Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie nutzen möchten, dann sollten Sie sich bei uns melden.
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Küchenleiter/in
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Sozialservice-Gesellschaft des BRK GmbH, SeniorenWohnen Hauptverwaltung VollzeitUnser AngebotWir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, die/der unsere Küchen nachhaltig und effizient leiten kann. Die Küchenleiterin oder der Küchenleiter wird zusammen mit den Verantwortlichen in unseren Häusern entscheidend dazu beitragen, dass das Essen ein Höhepunkt im Leben unserer Bewohnerinnen und Bewohnern...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitUnser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche, einschließlich der Planung und Durchführung von Menüs, der Überwachung der Qualität der Lebensmittel und der Sicherstellung, dass die Küche...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Schlosshotel Kronberg Hotel Frankfurt VollzeitSchlosshotel Kronberg: Einzigartige Atmosphäre und kulinarische GenüsseDas Schlosshotel Kronberg, ein Juwel der deutschen Architektur, bietet seinen Gästen eine einzigartige Atmosphäre und kulinarische Genüsse, die weit über die normale Hotelgastfreundschaft hinausgehen. Als Küchenleiter oder Souschef werden Sie Teil eines Teams, das sich auf die...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Schlosshotel Kronberg Hotel Frankfurt VollzeitSchlosshotel Kronberg: Einzigartige Atmosphäre und kulinarische GenüsseDas Schlosshotel Kronberg, ein Juwel der deutschen Architektur, bietet seinen Gästen eine einzigartige Atmosphäre und kulinarische Genüsse, die weit über die normale Hotelgastfreundschaft hinausgehen. Als Küchenleiter oder Souschef werden Sie Teil eines Teams, das sich auf die...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland dean&david VollzeitDeine AufgabenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für den Einkauf und die Koordination der eingegangenen Bestellungen verantwortlich ist.Der Küchenleiter ist auch für die Erstellung der Dienstpläne und die Koordination der Mitarbeitenden in der Produktionsküche zuständig.Der Küchenleiter muss sich um die Einhaltung unserer Qualitäts- und...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitKüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen führt. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie unsere Gäste mit exzellenter Küche und erstklassigem Service begeistern.VerantwortlichkeitenFühren des gesamten KüchenbereichsEntwicklung und Optimierung von Produkten und...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland dean&david Vollzeit{"h1": "Deine Herausforderung in der Küchenproduktion", "p": "Wir suchen einen verantwortungsbewussten und detailorientierten Küchenleiter, der unsere Produktionsküche erfolgreich leitet. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für den Einkauf, die Koordination der Bestellungen, die Planung der Dienstpläne und die Überwachung der Qualitäts- und...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Munich, Bayern, Deutschland dean&david Vollzeit{"h1": "Deine Herausforderung in der Küchenproduktion", "p": "Wir suchen einen verantwortungsbewussten und detailorientierten Küchenleiter, der unsere Produktionsküche erfolgreich leitet. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für den Einkauf, die Koordination der Bestellungen, die Planung der Dienstpläne und die Überwachung der Qualitäts- und...
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Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Lufthansa Group Taste & More GmbH VollzeitÜberblick über die AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich. Die Schwerpunkte Ihrer Arbeit liegen in der Produktion von Warm- und Kaltspeisen, der Gestaltung von Speiseplänen und der Kontrolle der Wareneingänge. Sie sind auch für die Disposition von Waren, die Kassenabrechnung und die...
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Küchenleiter
Vor 5 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitUnser Team sucht einen KüchenleiterWir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter (m/w/d) für unser Restaurant in München.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Küche und sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeitig steht und gleichzeitig die A la Carte Gäste ihre Gerichte bekommen.Deine Aufgaben:Führung der Schicht in der KücheMise en...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG VollzeitWir suchen einen motivierten KüchenleiterUnser Unternehmen, das Platzl Hotel Inselkammer KG, ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche weiterentwickeln und optimieren kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Qualität und die...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitUnsere Küche sucht dich!Wir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter*in, der*die in stressigen Situationen den Überblick bewahren kann und ein kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln wichtig ist.Als Küchenleiter*in bist du Vorbild und teilst dein Wissen mit deinem Team und den Auszubildenden. Du sprichst Deutsch und Englisch.Wir bieten dir ein...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitUnsere Küche sucht dich!Wir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter*in, der*die in stressigen Situationen den Überblick bewahren kann und ein kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln wichtig ist.Als Küchenleiter*in bist du Vorbild und teilst dein Wissen mit deinem Team und den Auszubildenden. Du sprichst Deutsch und Englisch.Wir bieten dir ein...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH VollzeitÜber den Käfer Party ServiceDer Käfer Party Service ist ein führendes Unternehmen für hochwertiges Catering mit einer Vielzahl von Veranstaltungen und Gästen pro Jahr.Unsere LeistungenExklusive und hochkarätige Veranstaltungen für Privatpersonen, Firmen und AgenturenHochwertige Speisen für VeranstaltungenUnser TeamWir suchen einen erfahrenen...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Munich, Bayern, Deutschland Feinkost Käfer GmbH VollzeitÜber den Käfer Party ServiceDer Käfer Party Service ist ein führendes Unternehmen für hochwertiges Catering mit einer Vielzahl von Veranstaltungen und Gästen pro Jahr.Unsere LeistungenExklusive und hochkarätige Veranstaltungen für Privatpersonen, Firmen und AgenturenHochwertige Speisen für VeranstaltungenUnser TeamWir suchen einen erfahrenen...
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitUnsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinen Fähigkeiten führt. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenarbeiten und die Führung deines Teams.Deine Aufgaben:Vor-...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams, die Organisation und Durchführung der täglichen Speisenproduktion und die Einhaltung der Hygienevorgaben nach...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und seinem Engagement begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams, die Organisation und Durchführung der täglichen Speisenproduktion und die Einhaltung der Hygienevorgaben nach...
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Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Accor VollzeitWir suchen einen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität begeistert.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Entwicklung neuer Rezepte und die Überwachung der Küchenarbeit.Unser Novotel München City bietet dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten in einer modernen und...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland The Rilano Hotel München VollzeitUnsere Küche sucht dich!Wir suchen eine*n organisierte*n Küchenleiter*in, der*die sich in stressigen Situationen den Überblick bewahren kann und ein kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln wichtig ist.Als Küchenleiter*in bist du Vorbild und teilst dein Wissen mit deinem Team und den Auszubildenden. Du sprichst Deutsch und Englisch und bist gerne bereit,...