Fleischermeister für die Lebensmittelproduktion

vor 2 Wochen


Ludwigsfelde, Brandenburg, Deutschland CITTI Märkte Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Sie haben die Verantwortung für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich. Dabei achten Sie sowohl auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit als auch auf die Qualität und Quantität der Produkte.
  • Sie gewährleisten den störungsfreien Produktionsprozess sowie die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch.
  • Die Übernahme der Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden (m/w/d) sowie die Planung des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der Auftragssituation gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabenbereich.
  • Sie wirken aktiv in Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Fleischproduktion mit.
  • Sie kontrollieren die produktionsrelevanten Kennzahlen und nutzen diese im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses.
  • In Ihrem beruflichen Alltag arbeiten Sie eng mit den angrenzenden Abteilungen zusammen, um eine effiziente und liefertreue Produktion zu gewährleisten.
  • Sie verantworten mit Ihrem Team die bedarfsgerechten Bestellungen von Ware im Tagesgeschäft und prüfen beim Wareneingang die Produkte auf Qualität, Zuschnitt und sorgen für die fachgerechte Warenlagerung nach internen Vorgaben in unseren Kühlräumen.
  • Die Einhaltung von internen Arbeitsbeschreibungen sowie von allen relevanten Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie gesetzlichen Vorgaben, in einem Produktionsneubau mit EU-Zulassung liegt in Ihrer Verantwortung.
  • Sie unterstützen die regionale Produktentwicklung und bringen sich aktiv bei kundenspezifischen neuen Produktwünschen mit ein.
  • Wir fertigen in der Lebensmittelproduktion für Fleischküchen fertige Wunschmengen nach den regionalen Bedürfnissen für Berlin und Umgebung an.

Ihr Profil

  • Sie sind Fleischermeister (m/w/d) und bringen eine mehrjährige Erfahrung mit.
  • Gute Einblicke und Kenntnisse über die Führung einer Fleischerei
  • Eine positive Ausstrahlung – die uns und Ihr Team überzeugt und Sie behalten einen kühlen Kopf.
  • Ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und Sie kennen sich mit allen gesetzlichen Hygienevorschriften sowie in HACCP aus.
  • Ihre Leidenschaft für Fleisch begleitet Sie im privaten ebenso wie im beruflichen Umfeld.
  • Sie sind ein Teamplayer, zuverlässig und Sie haben Loyalität zum Unternehmen.
  • Sie lieben einen respektvollen Umgang miteinander im Team der Fleischerei.
  • Sie sind hoch motiviert und schätzen selbstständiges Arbeiten in einem sehr vielfältigen Umfeld.
  • Sie besitzen Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen.
  • Sie haben O-Kenntnisse und idealerweise Programmkenntnisse CSB.

Unser Angebot

  • 30 Tage Urlaub
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • vermögenswirksame Leistungen sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
  • eine umfangreiche Einarbeitung
  • eine attraktive Vergütung
  • Personalkantine
  • kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
  • Bike-Leasing
  • Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
  • Zuschuss zum Deutschland-Ticket
  • kurze Entscheidungswege, trotz der Unternehmensgröße
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem familiengeführten Unternehmen mit internationaler Wachstumsstrategie


  • Ludwigsfelde, Brandenburg, Deutschland CITTI Märkte Vollzeit

    Ihre AufgabenSie sind verantwortlich für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich und achten auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität und Quantität der Produkte.Der störungsfreie Produktionsprozess sowie die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch sind Ihre Hauptaufgaben.Die Übernahme der Führung...


  • Ludwigsfelde, Brandenburg, Deutschland CITTI Märkte Vollzeit

    Ihre AufgabenSie sind verantwortlich für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich und achten auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit, Qualität und Quantität der Produkte.Sie gewährleisten den störungsfreien Produktionsprozess und die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch.Sie übernehmen die Führung und...


  • Ludwigsfelde, Brandenburg, Deutschland CITTI Märkte Vollzeit

    Ihre AufgabenSie haben die Verantwortung für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich und achten auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität und Quantität der Produkte.Sie gewährleisten den störungsfreien Produktionsprozess und die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch.Die Übernahme der Führung und...


  • Ludwigsfelde, Brandenburg, Deutschland CITTI Märkte Vollzeit

    Ihre AufgabenSie haben die Verantwortung für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich und achten auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität und Quantität der Produkte.Sie gewährleisten den störungsfreien Produktionsprozess und die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch.Die Übernahme der Führung und...


  • Ludwigsfelde, Brandenburg, Deutschland CITTI Märkte Vollzeit

    Ihre HauptaufgabenSie sind für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich verantwortlich und achten auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität und Quantität der Produkte.Der störungsfreie Produktionsprozess und die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch sind Ihre Aufgabe.Die Übernahme der Führung und...


  • Ludwigsfelde, Brandenburg, Deutschland CHEFS CULINAR Vollzeit

    Ihre AufgabenSie sind für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich verantwortlich und achten auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität und Quantität der Produkte.Der störungsfreie Produktionsprozess sowie die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch sind Ihre Verantwortung.Die Übernahme der Führung...


  • Ludwigsfelde, Brandenburg, Deutschland CHEFS CULINAR Vollzeit

    Ihre AufgabenSie sind verantwortlich für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich und achten auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität und Quantität der Produkte.Sie gewährleisten den störungsfreien Produktionsprozess und die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch.Sie übernehmen die Führung und...


  • Ludwigsfelde, Brandenburg, Deutschland CHEFS CULINAR Vollzeit

    Ihre AufgabenSie sind verantwortlich für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich und achten auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität und Quantität der Produkte.Sie gewährleisten den störungsfreien Produktionsprozess und die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch.Sie übernehmen die Führung und...


  • Ludwigsfelde, Brandenburg, Deutschland CHEFS CULINAR Vollzeit

    Ihre AufgabenSie sind verantwortlich für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich und achten auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit, die Qualität und Quantität der Produkte.Sie gewährleisten den störungsfreien Produktionsprozess und die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch.Sie übernehmen die Führung und...


  • Ludwigsfelde, Deutschland CITTI Märkte Vollzeit

    Ihre Aufgaben Sie haben die Verantwortung für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich. Dabei achten Sie sowohl auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität und Quantität der Produkte. Sie gewährleisten den störungsfreien Produktionsprozess sowie die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch. Die...

  • Fleischermeister (m/w/d)

    vor 5 Monaten


    Ludwigsfelde, Deutschland CHEFS CULINAR Vollzeit

    Ihre Aufgaben Sie haben die Verantwortung für die Produktionsabläufe in Ihrem Bereich. Dabei achten Sie sowohl auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit sowie die Qualität und Quantität der Produkte. Sie gewährleisten den störungsfreien Produktionsprozess sowie die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch. ...


  • Ludwigsfelde, Deutschland CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Vollzeit

    Produktionsleiter für die Lebensmittelproduktion/ Leiter (m/w/d) der Produktion im Bereich Fisch, Fleischzerlegung und Sous Vide Wir wachsen! Wachse mit uns! Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig...


  • Ludwigsfelde, Deutschland CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Vollzeit

    Produktionsleiter für die Lebensmittelproduktion/ Leiter (m/w/d) der Produktion im Bereich Fisch, Fleischzerlegung und Sous Vide Wir wachsen! Wachse mit uns! Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig...


  • Ludwigsfelde, Deutschland CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Vollzeit

    Produktionsleiter für die Lebensmittelproduktion/ Leiter (m/w/d) der Produktion im Bereich Fisch, Fleischzerlegung und Sous Vide Wir wachsen! Wachse mit uns!Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig...


  • Ludwigsfelde, Deutschland CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Vollzeit

    Produktionsleiter für die Lebensmittelproduktion/ Leiter (m/w/d) der Produktion im Bereich Fisch, Fleischzerlegung und Sous Vide Wir wachsen! Wachse mit uns!Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig...


  • Ludwigsfelde, Deutschland CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Vollzeit

    Produktionsleiter für die Lebensmittelproduktion/ Leiter (m/w/d) der Produktion im Bereich Fisch, Fleischzerlegung und Sous VideWir wachsen! Wachse mit uns! Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig...


  • Ludwigsfelde, Deutschland CHEFS CULINAR Vollzeit

    **Abteilungsleiter (m/w/d)**: **für die Lebensmittelproduktion in der Fleischerei / Fleischereileiter / Abteilungsleiter Fleischerei**: **Standort: Ludwigsfelde** Wir wachsen! Wachsen Sie mit! Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und...