Küchenleiter mit Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
Vor 4 Tagen
Wir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die als Küchenchef unsere Betriebsgastronomie leitet und dabei ihre Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen zeigt.
Ihre Aufgaben:- Verantwortliches Leiten der Betriebsgastronomie
- Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen (ca. 50 Mahlzeiten täglich)
- Bestellung, Warenannahme und Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität sowie Budgetverantwortung
- Eigenständige Gestaltung des Menüplans und Deklaration der Speisen
- Bewirtung von Sitzungen, Feiern und sonstigen internen Veranstaltungen
Einhaltung der Hygienemaßnahmen nach HACCP-RichtlinienReinigung des Arbeitsplatzes nach HACCP-Standards
Ihr Profil:- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung ist wünschenswert
- Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen
- Kenntnisse von HACCP und Hygiene
- Flexibilität und Kreativität
- Teamfähigkeit und Organisationstalent
- Ein hochmoderner Arbeitsplatz mit Küchengeräten auf dem neusten Standard und mit Blick über die Dächer Münchens
- Selbstständigkeit und Raum zur Entfaltung eigener Ideen bei der Auswahl und Zubereitung von Speisen und der Erstellung des Menüplans
- Feste Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Eine sichere und familienfreundliche Arbeitsplatz im Herzen von München mit Arbeitszeiterfassung sowie die im öffentlichen Dienst üblichen Sozialleistungen und eine Vergütung von ca. 45.000€ - 55.000€ pro Jahr
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Küchenleiter mit Leidenschaft
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland cba - Cooperative Beschützende Arbeitsstätten e.V. VollzeitBeschreibung des ArbeitsplatzesUnser Restaurant "CONVIVA im Blauen Haus" ist ein Gastronomiebetrieb des cba e.V., der sich für eine inklusive und soziale Zusammenarbeit zwischen Menschen mit und ohne Behinderung einsetzt.Als Küchenleiter in unserem Team werden Sie die Verantwortung übernehmen, unsere hochwertige Küche zu gestalten und unsere Gäste mit...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Adina Hotel Munich VollzeitDie perfekte Balance zwischen Arbeit und Freizeit ist für Dich eine Selbstverständlichkeit.Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der mit Leidenschaft für die kreative Zubereitung von Speisen arbeitet.Deine Aufgaben:Verantwortlich für die Leitung eines bestimmten Postens (z. B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Dessert)Vor- und Zubereitung von Speisen nach...
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Küchenleiter für gastronomische Einrichtungen
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts VollzeitBerufsanforderungenWir suchen einen Küchenleiter mit Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen, der unsere Betriebsgastronomie verantwortlich leiten kann. Der Küchenleiter ist für das Erstellen des Menüplans und die Deklaration der Speisen zuständig. Darüber hinaus soll er 50 Mahlzeiten täglich zubereiten und anrichten.Schwerpunkt dieses Jobs sind...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Compass Group Deutschland VollzeitBewerbungsmöglichkeit Wir suchen einen Küchenleiter für unsere Küche in München. Aufgaben: Wir bieten eine Vielzahl von Aufgaben an, darunter: Vor- und Zubereitung von Speisen Tätigkeiten in der zentralen Produktionsstätte Sicherstellung des Produktionsablaufes Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts Verantwortung...
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Küchenleiter in München gesucht
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Käfer-Schänke VollzeitDie Käfer Gruppe, ein international tätiges Unternehmen mit 200 Millionen Euro Umsatz und 1500 Mitarbeitern, sucht für die Käfer-Schänke in München einen erfahrenen Küchenleiter. Als Teil des größten Gastronomieunternehmens Süddeutschlands erwarten wir von Ihnen eine klare Produktküche, Selbstständigkeit im Führen und Organisieren Ihres...
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Küchenleiter für innovative Gastronomie München
vor 2 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Augustiner-Keller VollzeitBeschreibungWir suchen einen ausgewiesenen Küchenleiter, der sich von den Herausforderungen in der Oberliga der bayrischen Gastronomie angespornt zeigt und diese mit Leidenschaft und Engagement meistert.Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für das à-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft. Du übernimmst die...
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Küchenleiter mit Herz und Seele
Vor 4 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland HYPERION Hotel München VollzeitAufgabenAls Küchenleiter im HYPERION Hotel München bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen für unser à la carte Restaurant und Bar. Deine Schicht beginnt in der Regel ab 14:00 Uhr.Zubereitung von definierten Gerichten und Menüs unter Einhaltung von HACCP- und ArbeitssicherheitsstandardsMise-en-place und Nachbereitung sowie...
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Küchenleiter für gastronomische Höchstleistungen
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Augustiner-Keller VollzeitWir suchen in unserer renommierten Gastronomie nach einer Persönlichkeit, die es schafft, unsere Gäste mit höchster Qualität zu begeistern.Als Küchenleiter werden Sie für die Zubereitung von Speisen für unser à-la-carte- und Veranstaltungsgeschäft verantwortlich.Die Verarbeitung frischer Zutaten, überwiegend aus eigener Produktion, steht auf Ihrem...
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Munich, Bayern, Deutschland Notarkasse Anstalt des öffentlichen Rechts VollzeitWir suchen einen engagierten Küchenleiter, der unsere Betriebsgastronomie leiten und unserer Mitarbeiterschaft täglich 50 Mahlzeiten zubereiten kann. Als Küchenchef verantworten Sie das Zubehör von Warenannahme und Kontrolle von angelieferten Waren auf Qualität und Quantität sowie Budgetverantwortung.Ihre AufgabenLeitung der...
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Küchenleiter/in (m/w/d) - München-Haidhausen
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland DOMICIL Senioren-Residenzen Hamburg SE VollzeitDie DOMICIL Unternehmensgruppe ist eine familien- und inhabergeprägte Firma, die sich auf die Betreuung unserer Bewohnerinnen und Bewohner konzentriert.Wir suchen eine qualifizierte Küchenleiterin/Küchenleiter (m/w/d), die in unserer Großküche (Seniorenverpflegung) gute Arbeit leistet.Wir bieten:Freie GestaltungsspielräumeTeamgeist und...
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Küchenleiter mit Leidenschaft und Verantwortung
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH VollzeitÜberblickBewerben Sie sich auf eine anspruchsvolle Position als Küchenleiter bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH, einer erfolgreichen und expandierenden Gastronomie-Firma.LöhneNach Berufserfahrung verdienen wir durchschnittlich zwischen 60.000 bis 90.000 Euro pro Jahr in München, Deutschland.Aufgaben und VerantwortungsbereichAls Küchenleiter sind...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e. K. VollzeitDie Haberl Gastronomie ist ein bekanntes Unternehmen in München, das sich auf die Gastronomie spezialisiert hat. Wir suchen einen erfahrenen Produktionskoch, der unsere Küche leiten kann.Die Aufgaben des KüchenleitersDie Planung und Organisation des täglichen KüchenablaufsDie Einhaltung hoher Qualität und das Angebot von modernen SpeisenDie Kontrolle...
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Küchenleiter mit Höchstqualität
vor 3 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Aramark VollzeitJobbeschreibungWir suchen einen Küchenleiter für unsere gastronomischen Einrichtungen in München.Aufgaben und VerantwortlichkeitenFührung des KüchenteamsZubereitung von SpeisenKommunikation mit Gästen und KundenSpeisenplanungWarenbestandskontrolleEinhaltung von Hygiene- und SicherheitsvorschriftenAnforderungenAbgeschlossene Ausbildung zum/zur...
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Munich, Bayern, Deutschland Gastro Recruitment Team VollzeitEntdecken Sie Ihre Leidenschaft für die GastronomieBerufen Sie sich auf Ihre Erfahrung als Koch/Köchin und nutzen Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einer leitenden Position in der Gastronomie und Hotellerie zu unter Beweis stellen. Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Küchendirektor/Küchenleiter (m/w/d) für unser CAFE & RESTAURANT...
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Munich, Bayern, Deutschland Domicil - Seniorencentrum Einsteinstraße GmbH VollzeitJobbeschreibung: Küchenleiter/inSie suchen nach einer Herausforderung, die Ihre Fähigkeiten als Koch/Köchin in einer Großküche fordert? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Teil unseres Teams zu werden und eine wichtige Rolle bei der Versorgung unserer Bewohnerinnen und Bewohner einzunehmen.Vorteile:Attraktives Gehaltspaket mit auf Sie zugeschnittenen...
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Küchenleiter (m/w/d) mit Produktionsverantwortung
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland Haberl Gastronomie e. K. VollzeitBewerbung als Küchenleiter (m/w/d) mit ProduktionsverantwortungBei Haberl Gastronomie e. K. suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter (m/w/d) mit Produktionsverantwortung für unseren traditionsreichen Biergarten im Englischen Garten. Als Teil unseres engagierten Teams verantworten Sie die Planung, Koordination und Organisation des täglichen...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Munich, Bayern, Deutschland DO & CO VollzeitBeschreibung der PositionSie werden als Küchenleiter Teil unseres Teams und sind für die Vor- und Zubereitung der Speisen & Gerichte verantwortlich. Die erste personelle Verantwortung in Ihrem Team sowie die Unterstützung in der Organisation gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben.Qualifikationen und AnforderungenSie haben eine abgeschlossene...
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Munich, Bayern, Deutschland DO & CO für Olympiapark VollzeitBei DO & CO für Olympiapark suchen wir einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen Speisen und erstklassiger Servicequalität überzeugt.Gehalt und BenefitsUnser Gehalt liegt bei etwa € 55.000 - 65.000 pro Jahr, abhängig von Erfahrung und Qualifikation. Darüber hinaus bietet unser Unternehmen eine Reihe von Benefits:Kostenlose...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Mercure Hotel München Neuperlach Süd VollzeitBeschreibung des JobsBewerbungWir suchen für unsere Küche einen erfahrenen Küchenleiter. Als Küchenleiter sollt Ihr die Abteilung leiten und sicherstellen, dass alle Arbeiten reibungslos ablaufen. Eure Aufgaben umfassen die Planung und Organisation von Küchenarbeit, die Überwachung der Mitarbeiter und die Gewährleistung der Qualität der Speisen. Wir...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Munich, Bayern, Deutschland Adina Hotel Munich VollzeitÜberblick über die Aufgaben:Lassen Sie uns zunächst die Grundlagen des Menu Engineering besprechen. Dieses Konzept basiert auf der Analyse der Markt- und Restaurantanforderungen, Rezepte, potenziellen Kosten und Gewinnen sowie der Verfügbarkeit von Lebensmittelprodukten. Als Küchenleiter sind Sie für die Anwendung dieser Grundlagen verantwortlich und...