Leiter der Fleischproduktion

vor 2 Wochen


Blumberg, Baden-Württemberg, Deutschland EDEKA Südwest Fleisch GmbH Vollzeit
Gestalten Sie Ihre Zukunft mit uns

EDEKA Südwest Fleisch GmbH ist ein innovativer Produktionsbetrieb, der sich auf die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren spezialisiert hat. Als Tochtergesellschaft der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG gehören wir zu den führenden Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel. An unserem Standort in Blumberg sind wir ein engagiertes Team von rund 320 Mitarbeitenden. Wir suchen eine motivierte Persönlichkeit, die mit Begeisterung und Fachwissen unsere Produkte weiterentwickelt.

Ihre Aufgaben im Überblick
  • Planung und Organisation: Sie sind verantwortlich für die Erstellung der Tagesplanung in Ihrem Produktionsbereich und arbeiten eng mit angrenzenden Abteilungen zusammen. Dabei stellen Sie die Qualität und Effizienz sicher und behalten den Produktionsfluss sowie die Einhaltung der Rezepturen im Auge.
  • Produktion: In Ihrem Team sind Sie für die Herstellung von Roh-, Koch- und Brühwurst zuständig. Zu Ihren Aufgaben gehören das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen der Produkte.
  • Führungskompetenz: Als Teamleiter fördern Sie die Weiterentwicklung Ihrer Mitarbeitenden und vermitteln die Anforderungen der Produktion.
  • Qualitätssicherung: Sie achten auf die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Bestimmungen und Hygienevorschriften in Ihrem Verantwortungsbereich.
Ihr Profil
  • Ausbildung: Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister (m/w/d) und bringen mehrjährige Berufserfahrung mit.
  • Führungserfahrung: Sie haben Erfahrung in der Führung von Teams und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und zu fördern.
  • Branchenkenntnis: Sie haben Freude am Umgang mit Lebensmitteln und ein hohes Bewusstsein für Qualität, Hygiene und Sauberkeit.
  • Persönliche Eigenschaften: Sie sind flexibel, teamorientiert und kommunikationsstark. Eine strukturierte und selbständige Arbeitsweise rundet Ihr Profil ab.
  • Technische Kenntnisse: Der Umgang mit PC-Anwendungen ist wünschenswert.
  • Arbeitszeit: Sie arbeiten in einer 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten.
  • Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil.
Unsere Angebote für Sie
  • Lebensmittelbegeisterung: Profitieren Sie von 10%-Rabatt auf Ihre EDEKA-Einkäufe.
  • Sicherer Arbeitsplatz: Wir bieten Ihnen eine attraktive und sichere Anstellung.
  • Urlaubsanspruch: Genießen Sie 30 Tage Urlaub im Jahr.
  • Sonderzahlungen: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
  • JobRad: Nutzen Sie die Möglichkeit, kostengünstig Fahrräder über JobRad zu leasen.
  • Weiterbildungsmöglichkeiten: Profitieren Sie von einem umfangreichen Seminarangebot zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
  • Tarifliche Bezahlung: Sie erhalten eine attraktive Vergütung nach Tarif.
  • Vielfältige Aufgaben: Freuen Sie sich auf eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit.
  • Angenehme Arbeitsatmosphäre: Arbeiten Sie in einem familiären und freundlichen Umfeld.
  • Gesundheitsförderung: Genießen Sie eine ausgewogene und bezuschusste Kantinenvollverpflegung sowie Angebote für gemeinsame Sportgruppen und Aktivkurse.
  • Familienfreundlichkeit: Wir leben eine familien- und lebensphasenbewusste Personalpolitik.
  • Betriebliche Altersvorsorge: Profitieren Sie von einer betrieblichen Altersvorsorge.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen.



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