Ausbildung zur Lebensmitteltechnikerin

Was erwartet Dich in dieser Ausbildung?

In der Rolle als Fachkraft für Lebensmitteltechnik überwachst und kontrollierst Du sämtliche Abläufe in der Lebensmittelverarbeitung: vom Rohstoff bis zum Endprodukt. Bei Fleischhof Rasting GmbH liegt der Fokus auf der umweltbewussten Herstellung von Lebensmitteln, um die ökologischen Standards zu wahren.

Du stellst Lebensmittel unter strengen hygienischen Richtlinien her Du richtest Produktionsanlagen ein und überwachst deren Betrieb Du prüfst die Qualität der produzierten Waren

Welche Voraussetzungen solltest Du mitbringen?

Hauptschulabschluss Hohe Ansprüche an die Qualität von Lebensmitteln und an Deine eigene Arbeit Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit Bewusstsein für Hygienevorschriften Selbstständigkeit und Eigenverantwortung Technisches Verständnis und Interesse Planungsfähigkeit und Umsicht

Deine Vorteile bei Fleischhof Rasting GmbH

Urlaubs- und Weihnachtsgratifikation Intensive Betreuung durch erfahrene Ausbilder:innen Starker Teamzusammenhalt Hohe Chancen auf Übernahme nach der Ausbildung Möglichkeiten zur Weiterbildung nach der Lehre

Ausbildungsdauer und Ablauf

Die Ausbildung erstreckt sich über drei Jahre, kann jedoch unter bestimmten Bedingungen verkürzt werden. Nach erfolgreichem Abschluss bist Du als Fachkraft für Lebensmitteltechnik qualifiziert. Während Deiner Ausbildungszeit wirst Du lernen, landwirtschaftlich erzeugte Rohstoffe in Lebensmittel oder Zutaten umzuwandeln. Bei uns beschäftigst Du Dich intensiv mit den ökologischen Aspekten der Lebensmittelproduktion. Du wirst die hohen Qualitäts- und Sicherheitsstandards kennenlernen, die für unsere Produkte gelten. Nach der Ausbildung hast Du die Möglichkeit, Dich in Bereichen wie Qualitätssicherung, Produktentwicklung oder Prozessoptimierung weiterzubilden oder Dich beispielsweise zur Betriebsfachkraft oder zum Lebensmitteltechniker fortzubilden.

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