Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenleiter - Mannheim, Baden-Württemberg - NYX Hotel Mannheim
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Küchenleiter
vor 1 Woche
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitAufgaben: Die Organisation und Durchführung von Küchenarbeiten Zusammenarbeit mit allen F&B-Abteilungen Kontrolle der Lebensmittelsicherheit und Qualität Annahme und Lagerung von Waren Durchführung von Inventuren und HACCP-Listen Kommissionierung von Waren Kommunikation mit dem Küchendienstleister Handling von Non-Food-Artikeln Unterstützung...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungstalentWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Organisation der Arbeitsabläufe und die Erstellung des...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungstalentWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Organisation der Arbeitsabläufe und die Erstellung des...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungstalentWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Organisation der Arbeitsabläufe und die Erstellung des...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungstalentWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Organisation der Arbeitsabläufe und die Erstellung des...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungspersönlichkeitenWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Organisation der Arbeitsabläufe und die...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungspersönlichkeitenWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Organisation der Arbeitsabläufe und die...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungstalentWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Organisation der Arbeitsabläufe und die Erstellung des...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit
vor 3 Wochen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungstalentWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Organisation der Arbeitsabläufe und die Erstellung des...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs verantwortlich.Arbeiten Sie eng mit allen F&B relevanten Abteilungen zusammen.Kontrollieren Sie die Qualität der Lebensmittel, die Auswahl sowie die Vorratshaltung.Annahme, Kontrolle und Unterbringung der Ware.Rückstellproben...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenAls Küchenleiter sind Sie für die reibungslosen Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs verantwortlich.Arbeiten Sie eng mit allen F&B relevanten Abteilungen zusammen.Kontrollieren Sie die Qualität der Lebensmittel, die Auswahl sowie die Vorratshaltung.Annahme, Kontrolle und Unterbringung der Ware.Rückstellproben...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit
vor 2 Monaten
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungspersönlichkeitenWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Organisation der Arbeitsabläufe und die...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit
vor 2 Monaten
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für FührungspersönlichkeitenWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung der Küche, die Organisation der Arbeitsabläufe und die...
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Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - BeschreibungWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Verantwortlichkeiten:Leitung des gesamten Küchenbereichs und Organisation aller ArbeitsabläufeFührung des Küchenteams und Motivation der MitarbeiterZubereitung der...
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Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitÜberblick über die AufgabenAls Küchenleiter (m/w/d) bei HANS IM GLÜCK - Mannheim Glückssteinallee bist du verantwortlich für die Leitung des gesamten Küchenbereichs. Du organisierst alle Arbeitsabläufe, erstellst den Dienstplan und führst das Küchenteam. Deine tägliche Arbeit besteht darin, die HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben...
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Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Hans im Glück - Mannheim Glückssteinallee VollzeitUnser Angebot:Wir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Mannheim, Glücksteinallee.Deine Aufgaben:Die Küche ist Dein Revier. Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan.Du führst das Küchenteam und...
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Küchenleiter
Vor 7 Tagen
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre Aufgaben und ZieleKüchenorganisation und Qualitätsmanagement: Gewährleisten Sie eine reibungslose Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs und überwachen die Qualität der Lebensmittel und die Vorratshaltung.Zusammenarbeit mit Abteilungen: Arbeiten Sie eng mit den F&B-relevanten Abteilungen zusammen, um eine optimale Kommunikation und...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortung für die operative und administrative Leitung des gesamten Küchenbereichs aller OutletsProduktion und Präsentation von Speisen, um ein hochwertiges Produkt anzubietenÜberwachung der Qualitätsstandards und kostenbewusster Umgang mit LebensmittelnDurchführung von Bestellungen, Organisation und Steuerung aller notwendigen...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortung für die operative und administrative Leitung des gesamten Küchenbereichs aller OutletsProduktion und Präsentation von Speisen, um ein hochwertiges Produkt anzubietenÜberwachung der Qualitätsstandards und kostenbewusster Umgang mit LebensmittelnDurchführung von Bestellungen, Organisation und Steuerung aller notwendigen...
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Küchenleiter
vor 2 Monaten
Mannheim, Baden-Württemberg, Deutschland Dorint Hotels & Resorts VollzeitIhre AufgabenVerantwortung für die operative und administrative Leitung des gesamten Küchenbereichs aller OutletsProduktion und Präsentation von Speisen, um ein hochwertiges Produkt anzubietenÜberwachung der Qualitätsstandards und kostenbewusster Umgang mit LebensmittelnDurchführung von Bestellungen, Organisation und Steuerung aller notwendigen...
Küchenleiter
vor 2 Monaten
NYX Hotels sind Lifestyle-Hubs, pulsierend, offen und inspirierend. Jedes Haus atmet den individuellen Spirit seiner Stadt. Namensgeberin der Marke ist NYX, die griechische Göttin der Nacht.
Jeder Gast wird durch die "City Lovers", Mitarbeitende der Hotels, empfangen – Locals, die ihre Stadt voller Leidenschaft und Liebe erleben und diese Begeisterung an ihre Gäste weitergeben - jeden Tag.
Das NYX Hotel Mannheim by Leonardo Hotels verfügt über 151 Zimmer, einen Restaurant- und Barbereich, einen Retro-Spielsaal und eine Fitnesssuite. Für Events aller Art stehen 5 Veranstaltungsräume auf einer Fläche von 608 Quadratmetern zur Verfügung.
Das bieten wir Dir- 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
- Sonn- & Feiertagszuschlag
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
- Bikeleasing
- 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
- Gratis Online-Sprachkurse
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
- Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
- Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
- Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
- Team Events
- Führung des Küchenteams und Unterstützung des Teams im operativen Geschäft
- Kreative Erstellung der saisonal wechselnden Speise- und Menükarten im á la carte und Bankettbereich
- Planung eines abwechslungsreichen Frühstückbuffets
- Sicherstellung der Produktqualität und Gästezufriedenheit
- Wirtschaftlicher Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen
- Durchführung von Inventuren
- Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
- Dienst- und Urlaubsplanung
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
- On-The-Job-Trainings
- BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufs- und Teamleitungserfahrung, gerne auch in stellvertretender Position in einem Hotel mit vergleichbarer Größe
- Erfahrung im á la carte, Bankett- & Tagungsgeschäft
- Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
- Ausgeprägte Kenntnisse von HACCP & Arbeitssicherheit
- Solide betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Kreativität sowie Organisationsfähigkeit
- Teamgeist und Loyalität
- Ausbilder-Eignungsverordnung AEVO von Vorteil
Bei Leonardo sind wir offen und tolerant und schätzen Dich so, wie Du bist – ganz unabhängig von deiner Herkunft und Religion, deinem Geschlecht und Alter, deiner sexuellen Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen.
Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Engagement begeistern kann.
AnsprechpartnerinNadine Arnold
Recruiting Specialist
