Ausbildung Diätassistenz: Gesunde Ernährung und Diättherapie

vor 2 Wochen


Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit
Über uns

Das Universitätsklinikum Ulm ist ein modernes Krankenhaus mit einer langen Tradition der medizinischen Forschung und Lehre. Wir bieten unseren Mitarbeitenden eine vielfältige und herausfordernde Arbeitsumgebung, in der sie ihre Fähigkeiten entwickeln und ihre Karriere vorantreiben können.

Die Ausbildung Diätassistenz

Als Diätassistent*in unterstützen Sie Patient*innen bei der Erreichung ihrer gesundheitlichen Ziele. Sie planen, erstellen und durchführen ernährungstherapeutische Maßnahmen und beraten Patient*innen und deren Angehörige. Wir suchen nach engagierten und motivierten Auszubildenden, die sich für die Ausbildung Diätassistenz begeistern.

Was Sie erwarten
  • Ernährungstherapie und Beratung: Planung, Erstellung und Durchführung ernährungstherapeutischer Maßnahmen, Aufklärung und Beratung von Patient*innen/Klienten*innen und deren Angehörigen
  • Ernährungs- und Verpflegungsmanagement: Organisation der Prozesse in der Großküche, Entwicklung und Umsetzung von Speiseplänen, Rezepturen und deren Nährwertberechnung
  • Leidenschaft fürs Kochen: Produktion diätetischer Speisen, Überwachung des Produktionsablaufs, Anleitung von Mitarbeitenden in der Küche
Was wir bieten
  • hochqualifizierte theoretische und praktische Unterrichtseinheiten durch unsere exzellent ausgebildeten und Lehrkräfte und Dozierenden
  • Praktika bei Praxispartnern während der Ausbildung
  • Praktische Ausbildung in unserer hochmodern ausgestatteten Lehrküche
  • Personalwohnheim und Jobticket (u.a. vergünstigtes Deutschlandticket)
  • vergünstigtes Essen in der Mitarbeiterkantine
  • monatliche Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag TVA UK (1.345,24 €, 1.405,30 €, 1.502,03 €) plus Jahressonderzahlung
  • Betriebliche Gesundheitsförderung u.a. mit vergünstigten Sportmitgliedschaften wie EGYM Wellpass Mitgliedschaft für 25,-€ im Monat
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Corporate Benefits
  • Vereinbarkeit von Familie und Beruf u.a. mit eigenen Kindertagesstätten
  • Teilnahmemöglichkeit am Hochschulsport der Universität Ulm

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung



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    Das Universitätsklinikum Ulm bietet Ausbildungsplätze für die Ausbildung Diätassistenz (w/m/d) an. Als Diätassistentin werden Sie speziell ausgebildete Expertin für alle Fragen der gesunden Ernährung sowie der Ernährungs- und Diättherapie.Als Diätassistentin unterstützen Sie Patienten dabei, ihre Nahrungsmittel so anzupassen, dass sie...


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  • Diet Assistant

    Vor 7 Tagen


    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

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