Diätassistent*in

vor 1 Monat

Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm (Akademie für Gesundheitsberufe) Vollzeit
Unser Angebot

Wir bieten eine umfassende Ausbildung zum Diätassistent*in an, die sich auf die gesunde Ernährung und die Ernährungs- und Diättherapie konzentriert. Unsere Ausbildung umfasst theoretische und praktische Unterrichtseinheiten, Praktika bei Praxispartnern und eine praktische Ausbildung in unserer hochmodern ausgestatteten Lehrküche.

Was Sie erwarten
  1. Ernährungstherapie und Beratung
  • Planung, Erstellung und Durchführung ernährungstherapeutischer Maßnahmen
  • Aufklärung und Beratung von Patient*innen/Klient*innen und deren Angehörigen
  • Erstellung von individuellen Beratungsmaterialien
  • Vorbereitung und Durchführung von Informationsveranstaltungen
  • Durchführung von Schulungen, Kursen, Ernährungserhebungen und Einkaufstrainings
  1. Ernährungs- und Verpflegungsmanagement
  • Organisation der Prozesse in der Großküche
  • Entwicklung und Umsetzung von Speiseplänen, Rezepturen und deren Nährwertberechnung
  • Management der (Diät-)Küche, z.B. Anleiten des Personals, Kostenkalkulation, Wareneinkauf
  • Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung
  • Überwachung der praktischen Umsetzung der diättherapeutischen Maßnahmen unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben
  1. Leidenschaft fürs Kochen
  • Produktion diätetischer Speisen
  • Überwachung des Produktionsablaufs
  • Anleitung von Mitarbeitenden in der Küche
  • Schulung diätbedürftiger Patient*innen beim Zubereiten von Speisen
Was wir von Ihnen erwarten
  • Mittlerer Bildungsabschluss, Fachhochschulreife oder Abitur
  • Mindestalter 17 Jahre bei Ausbildungsbeginn
  • 4-wöchiges Praktikum im berufsspezifischen Bereich
  • Gesundheitliche Eignung ohne eigene Sprachstörungen
  • Freude an der Arbeit mit Patient*innen
  • Einfühlungsvermögen, Engagement und psychische Belastbarkeit
  • Lust auf selbstständige und verantwortungsvolle Tätigkeiten
  • Toleranter und respektvoller Umgang mit anderen Menschen
  • Spaß und Geschick bei der Nahrungszubereitung
  • Interesse an gesunder Ernährung
  • Interesse an der Funktionsweise des menschlichen Körpers

  • Fachlehrerin für Hygiene und Toxikologie an der Schule für Diätassistenten

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Akademie für Gesundheitsberufe am Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Wir suchen eine Fachlehrerin für Hygiene und Toxikologie an der Schule für Diätassistenten, die sich auf die Ausbildung von Diätassistenten spezialisiert hat.Unterrichtsprofil 30 Unterrichtseinheiten à 90 Minuten, verteilt auf 1-2 Termine pro Woche.UnterrichtsinhalteHygiene, Mikrobiologie und Toxikologie im Kontext der Lebensmittelverarbeitung und...

  • Ausbildung Diätassistenz: Expert*in für gesunde Ernährung

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Ernährungstherapie und BeratungAls Diätassistent*in bei Universitätsklinikum Ulm werden Sie Teil eines erfahrenen Teams, das sich auf die moderne Patientenversorgung mit hoher Qualität und Spitzenforschung spezialisiert hat. Ihre Aufgaben umfassen die Planung, Erstellung und Durchführung ernährungstherapeutischer Maßnahmen, die Aufklärung und...

  • Ausbildungsassistent für Diät

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Unsere Ausbildung zum DiätassistentenDas Universitätsklinikum Ulm bietet Ausbildungsplätze für die Ausbildung zum Diätassistenten (w/m/d) an. Wir suchen motivierte und engagierte Mitarbeiter, die sich für eine Karriere im Gesundheitswesen interessieren.Was erwarten Sie?Als Diätassistent werden Sie Teil eines multidisziplinären Teams sein, das sich...

  • Ausbildung Diätassistenz: Gesunde Ernährung und Diättherapie

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    ÜberblickDas Universitätsklinikum Ulm bietet Ausbildungsplätze für die Ausbildung Diätassistenz an. Als Diätassistent*in unterstützen Sie Patient*innen bei der Erreichung gesundheitlicher Ziele durch gesunde Ernährung und Diättherapie.ErwartungenAls Diätassistent*in werden Sie:Ernährungstherapie und Beratung durchführenAufklärung und Beratung...

  • Ausbildung Diätassistenz: Gesunde Ernährung und Diättherapie

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    ÜberblickDas Universitätsklinikum Ulm bietet Ausbildungsplätze für die Ausbildung Diätassistenz an. Als Diätassistent*in unterstützen Sie Patient*innen bei der Erreichung gesundheitlicher Ziele durch gesunde Ernährung und Diättherapie.ErwartungenAls Diätassistent*in werden Sie:Ernährungstherapie und Beratung durchführenAufklärung und Beratung...

  • Ausbildung Diätassistenz: Expert*innen für gesunde Ernährung

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Ernährungstherapie und BeratungAls Diätassistent*in unterstützen Sie Patient*innen bei der Anpassung ihrer Nahrungsmittel, um gesundheitliche Ziele zu erreichen oder bestimmte Gesundheitszustände zu bewältigen.Planung, Erstellung und Durchführung ernährungstherapeutischer MaßnahmenAufklärung und Beratung von Patient*innen/Klienten*innen und deren...

  • Ausbildung Diätassistenz

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Ernährungstherapie und BeratungAls Diätassistent*in bei Universitätsklinikum Ulm unterstützen Sie Patient*innen bei der Anpassung ihrer Ernährung, um gesundheitliche Ziele zu erreichen oder bestimmte Gesundheitszustände zu bewältigen.Planung und Durchführung ernährungstherapeutischer MaßnahmenAufklärung und Beratung von...

  • Ausbildung Diätassistenz

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Ernährungstherapie und BeratungAls Diätassistent*in bei Universitätsklinikum Ulm unterstützen Sie Patient*innen bei der Anpassung ihrer Ernährung, um gesundheitliche Ziele zu erreichen oder bestimmte Gesundheitszustände zu bewältigen.Planung und Durchführung ernährungstherapeutischer MaßnahmenAufklärung und Beratung von...

  • Ausbildung Diätassistenz

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Ernährungstherapie und BeratungAls Diätassistent*in unterstützen Sie Patient*innen bei der Anpassung ihrer Ernährung, um gesundheitliche Ziele zu erreichen oder bestimmte Gesundheitszustände zu bewältigen.Planung und Durchführung von ernährungstherapeutischen MaßnahmenAufklärung und Beratung von Patient*innen/Klienten*innen und deren...

  • Ausbildung Diätassistenz

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Ernährungstherapie und BeratungAls Diätassistent*in unterstützen Sie Patient*innen bei der Anpassung ihrer Ernährung, um gesundheitliche Ziele zu erreichen oder bestimmte Gesundheitszustände zu bewältigen.Planung und Durchführung von ernährungstherapeutischen MaßnahmenAufklärung und Beratung von Patient*innen/Klienten*innen und deren...

  • Hygiene- und Toxikologie-Dozentin

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Akademie für Gesundheitsberufe am Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Wir suchen eine/n Dozent*in (m/w/d) für das Fach Hygiene und Toxikologie an der Schule für Diätassistenten.UnterrichtsprofilDer Lehrkörper der Schule für Diätassistenten ist auf die Ausbildung von Fachkräften für die Gesundheitsberufe spezialisiert. Wir suchen eine/n Dozent*in (m/w/d), die sich auf das Fach Hygiene und Toxikologie spezialisiert hat...

  • Hygiene- und Toxikologie-Dozentin

    vor 4 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Akademie für Gesundheitsberufe am Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Wir suchen eine/n Dozent*in (m/w/d) für das Fach Hygiene und Toxikologie an der Schule für Diätassistenten.UnterrichtsprofilDer Lehrkörper der Schule für Diätassistenten ist auf die Ausbildung von Fachkräften für die Gesundheitsberufe spezialisiert. Wir suchen eine/n Dozent*in (m/w/d), die sich auf das Fach Hygiene und Toxikologie spezialisiert hat...

  • Ausbildung Diätassistenz

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Ausbildung zum DiätassistentenDas Universitätsklinikum Ulm bietet Ausbildungsplätze für die Ausbildung zum Diätassistenten (w/m/d) an. Wir suchen engagierte und qualifizierte Mitarbeiter, die sich für die moderne Patientenversorgung mit hoher Qualität und Spitzenforschung begeistern.Leistungen und AufgabenErnährungstherapie und Beratung: Planung,...

  • Ausbildung Diätassistenz

    vor 2 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Ausbildung zum DiätassistentenDas Universitätsklinikum Ulm bietet Ausbildungsplätze für die Ausbildung zum Diätassistenten (w/m/d) an. Wir suchen engagierte und qualifizierte Mitarbeiter, die sich für die moderne Patientenversorgung mit hoher Qualität und Spitzenforschung begeistern.Leistungen und AufgabenErnährungstherapie und Beratung: Planung,...

  • Hygiene- und Toxikologie-Dozentin

    vor 2 Monaten

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Akademie für Gesundheitsberufe am Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Wir suchen eine/n Dozent*in (m/w/d) für das Fach Hygiene und Toxikologie an der Schule für Diätassistenz, die sich auf die Ausbildung von Diätassistenten spezialisiert hat.Unterrichtsinhalte und AufgabenHygiene, Mikrobiologie und Toxikologie im Kontext der Lebensmittelverarbeitung und -zubereitungVor- und Nachbereitung des Unterrichts, Durchführung von...

  • Hygiene- und Toxikologie-Dozentin

    vor 2 Monaten

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Akademie für Gesundheitsberufe am Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Wir suchen eine/n Dozent*in (m/w/d) für das Fach Hygiene und Toxikologie an der Schule für Diätassistenz, die sich auf die Ausbildung von Diätassistenten spezialisiert hat.Unterrichtsinhalte und AufgabenHygiene, Mikrobiologie und Toxikologie im Kontext der Lebensmittelverarbeitung und -zubereitungVor- und Nachbereitung des Unterrichts, Durchführung von...

  • Toxikologische Fachkraft für Hygiene und Diätassistentenausbildung

    Vor 2 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Akademie für Gesundheitsberufe am Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Wir suchen eine/n Fachkraft für Hygiene und Lebensmitteltechnologie, die für die Ausbildung von Diätassistentinnen und Diätassistenten verantwortlich ist.Unterrichtsumfang Der Unterricht umfasst 30 Einheiten à 90 min.Unterrichtstermine pro Woche 1-2 Termine à 90 Minuten während des theoretischen Blockunterrichts.AufgabenHygiene und Toxikologie im...

  • Hygiene- und Toxikologie-Dozentin

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Akademie für Gesundheitsberufe am Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Wir suchen eine/n Dozent*in (m/w/d) für das Fach Hygiene und Toxikologie an der Schule für Diätassistenten im Klostergarten Wiblingen.Unterrichtsprofil 30 Unterrichtseinheiten à 90 Minuten.Unterrichtszeiten pro Woche 1-2 Termine à 90 Minuten während des theoretischen Blockunterrichts. Im August und September sind unterrichtsfreie...

  • Hygiene- und Toxikologie-Dozentin

    vor 3 Wochen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Akademie für Gesundheitsberufe am Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Wir suchen eine/n Dozent*in (m/w/d) für das Fach Hygiene und Toxikologie an der Schule für Diätassistenten im Klostergarten Wiblingen.Unterrichtsprofil 30 Unterrichtseinheiten à 90 Minuten.Unterrichtszeiten pro Woche 1-2 Termine à 90 Minuten während des theoretischen Blockunterrichts. Im August und September sind unterrichtsfreie...

  • Diet Assistant

    Vor 5 Tagen

    Ulm, Baden-Württemberg, Deutschland Universitätsklinikum Ulm Vollzeit

    Das Universitätsklinikum Ulm bietet Ausbildungsplätze für die Ausbildung Diätassistenz an. Als Diätassistent*in unterstützen Sie Patient*innen bei der Anpassung ihrer Nahrungsmittel, um gesundheitliche Ziele zu erreichen oder bestimmte Gesundheitszustände zu bewältigen.Ernährungstherapie und BeratungPlanung, Erstellung und Durchführung...