Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

vor 1 Woche

Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d), der sich für die Führung unseres Teams in der Gastronomie begeistern kann. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei Klüh Catering GmbH sind Sie verantwortlich für die Betriebsabläufe und die Motivation der Mitarbeiter. Sie werden Teil eines erfolgreichen Teams sein und sich aktiv an der Gestaltung des Arbeitsplatzes beteiligen.

Ihre Aufgaben
  • Motivieren und führen Sie das Team in der Gastronomie
  • Erstellen Sie Produktions- und Speisepläne, überwachen Sie die Warenbeschaffung und -annahme, führen Sie die Lagerführung und Kontrolle durch und halten Sie die Budgetwerte ein
  • Erstellen Sie Dienstpläne für die Bereiche Küche, Reinigung und Wäscherei
  • Protokollieren und abgleichen Sie die vertraglichen Dienstleistungen
  • Durchführen Sie regelmäßige Kundenmeetings
  • Verwalten und führen Sie die Betriebskasse und erstellen Sie den Monatsabschluss
  • Durchführen, dokumentieren und kontrollieren Sie das HACCP-Konzept laut QMS
  • Regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter durchführen und ggf. Vertretungen anderer Betriebsleiter/-innen im Urlaub/Krankheitsfall
  • Wahrnehmen Sie die Unternehmerpflichten im Hinblick auf Arbeits- und Gesundheitsschutz sowie Unfallverhütung
Ihr Profil
  • Berufsausbildung in der Gastronomie (Koch o. Hotelfachmann/-frau), idealerweise Meisterausbildung inkl. Kenntnisse in der Betriebswirtschaft
  • Bestenfalls erste Erfahrungen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung und FM
  • Kommunikativer Umgang mit Gästen und Kollegen
  • Saubere, genaue und zügige Arbeitsweise
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie; Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, Betriebswirtschaftliche Kenntnisse, Organisationstalent, Kommunikationsstärke u. soziale Kompetenz, Qualitätsmanagement
  • Ein hohes Maß an Kundenorientierung
  • Einen sicheren Umgang am PC und MS-Office Anwendungen und Ausgezeichnete
  • Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
Vorteile
  • Unerlässliche Vorteile für unsere Mitarbeiter
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
  • Vergütung an Anlehnung DEHOGA
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten Montag - Freitag
  • Start in ein neu aufbauendes Team inkl. Mitgestaltung des Arbeitsplatzes
  • Sehr gute Verkehrsanbindungen
  • Ein sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
  • Hohe Rabatte für Klüh - Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
  • Weiterbildungsnagebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh- Akademie
  • JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
  • Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der GastronomieWir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort Wismar. Als Führungskraft in der Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Motivation und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter. Ihre Aufgaben umfassen die Erstellung von Produktions- und Speiseplänen, die...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der GastronomieWir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort Wismar. Als Führungskraft in der Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Motivation und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter. Ihre Aufgaben umfassen die Erstellung von Produktions- und Speiseplänen, die...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für ambitionierte FührungskräfteWir suchen einen dynamischen und motivierten Betriebsleiter (m/w/d), der sich für die Herausforderung unserer Gastronomiebetriebe begeistern kann. Als Gastgeber und Motivator für unsere Gäste sind Sie der ideale Kandidat, um unsere Kunden und Crew mit neuen Talenten und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    Vor 3 Tagen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für ambitionierte FührungskräfteWir suchen einen dynamischen und motivierten Betriebsleiter (m/w/d), der sich für die Herausforderung unserer Gastronomiebetriebe begeistern kann. Als Gastgeber und Motivator für unsere Gäste sind Sie der ideale Kandidat, um unsere Kunden und Crew mit neuen Talenten und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 24 Stunden

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für ambitionierte FührungskräfteWir suchen einen dynamischen und motivierten Betriebsleiter (m/w/d), der sich für die Herausforderung unserer Gastronomiebetriebe begeistern kann. Als Gastgeber und Motivator für unsere Gäste sind Sie der ideale Kandidat, um unsere Kunden und Crew mit neuen Talenten und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 1 Tag

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Betriebsleiter (m/w/d) - Eine Herausforderung für ambitionierte FührungskräfteWir suchen einen dynamischen und motivierten Betriebsleiter (m/w/d), der sich für die Herausforderung unserer Gastronomiebetriebe begeistern kann. Als Gastgeber und Motivator für unsere Gäste sind Sie der ideale Kandidat, um unsere Kunden und Crew mit neuen Talenten und...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für die Gastronomie

    vor 4 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort Wismar. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Leitung der Gemeinschaftsverpflegung und die Motivation der Mitarbeiter.VerantwortlichkeitenErstellung von Produktions-/Speiseplänen und WarenbeschaffungEinhaltung der Budgetwerte...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für die Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort Wismar. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Leitung der Gemeinschaftsverpflegung und die Motivation der Mitarbeiter.VerantwortlichkeitenErstellung von Produktions-/Speiseplänen und WarenbeschaffungEinhaltung der Budgetwerte...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d), der sich für die Führung unseres Teams in der Gastronomie begeistern kann. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei Klüh Catering GmbH sind Sie verantwortlich für die Betriebsabläufe und die Motivation der Mitarbeiter. Sie werden Teil eines erfolgreichen Teams sein...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d), der sich für die Führung unseres Teams in der Gastronomie begeistern kann. Als Betriebsleiter (m/w/d) bei Klüh Catering GmbH sind Sie verantwortlich für die Betriebsabläufe und die Motivation der Mitarbeiter. Sie werden Teil eines erfolgreichen Teams sein...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort Wismar. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Motivation und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter. Sie werden die Erstellung von Produktions- und Speiseplänen, die Warenbeschaffung und -annahme, die Lagerführung und die...

  • Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

    vor 3 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort Wismar. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Motivation und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter. Sie werden die Erstellung von Produktions- und Speiseplänen, die Warenbeschaffung und -annahme, die Lagerführung und die...

  • Ausbildung zur Gastronomie-Fachkraft

    vor 1 Monat

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland McDonald's Deutschland LLC Vollzeit

    Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt: Systemgastronomie (m/w/d)Starte deine berufliche Laufbahn mit unserer fundierten Ausbildung. Lerne von einer der größten Restaurantmarken und profitiere von einem vielfältigen Team. - Hervorragende Ausbildung bei der Nr. 1 der Systemgastronomie. - Attraktives Ausbildungsgehalt nach Tarif mit...

  • Ausbildung zur Gastronomie-Fachkraft

    vor 1 Monat

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland McDonald's Deutschland LLC Vollzeit

    Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt: Systemgastronomie (m/w/d)Beginne deine berufliche Laufbahn mit unserer fundierten Ausbildung. Lerne von einer der führenden Restaurantmarken und arbeite in einem vielfältigen Team.Was wir bieten:Erstklassige Ausbildung bei der Nr. 1 der Systemgastronomie.Attraktives Ausbildungsgehalt nach Tarif mit...

  • Ausbildung zur Gastronomie-Fachkraft

    vor 1 Monat

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland McDonald's Deutschland LLC Vollzeit

    Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt: Systemgastronomie (m/w/d)Starte deine berufliche Laufbahn mit einer fundierten Ausbildung. Lerne von einer der führenden Restaurantmarken und arbeite in einem vielfältigen Team. Was wir bieten:Erstklassige Ausbildung bei der Nr. 1 der Systemgastronomie.Attraktives Ausbildungsgehalt nach Tarif mit...

  • Restaurantleiter

    vor 18 Stunden

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane - Unit Nord Vollzeit

    {"h1": "Deine Herausforderung: Betriebsleiter bei Peter Pane - Unit Nord", "h2": "Unser Unternehmen: Peter Pane - Unit Nord", "p": "Wir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip: WORK HEART. Mit Leistung und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits in Deutschland und Österreich erfolgreich. Wir suchen einen dynamischen und...

  • Restaurantleiter

    vor 19 Stunden

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane - Unit Nord Vollzeit

    {"h1": "Deine Herausforderung: Betriebsleiter bei Peter Pane - Unit Nord", "h2": "Unser Unternehmen: Peter Pane - Unit Nord", "p": "Wir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip: WORK HEART. Mit Leistung und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits in Deutschland und Österreich erfolgreich. Wir suchen einen dynamischen und...

  • Ausbildung zur Gastronomie-Fachkraft

    vor 1 Monat

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland McDonald's Deutschland LLC Vollzeit

    Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt Systemgastronomie (m/w/d)Starte deine berufliche Laufbahn mit einer fundierten Ausbildung in der Systemgastronomie. Lerne von einer der führenden Restaurantmarken und profitiere von einem vielfältigen Team.Was wir bieten:Umfassende Ausbildung bei der Nr. 1 der Systemgastronomie.Attraktives...

  • Betriebsleiter

    vor 3 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane - Unit Nord Vollzeit

    Deine Rolle:Als Restaurantleiter bei Peter Pane - Unit Nord bist du verantwortlich für die operative Leitung des Restaurants. Du unterstützt die Betriebsleitung im operativen Geschäft und bist Ansprechpartner für Mitarbeiter und Teamleiter.Deine Aufgaben:Unterstützung der Betriebsleitung im operativen GeschäftAnsprechpartner für Mitarbeiter und...

  • Ausbildung zur Gastronomie-Fachkraft

    vor 1 Monat

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland McDonald's Deutschland LLC Vollzeit

    Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie – Schwerpunkt Systemgastronomie (m/w/d)Starte deine berufliche Laufbahn mit einer fundierten Ausbildung bei der führenden Restaurantmarke. Du profitierst von:Erstklassiger Ausbildung in der Nr. 1 der Systemgastronomie.Attraktivem Ausbildungsgehalt nach Tarif mit zahlreichen Sonderzahlungen.IHK-Abschluss mit einer...