Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie - Wismar, Mecklenburg-Vorpommern - Klüh Catering GmbH

  • Barleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane Wismar Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Barleiter (m/w/d) für unsere Filiale in Wismar. Als Führungskraft in der Gastronomie bist du verantwortlich für die Leitung deines Teams und die Umsetzung unserer Barvorgaben und Systemstandards. Du planst Schichten und lernst neue Mitarbeiter*innen ein. Als Barleiter (m/w/d) bei Peter Pane Wismar bist du Teil eines...

  • Barleiter (m/w/d) - Führungskraft in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane Wismar Vollzeit

    BeschreibungWir suchen einen erfahrenen Barleiter (m/w/d) für unser Restaurant in Wismar. Als Führungskraft in der Gastronomie bist du verantwortlich für die Leitung des Bar-Teams und die Umsetzung unserer Barvorgaben und Systemstandards. Du planst Schichten in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und lernst neue Mitarbeiter*innen in deinem Team ein....

  • Barkeeper (m/w/d) - Erfahrung in der Gastronomie

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane Wismar Vollzeit

    Barkeeper (m/w/d) - Eine Herausforderung für dichWir suchen einen Barkeeper (m/w/d) mit Erfahrung in der Gastronomie, der unsere Gäste mit Leidenschaft und Engagement bedient. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle spielen, um unsere Kunden zu begeistern und unsere Marke zu stärken.Deine Aufgaben:Sicherung eines reibungslosen BarbetriebsMixen...

  • Restaurantleiter

    vor 3 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane - Unit Nord Vollzeit

    {"h1": "Deine Herausforderung: Betriebsleiter bei Peter Pane - Unit Nord", "h2": "Unser Unternehmen: Peter Pane - Unit Nord", "p": "Wir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip: WORK HEART. Mit Leistung und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits in Deutschland und Österreich erfolgreich. Wir suchen einen dynamischen und...

  • Restaurantleiter

    vor 3 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane - Unit Nord Vollzeit

    {"h1": "Deine Herausforderung: Betriebsleiter bei Peter Pane - Unit Nord", "h2": "Unser Unternehmen: Peter Pane - Unit Nord", "p": "Wir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip: WORK HEART. Mit Leistung und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits in Deutschland und Österreich erfolgreich. Wir suchen einen dynamischen und...

  • Gastronomie-Führungskraft (m/w/d) in Wismar

    vor 1 Woche

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane Wismar Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen experierte und motivierte Barleiter*innen mit Leitungsfunktion für unseren Standort in Wismar. Als Barleiter*in bist du verantwortlich für die Führung und Schulung deines Barteams. Du achtest auf die Umsetzung unserer Barvorgaben und Systemstandards und stellst sicher, dass eine hohe Qualität gewährleistet ist.Deine...

  • Restaurantleiter (m/w/d) bei Peter Pane Wismar

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane Wismar Vollzeit

    Deine Herausforderung:Wir suchen einen motivierten und engagierten Restaurantleiter (m/w/d) für unser Team bei Peter Pane Wismar. Als Betriebsleiter wirst du verantwortlich für die operative Führung des Restaurants und die Führung deines Teams. Du bist der Ansprechpartner für Mitarbeiter und Teamleiter und unterstützt die Betriebsleitung im operativen...

  • Restaurantleiter

    vor 4 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane - Unit Nord Vollzeit

    {"h1": "Deine Herausforderung: Betriebsleiter bei Peter Pane - Unit Nord", "h2": "Unser Unternehmen: Peter Pane - Unit Nord", "p": "Wir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip: WORK HEART. Mit Leistung und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits in Deutschland und Österreich erfolgreich. Wir suchen einen dynamischen und...

  • Restaurantleiter

    vor 4 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane - Unit Nord Vollzeit

    {"h1": "Deine Herausforderung: Betriebsleiter bei Peter Pane - Unit Nord", "h2": "Unser Unternehmen: Peter Pane - Unit Nord", "p": "Wir bei Peter Pane arbeiten nach einem einfachen Prinzip: WORK HEART. Mit Leistung und Leidenschaft erreichen wir unsere Ziele und sind bereits in Deutschland und Österreich erfolgreich. Wir suchen einen dynamischen und...

  • Restaurantleiter (m/w/d) bei Peter Pane Wismar

    vor 1 Woche

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Peter Pane Wismar Vollzeit

    Deine Herausforderung:Wir suchen einen erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d) für unser Peter Pane Wismar. Als Betriebsleiter im operativen Geschäft bist du verantwortlich für die Führung der operativen Schichten im Restaurant und die Unterstützung bei der Teamführung und -planung.Deine Aufgaben:Du bietest aktive Unterstützung für die Betriebsleitung im...

  • Pflegedienstleitung (m/w/d): Führungskräfte für eine qualitativ hochwertige Patientenversorgung

    Vor 6 Tagen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland I. K. Hofmann GmbH Vollzeit

    Ihre Aufgaben als Pflegedienstleitung (m/w/d)Bewährte Führungskräfte für die Leitung und Organisation von Pflegeprozessen suchen wir als Pflegedienstleitung (m/w/d) bei I. K. Hofmann GmbH.Ihre RolleSicherstellung der hohen Pflegequalität und der Einhaltung von StandardsFührung und Motivation von PflegepersonalsErstellung und Umsetzung von individuellen...

  • Küchenkoch (m/w/d) für Wismar

    vor 2 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Ihre AufgabenSpeisen zubereiten und ausgeben in einer lebhaften KantineEin reibungslosen Betriebsablauf sicherstellen unter Wahrung höchster Hygienestandards gemäß den HACCP-RichtlinienWarenannahme und -lagerungRegelmäßiger Austausch und Abstimmung mit dem verantwortlichen Betriebsleiter/KüchenleiterIhr ProfilErfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für Küche und Service

    vor 1 Monat

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - Ihre HerausforderungWir suchen eine erfahrene und kreative Küchenleitung (m/w/d) für unseren Kunden, der sich auf kulinarische Innovationen und hohen Service fokussiert. Als Küchenleiter (m/w/d) werden Sie die Führungskraft für unsere Küche und Service-Team sein und verantwortlich für die Entwicklung von neuen Rezepten und die...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für Küche und Service

    vor 1 Monat

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - Ihre HerausforderungWir suchen eine erfahrene und kreative Küchenleitung (m/w/d) für unseren Kunden, der sich auf kulinarische Innovationen und hohen Service fokussiert. Als Küchenleiter (m/w/d) werden Sie die Führungskraft für unsere Küche und Service-Team sein und verantwortlich für die Entwicklung von neuen Rezepten und die...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für Küche und Service

    vor 3 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - Ihre HerausforderungWir suchen eine erfahrene und kreative Küchenleitung (m/w/d) für unseren Kunden, der sich auf kulinarische Innovationen und hohen Service fokussiert. Als Küchenleiter (m/w/d) werden Sie die Führungskraft für unsere Küche und Service-Team sein und verantwortlich für die Entwicklung von neuen Rezepten und die...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für Küche und Service

    vor 3 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit

    Küchenleiter (m/w/d) - Ihre HerausforderungWir suchen eine erfahrene und kreative Küchenleitung (m/w/d) für unseren Kunden, der sich auf kulinarische Innovationen und hohen Service fokussiert. Als Küchenleiter (m/w/d) werden Sie die Führungskraft für unsere Küche und Service-Team sein und verantwortlich für die Entwicklung von neuen Rezepten und die...

  • Leitung Ergotherapie

    vor 2 Monaten

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland MEDIAN Klinik Wismar Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Ergotherapie-Abteilung. Als Leitung Ergotherapie sind Sie verantwortlich für die Steuerung und Koordination des Ergotherapeuten-Teams. Sie organisieren die Abteilungsaufgaben, verwalten die Arbeitszeitkonten und planen den Urlaub. Ihre Aufgabe ist es, die ergotherapeutischen...

  • Leitung Ergotherapie

    vor 2 Monaten

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland MEDIAN Klinik Wismar Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Führungskraft für unsere Ergotherapie-Abteilung. Als Leitung Ergotherapie sind Sie verantwortlich für die Steuerung und Koordination des Ergotherapeuten-Teams. Sie organisieren die Abteilungsaufgaben, verwalten die Arbeitszeitkonten und planen den Urlaub. Ihre Aufgabe ist es, die ergotherapeutischen...

  • Führungskraft für Vertrieb und Abrechnung

    vor 4 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Stadtwerke Wismar GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine Führungskraft für die Bereichsleitung Vertrieb und Abrechnung (m/w/d) bei Stadtwerke Wismar GmbH.VerantwortlichkeitenVerantwortliche Leitung des Bereiches mit Steuerung und Sicherstellung sämtlicher Vertriebsaktivitäten einschließlich strategischer Weiterentwicklung und Vermarktung innovativer Produkte und Dienstleistungen...

  • Führungskraft für Vertrieb und Abrechnung

    vor 4 Wochen

    Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Stadtwerke Wismar GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen eine Führungskraft für die Bereichsleitung Vertrieb und Abrechnung (m/w/d) bei Stadtwerke Wismar GmbH.VerantwortlichkeitenVerantwortliche Leitung des Bereiches mit Steuerung und Sicherstellung sämtlicher Vertriebsaktivitäten einschließlich strategischer Weiterentwicklung und Vermarktung innovativer Produkte und Dienstleistungen...

Betriebsleiter (m/w/d) - Führungskraft für Gastronomie

vor 2 Monaten

Wismar, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland Klüh Catering GmbH Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen Betriebsleiter (m/w/d) für unseren Standort Wismar. Als Führungskraft sind Sie verantwortlich für die Motivation und das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter. Sie werden die Erstellung von Produktions- und Speiseplänen, die Warenbeschaffung und -annahme, die Lagerführung und die Kontrolle der Budgetwerte übernehmen. Darüber hinaus sind Sie für die Erstellung von Dienstplänen für die Bereiche Küche, Reinigung und Wäscherei verantwortlich.

Ihre Aufgaben
  • **Motivation und Führung**: Sie motivieren und führen unsere Mitarbeiter, um ein hohes Maß an Kundenorientierung und Qualität zu erreichen.
  • **Produktions- und Speiseplanung**: Sie erstellen Produktions- und Speisepläne, die den Bedürfnissen unserer Kunden entsprechen.
  • **Warenbeschaffung und -annahme**: Sie sind für die Warenbeschaffung und -annahme verantwortlich und sicherstellen, dass die Lagerbestände auf dem neuesten Stand sind.
  • **Lagerführung und Budgetkontrolle**: Sie führen die Lagerbestände und überwachen die Budgetwerte, um sicherzustellen, dass wir innerhalb der Grenzen bleiben.
  • **Dienstplanung**: Sie erstellen Dienstpläne für die Bereiche Küche, Reinigung und Wäscherei, um sicherzustellen, dass alle Aufgaben ordnungsgemäß erledigt werden.
  • **Protokollierung und Abgleich**: Sie protokollieren und überprüfen die vertraglichen Dienstleistungen, um sicherzustellen, dass alle Vereinbarungen eingehalten werden.
  • **Kundenmeetings**: Sie führen regelmäßige Kundenmeetings, um sicherzustellen, dass unsere Kunden zufrieden sind.
  • **Betriebskasse und Monatsabschluss**: Sie verwalten und führen die Betriebskasse und erstellen den Monatsabschluss, um sicherzustellen, dass alle Finanzen ordnungsgemäß erledigt werden.
  • **HACCP-Konzept**: Sie führen das HACCP-Konzept durch, um sicherzustellen, dass alle hygienischen und sicherheitstechnischen Anforderungen erfüllt werden.
  • **Schulungen und Vertretungen**: Sie führen regelmäßige Schulungen der Mitarbeiter durch und vertreten andere Betriebsleiter/-innen im Urlaub oder Krankheitsfall.
Ihr Profil
  • **Berufsausbildung**: Sie haben eine Berufsausbildung in der Gastronomie (Koch oder Hotelfachmann/Frau) und idealerweise eine Meisterausbildung.
  • **Erfahrung**: Sie haben erste Erfahrungen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung und FM.
  • **Kommunikationsfähigkeit**: Sie haben eine gute Kommunikationsfähigkeit und können sich gut mit Gästen und Kollegen verständigen.
  • **Arbeitsweise**: Sie haben eine saubere, genaue und zügige Arbeitsweise.
  • **Führungserfahrung**: Sie haben mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie und können Mitarbeiter führen und motivieren.
  • **Betriebswirtschaftliche Kenntnisse**: Sie haben betriebswirtschaftliche Kenntnisse und können die Finanzen eines Unternehmens überwachen.
  • **Organisationsfähigkeit**: Sie haben eine gute Organisationsfähigkeit und können Aufgaben priorisieren und zeitnah erledigen.
  • **Kundenorientierung**: Sie haben ein hohes Maß an Kundenorientierung und können sich auf die Bedürfnisse unserer Kunden einstellen.
  • **PC- und MS-Office-Kenntnisse**: Sie haben gute Kenntnisse in der Verwendung von PC und MS-Office-Anwendungen.