Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche
vor 2 Wochen
Wir, die Charleston Gruppe, sind ein privater Anbieter von stationärer und ambulanter Versorgung. Unsere leitenden Mitarbeiter stellen dabei ein stabiles Fundament dar. Mit ihrer motivierenden und fördernden Führungskultur bilden sie die Basis für unseren Erfolg.
Aufgaben- **Sicherstellung der Umsetzung von Vorschriften und Richtlinien**: Sie sind zuständig für die Einhaltung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Anforderungen in der Küche.
- **Erstellung von Speiseplänen**: Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben.
- **Küchenleitung**: Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu.
- **Mitarbeitermanagement**: Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung.
- **Inventur und Bedarfsermittlung**: Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit.
- **Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz**: Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen.
- **Führungserfahrung**: Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit.
- **Qualifikationen**: Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in.
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Bremen, Bremen, Deutschland Hans im Glück - BREMEN City Gate VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit für unsere KücheWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Bremen (CityGate am Hauptbahnhof).Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung des gesamten Küchenbereichs, die Organisation der Arbeitsabläufe...
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Bremen, Bremen, Deutschland Hans im Glück - BREMEN City Gate VollzeitKüchenleiter (m/w/d) - Führungspersönlichkeit für unsere KücheWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) für unseren Standort in Bremen (CityGate am Hauptbahnhof).Als Küchenleiter (m/w/d) bist du verantwortlich für die Leitung des gesamten Küchenbereichs, die Organisation der Arbeitsabläufe...
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Bremen, Bremen, Deutschland meinestadt VollzeitÜber uns: Die Charleston Gruppe ist ein privater Anbieter von stationärer und ambulanter Versorgung. Wir suchen eine erfahrene Küchenleiterin oder einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Mitarbeiter im Bereich Küche führen kann. Verantwortlichkeiten: Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und...
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Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für die Küche
vor 2 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Lesmona VollzeitBeschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene und qualifizierte Person, die als Küchenleiter (m/w/d) unsere Küchenabteilung leitet und verantwortet.HauptraumfelderSicherstellung der Umsetzung von Vorschriften und RichtlinienErstellung von SpeiseplänenBereitung von MahlzeitenMitarbeitermanagementInventur und BedarfsermittlungVerantwortlichkeitenDie...
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Bremen, Bremen, Deutschland Hans im Glück - BREMEN City Gate VollzeitKüchenleiter*in (m/w/d) - Leitung der Küche bei Hans im GlückWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter*in (m/w/d) für unseren Standort in Bremen (CityGate am Hauptbahnhof).Unser Unternehmen:Hans im Glück ist ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München.Wir...
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Bremen, Bremen, Deutschland Hans im Glück - BREMEN City Gate VollzeitKüchenleiter*in (m/w/d) - Leitung der Küche bei Hans im GlückWir suchen eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter*in (m/w/d) für unseren Standort in Bremen (CityGate am Hauptbahnhof).Unser Unternehmen:Hans im Glück ist ein national führendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Hauptsitz in München.Wir...
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Bremen, Bremen, Deutschland meinestadt VollzeitÜber uns: Die Charleston Gruppe ist ein privater Anbieter von stationärer und ambulanter Versorgung. Wir suchen eine erfahrene Küchenleitung, die unsere Küche leiten und unsere Mitarbeiter motivieren und fördern kann. Die Herausforderung: Unsere Küche ist Teil unseres Wohn- und Pflegezentrums Lesmona in Bremen. Wir bieten unseren Bewohnern eine...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Bremen, Bremen, Deutschland HelloFresh VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie für die tägliche Leitung der Küche verantwortlich und unterstützen die Forschungs- und Entwicklungsabteilung bei der Skalierung aller Rezepte von der Testküche bis zur Produktion.Als erfahrener Küchenleiter...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Bremen, Bremen, Deutschland HelloFresh VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter sind Sie für die tägliche Leitung der Küche verantwortlich und unterstützen die Forschungs- und Entwicklungsabteilung bei der Skalierung aller Rezepte von der Testküche bis zur Produktion.Als erfahrener Küchenleiter...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 2 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland Chapeau La Vache VollzeitÜber Chapeau La VacheChapeau La Vache ist eine französische Brasserie und Bar im legeren Stil, ansässig in einer wunderschönen historischen Villa in der Holleralle.Unser KonzeptWir bieten unseren Gästen ein unvergessliches, gastronomisches Erlebnis mit einer frischen, produktorientierten Küche sowie einem exzellenten Service.Unser TeamWir suchen per...
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Küchenleiter (m/w/d)
Vor 5 Tagen
Bremen, Bremen, Deutschland Chapeau La Vache VollzeitÜber Chapeau La VacheChapeau La Vache ist eine französische Brasserie und Bar im legeren Stil, ansässig in einer wunderschönen historischen Villa in der Holleralle.Unser KonzeptWir bieten unseren Gästen ein unvergessliches, gastronomisches Erlebnis mit einer frischen, produktorientierten Küche sowie einem exzellenten Service.Unser TeamWir suchen per...
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Bremen, Bremen, Deutschland L'Osteria - Bremen - Weserpark VollzeitÜberblick über die RolleWir suchen einen erfahrenen Schichtleiter (m/w/d) für unsere Küche in L'Osteria Bremen. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Schichten, die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs an den Stationen und die Überwachung der Qualität unserer...
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Bremen, Bremen, Deutschland L'Osteria - Bremen - Weserpark VollzeitÜberblick über die RolleWir suchen einen erfahrenen Schichtleiter (m/w/d) für unsere Küche in L'Osteria Bremen. Als Führungskraft bist du verantwortlich für die Organisation und Durchführung von Schichten, die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs an den Stationen und die Überwachung der Qualität unserer...
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Führungskraft in der Küche
vor 4 Wochen
Bremen, Bremen, Deutschland ZIP Zeitarbeit + Personalentwicklung GmbH VollzeitKüchenleiter/-in (m/w/d)Standort: BremenAnstellungsart: VollzeitArbeitszeit: Stunden pro WocheIhre Position:Vollzeit - 35 bis 39 Stunden, Montag bis Freitag, im Zeitraum von 06:00 bis 15:00 UhrFür unseren Partner in Bremen suchen wir eine/-n Küchenleiter/-in (m/w/d).Ihre Aufgaben umfassen:Führung und Anleitung der MitarbeiterErstellung von Dienstplänen...
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Bremen, Bremen, Deutschland Eurest VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter mit Standortverantwortung, der unsere Gemeinschaftsverpflegung mit kreativen und innovativen Ideen vorantreibt.HauptraumAls Küchenleiter mit Standortverantwortung bist du verantwortlich für die kulinarische Leitung unserer Gemeinschaftsverpflegung. Du entwickelst und implementierst kreative Konzepte, um...
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Bremen, Bremen, Deutschland Eurest VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter mit Standortverantwortung, der unsere Gemeinschaftsverpflegung mit kreativen und innovativen Ideen vorantreibt.HauptraumAls Küchenleiter mit Standortverantwortung bist du verantwortlich für die kulinarische Leitung unserer Gemeinschaftsverpflegung. Du entwickelst und implementierst kreative Konzepte, um...
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Bremen, Bremen, Deutschland EXLENDO GmbH VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Koch/Küchenleiter (m/w/d) für unsere Senioreneinrichtung in Bremen-Weidedamm. Als Teil des Teams der Hauswirtschaft sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich.AufgabenVorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten laut MenüplanSicherstellung der...
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Bremen, Bremen, Deutschland EXLENDO GmbH VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Koch/Küchenleiter (m/w/d) für unsere Senioreneinrichtung in Bremen-Weidedamm. Als Teil des Teams der Hauswirtschaft sind Sie für die Planung und Durchführung der Küchenarbeiten verantwortlich.AufgabenVorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten laut MenüplanSicherstellung der...
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Bremen, Bremen, Deutschland EXLENDO GmbH VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Koch/Küchenleiter (m/w/d) für unsere Senioreneinrichtung in Bremen-Weidedamm. Als Teil des Teams der Hauswirtschaft bei EXLENDO GmbH sind Sie für die Planung, Durchführung und Überwachung der Küchenarbeiten verantwortlich.AufgabenVorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten laut...
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Bremen, Bremen, Deutschland EXLENDO GmbH VollzeitBeschreibung der StelleWir suchen einen motivierten und zuverlässigen Koch/Küchenleiter (m/w/d) für unsere Senioreneinrichtung in Bremen-Weidedamm. Als Teil des Teams der Hauswirtschaft bei EXLENDO GmbH sind Sie für die Planung, Durchführung und Überwachung der Küchenarbeiten verantwortlich.AufgabenVorbereitung und Zubereitung von Mahlzeiten laut...
