Leiter der Gastronomie
vor 4 Wochen
Überblick: Im Hotel Telegraphenamt, einem einzigartigen Ort an der Schnittstelle zwischen Geschichte und modernem Leben, suchen wir einen erfahrenen Leiter der Gastronomie, der unsere vielfältigen gastronomischen Angebote leitet und weiterentwickelt.
Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Betreuung und Koordination der gesamten Gastronomie im Hotel, einschließlich des Restaurants, Cafés und weiterer gastronomischer Einrichtungen.
- Unterstützung der Abteilungsleiter bei der Planung und Umsetzung von Projekten sowie Mitwirkung an der Entwicklung von Prozessen und Standards.
- Aktive Teilnahme an der Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern und Auszubildenden.
- Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und interner Richtlinien.
- Regelmäßige Überprüfung der Wirtschaftlichkeit der F&B-Bereiche und Umsetzung von Maßnahmen zur Erreichung der Unternehmensziele.
- Begleitung und Unterstützung der Mitarbeiter sowie der Abteilungsleiter, um operative Standards zu vermitteln und praktische Lösungen anzubieten.
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Förderung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
- Motivation und Inspiration des gesamten Teams im operativen F&B-Bereich, um eine exzellente Gästebetreuung zu gewährleisten.
- Übernahme von Schichten als Manager on Duty.
Qualifikationen:
- Langjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Bereich F&B, idealerweise in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
- Ausgezeichnete Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein engagiertes Team zu entwickeln.
- Strukturierte, analytische und selbstständige Arbeitsweise.
- Starke Kommunikations- und Durchsetzungsfähigkeiten sowie unternehmerisches Denken.
- Fundierte Kenntnisse in Microsoft Office und branchenspezifischer Software.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
Wir bieten:
- Marktgerechte Vergütung und 25 Urlaubstage.
- Vielfältige Mitarbeiterbenefits und Gesundheitsmanagement.
- Interne Weiterbildungsmöglichkeiten zur Förderung Ihrer Karriere.
- Regelmäßige Mitarbeiter-Events zur Stärkung des Teamgeists.
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Leiter der Gastronomie und Getränkeabteilung
Vor 5 Tagen
Berlin, Berlin, Deutschland Hotel am Steinplatz, Autograph Collection VollzeitÜber das Hotel am SteinplatzDas Hotel am Steinplatz ist Teil der Autograph Collection und verfügt über eine faszinierende Geschichte. Es wurde 1907/1908 von dem renommierten Architekten August Endell entworfen und war einst ein beliebter Treffpunkt für Stars und Sternchen der 20er und 50er Jahre.Unser AngebotEinzigartige Architektur und stilvolles...
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Leiter der Gastronomie und Getränkeabteilung
Vor 5 Tagen
Berlin, Berlin, Deutschland Hotel am Steinplatz, Autograph Collection VollzeitÜber das Hotel am SteinplatzDas Hotel am Steinplatz ist Teil der Autograph Collection und verfügt über eine faszinierende Geschichte. Es wurde 1907/1908 von dem renommierten Architekten August Endell entworfen und war einst ein beliebter Treffpunkt für Stars und Sternchen der 20er und 50er Jahre.Unser AngebotEinzigartige Architektur und stilvolles...
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Leiter/in der Gastronomie
Vor 7 Tagen
Berlin, Berlin, Deutschland Gezer Burger Betriebs GmbH VollzeitÜberblickGezer Burger Betriebs GmbH sucht eine motivierte Person für die Position eines Leiters/in der Gastronomie für unsere Filialen in Berlin.AufgabenAls Leiter/in der Gastronomie wirst Du die volle Verantwortung für alle Abläufe in unseren Filialen tragen. Dazu gehören die Bestellungen, die Hygiene, das Personal und die Bereitstellung von leckeren...
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Leiter der Gastronomie
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Sodexo VollzeitLeiter der Gastronomie (m/w/d) Job-ID: In der Position als Leiter der Gastronomie bei Sodexo übernimmst Du die Verantwortung für das gesamte Restaurantteam und bist der Ansprechpartner für unsere Gäste. Du setzt die gastronomischen Standards des Unternehmens um und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, um ein herausragendes kulinarisches...
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Leiter der Gastronomie
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Sodexo VollzeitLeiter der Gastronomie (Mensch) Job-ID: In der Position als Leiter der Gastronomie bei Sodexo bist Du verantwortlich für die Führung des Teams und das Verständnis der Kundenbedürfnisse. Du setzt die gastronomischen Standards des Unternehmens um und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, um einen reibungslosen Ablauf im Service zu...
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Leiter Gastronomie-Team
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Karls Markt OHG VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen engagierten und erfahrenen Leiter Gastronomie-Team, der unser Team mit Herz und Verstand führt. In dieser Schlüsselposition sind Sie verantwortlich für die Leitung von 40 festen Mitarbeitern und über 30 Aushilfen. Ihre Aufgaben:1. Fan-Zufriedenheit: In unseren Gastronomie-Outlets bieten wir eine Vielzahl von...
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Leiter/in der Gastronomie
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen VollzeitLeiter/in der Gastronomie (m/w/d) bei Peter Pane - Unit MetropolenÜberblick über die Position:In der Rolle des/r Leiters/in der Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Gesamtführung eines Peter Pane Restaurants. Sie sind der zentrale Ansprechpartner für alle betrieblichen Belange und tragen maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens bei.Ihre...
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Leiter/in der Gastronomie
Vor 5 Tagen
Berlin, Berlin, Deutschland Peter Pane - Unit Metropolen VollzeitLeiter/in der Gastronomie (m/w/d) bei Peter Pane - Unit MetropolenÜberblick über die Position:In der Rolle des/r Leiters/in der Gastronomie sind Sie verantwortlich für die Gesamtführung eines Peter Pane Restaurants. Sie sind der zentrale Ansprechpartner für alle betrieblichen Belange und tragen maßgeblich zum Erfolg des Unternehmens bei.Ihre...
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Leiter der Gastronomie
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Sodexo VollzeitLeiter der Gastronomie (Mensch) Job-ID: In der Position als Leiter der Gastronomie bei Sodexo in Berlin bist Du verantwortlich für die Führung des Teams und das Verständnis der Kundenbedürfnisse. Du setzt die gastronomischen Standards des Unternehmens um und arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, um einen reibungslosen Ablauf im Service zu...
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Leiter Gastronomie-Team
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Karls Markt OHG VollzeitStellenbeschreibungKarls Markt OHG sucht einen engagierten Leiter Gastronomie-Team, der mit Leidenschaft und Expertise das Team am Standort Elstal führt. In dieser Schlüsselposition tragen Sie die Verantwortung für die Leitung von 40 festen Mitarbeitern sowie über 30 Aushilfen. Ihre Aufgaben:Als Teamleiter sind Sie verantwortlich für die...
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Leiter Gastronomie-Team
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Karls Markt OHG VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen engagierten und erfahrenen Leiter Gastronomie-Team, der unser Team mit viel Herz und Verstand führt. Du übernimmst die Verantwortung für ein Team von 40 festen Mitarbeitern und über 30 Aushilfen und spielst eine Schlüsselrolle in unserem Unternehmen. Deine Aufgaben:1. **Fan-Zufriedenheit:** In unseren...
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**Leiter/in der Gastronomie**
Vor 7 Tagen
Berlin, Berlin, Deutschland Slim Chickens VollzeitBeschreibung der Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Gastronomischen Leiter, der unsere Gastronomie-Abteilung leiten und unsere Gäste mit höchster Qualität bedienen kann.Hauptherausforderungen:Unterstützung des General Managers bei der täglichen Geschäftsführung des UnternehmensVerwaltung und Beaufsichtigung von Teamleitern und...
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**Leiter/in der Gastronomie**
Vor 5 Tagen
Berlin, Berlin, Deutschland Slim Chickens VollzeitBeschreibung der Stelle:Wir suchen einen erfahrenen Gastronomischen Leiter, der unsere Gastronomie-Abteilung leiten und unsere Gäste mit höchster Qualität bedienen kann.Hauptherausforderungen:Unterstützung des General Managers bei der täglichen Geschäftsführung des UnternehmensVerwaltung und Beaufsichtigung von Teamleitern und...
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Berlin, Berlin, Deutschland Autogrill VollzeitEin herausforderndes Projekt in der Autogrill-GruppeWir suchen einen erfahrenen Shopmanager/Betriebsleiter, der unser neues Konzept am Berliner Hauptbahnhof umsetzen kannDeine Aufgaben:Das Konzept umsetzen und die tägliche Arbeit organisierenDas Team leiten und die Gäste betreuenDen Tagesbetrieb planen und sicherstellen, dass alles optimal läuftDie...
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Berlin, Berlin, Deutschland Autogrill VollzeitEin herausforderndes Projekt in der Autogrill-GruppeWir suchen einen erfahrenen Shopmanager/Betriebsleiter, der unser neues Konzept am Berliner Hauptbahnhof umsetzen kannDeine Aufgaben:Das Konzept umsetzen und die tägliche Arbeit organisierenDas Team leiten und die Gäste betreuenDen Tagesbetrieb planen und sicherstellen, dass alles optimal läuftDie...
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Leiter der Gastronomie
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Dae Mon Restaurant VollzeitÜber die PositionAls Leiter der Gastronomie im Dae Mon Restaurant sind Sie verantwortlich für die Führung und Organisation eines dynamischen Teams in einem innovativen gastronomischen Umfeld.Ihre AufgabenLeitung und Motivation des KüchenteamsUmsetzung der kulinarischen Philosophie des HausesÜberwachung der Qualität und Präsentation der...
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Leiter der Gastronomie
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Hotel am Steinplatz, Autograph Collection VollzeitÜber die PositionAls Leiter der Gastronomie im Hotel am Steinplatz, Teil der Autograph Collection, sind Sie verantwortlich für die gesamte gastronomische Ausrichtung und das Management unseres renommierten Hauses.Ihre AufgabenEntwicklung und Umsetzung von kreativen Konzepten für unsere Gastronomieangebote.Führung und Schulung des F&B-Teams, um höchste...
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Leiter Vertrieb im Bereich Gastronomie
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland GVO Personal GmbH VollzeitInnovative Köpfe gesucht Bei GVO Personal GmbH zu arbeiten bedeutet, Teil eines dynamischen und wachsenden Teams zu sein, das Teamarbeit schätzt und eigenverantwortlich neue Konzepte entwickelt.Wenn du Offenheit schätzt und abwechslungsreiche Aufgaben liebst, dann könnte die Position als Leiter Vertrieb (m/w/d) im Bereich Gastronomie in Vollzeit genau...
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Leiter/in der Küche
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland The Ritz-Carlton Hotel Company (Berlin) GmbH VollzeitPosition: Leiter/in der Küche - Arabische GastronomieÜberblick: Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte Führungskraft für die arabische Küche in Vollzeit. Aufgaben: - Übernahme von Verantwortung für die Organisation und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs. - Planung und Zubereitung authentischer arabischer...
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Leiter der Gastronomie
vor 4 Wochen
Berlin, Berlin, Deutschland Telegraphenamt VollzeitÜberblick: Im Hotel Telegraphenamt erwartet Sie eine spannende Herausforderung in der Gastronomie. Unser Haus ist ein einzigartiger Ort, der Tradition und Moderne vereint. Hier sind Sie nicht nur ein Teil des Teams, sondern auch ein Gestalter der Gästeerlebnisse. Aufgaben:Sie übernehmen die Verantwortung für die gesamte Gastronomie im Hotel,...