Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Souschef für gehobene Gastronomie - Hamburg, Hamburg - Restaurant Brook

  • Koch/Souschef

    Vor 7 Tagen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland Aramark Deutschland Vollzeit

    Deine HerausforderungAls Koch/Souschef bei Aramark Deutschland wirst du Teil unseres Teams und unterstützt unsere Kunden mit deiner Gastronomie-Kenntnis. Wir suchen nach jemandem, der Erfahrung in der Küche und einen starken Fokus auf Qualität und Geschmack hat.Unser AngebotAttraktive VergütungSicherer ArbeitsplatzGeregelte...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team - Wir sind eine dynamische und vielfältige Gruppe von Menschen, die sich für die Gastronomie begeistern. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich wohl fühlen können. Wir suchen nun einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team - Wir sind eine dynamische und vielfältige Gruppe von Menschen, die sich für die Gastronomie begeistern. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich wohl fühlen können. Wir suchen nun einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen einen Küchenchef (d/w/m) mit kreativer Ausrichtung, der unsere Küche mit innovativen Ideen und hochwertigen Zutaten führt. Als Teil unseres Teams wirst du die Verantwortung für die Küchenleitung und die Entwicklung von Speisekarten und Konzepten übernehmen. Wir bieten dir eine inspirierende und professionelle Arbeitsumgebung, in...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland DIS AG Vollzeit

    Ihre AufgabenVertriebsgebiete in Europa abdecken und Kunden in der gehobenen Gastronomie bedienenKonzepte für Angebote und Verträge entwickeln und umsetzenAufträge bearbeiten und die dazugehörigen Dokumente verwaltenMarkt- und Wettbewerbsbeobachtung durchführenBestehende Kundenbeziehungen pflegen und neue Kunden gewinnenKundenanfragen und -aufträge...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland bianc Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kellner/in für unser Restaurant bianc in der HafenCity.AufgabenDie Einarbeitung und Anleitung von untergestellten Mitarbeitern sowie Auszubildenden, die Organisation des Postens und die Verantwortung für diesen, die Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen, die Annahme und Kontrolle von Waren.QualifikationWir...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland bianc Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kellner/In für unser Restaurant bianc in der HafenCity.AufgabenDie Einarbeitung und Anleitung von Mitarbeitern und Auszubildenden, die Organisation der Posten und die Verantwortung für diese, die Vor- und Nachbereitung von Arbeitsabläufen, die Annahme und Kontrolle von Waren.QualifikationWir erwarten:Eine abgeschlossene...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team - Wir sind eine dynamische Gruppe von Menschen, die sich für kulinarische Kreativität und Qualität begeistern. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich willkommen fühlen.Wir suchen einen Küchenleiter (d/w/m), der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement führt. Als Teil unseres...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team - Wir sind eine dynamische Gruppe von Menschen, die sich für kulinarische Kreativität und Qualität begeistern. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich willkommen fühlen.Wir suchen einen Küchenleiter (d/w/m), der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und seinem Engagement führt. Als Teil unseres...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Unser AngebotEntdecke deine Karrierechancen bei uns. Wir bieten dir eine vielfältige und herausfordernde Arbeitsumgebung, in der du deine Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen kannst.Als Küchenleiter (d/w/m) mit kreativer Ausrichtung bist du verantwortlich für die Entwicklung von Speisekarten und Konzepten, die Gewährleistung der Qualität und...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team - einzigartig und vielfältig. Wir bieten eine Arbeitsumgebung, in der jeder Mensch sich selbst sein kann und sich wohlfühlt. Unsere Mitarbeiter sind unsere Stärke und wir suchen nach Menschen, die sich in unserer Kultur zurechtfinden und mit uns gemeinsam wachsen möchten.Wir sind ein Teil der Leonardo Limited Edition, einer Auswahl...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team - einzigartig und vielfältig. Wir bieten eine Arbeitsumgebung, in der jeder Mensch sich selbst sein kann und sich wohlfühlt. Unsere Mitarbeiter sind unsere Stärke und wir suchen nach Menschen, die sich in unserer Kultur zurechtfinden und mit uns gemeinsam wachsen möchten.Wir sind ein Teil der Leonardo Limited Edition, einer Auswahl...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland bianc Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Kellner/Kellnerin für unser Restaurant bianc in der HafenCity.AufgabenDie Hauptaufgaben umfassen die Einarbeitung und Anleitung von untergestellten Mitarbeitern sowie Auszubildenden. Der Kellner/Kellnerin obliegt die Postenorganisation und die Verantwortung für diesen Posten. Zudem ist die Vor- und Nachbereitung von...

  • Küchenleiter (d/w/m)

    vor 2 Wochen


    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit

    Über unsUnser Team – wir suchen nach talentierten Köchen, die unsere Gäste begeistern möchten. In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.Leonardo Limited Edition...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland DIS AG Vollzeit

    Ihre AufgabenVertriebsgebiete Europaweit (Hauptsächlich im Norden) umsetzen und optimierenKonzepte für Angeboten und Verträgen entwickeln und umsetzenAufträge und Dokumente bearbeiten und verwaltenMarkt- und Wettbewerbsbeobachtung durchführenKundenbetreuung und -akquise durchführenKundenanfragen und Aufträge bearbeiten und verwaltenAnalysen und...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland DIS AG Vollzeit

    Ihre AufgabenVertriebsgebiete Europaweit (Hauptsächlich im Norden) umsetzen und optimierenKonzepte für Angeboten und Verträgen entwickeln und umsetzenAufträge und Dokumente bearbeiten und verwaltenMarkt- und Wettbewerbsbeobachtung durchführenKundenbetreuung und -akquise durchführenKundenanfragen und Aufträge bearbeiten und verwaltenAnalysen und...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Grand Elysée Hamburg Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Als Mitarbeiter für Service und Gastronomie bei dem Grand Elysée Hamburg sind Sie für die Sicherstellung und Optimierung eines reibungslosen Serviceablaufs verantwortlich. Ihre Ziele: Sie sind für die Annahme von Bestellungen, das Servieren von Speisen und Getränken nach Standard des Hauses und die Vorbereitung und Verteilung der...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Grand Elysée Hamburg Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Als Mitarbeiter für Service und Gastronomie bei dem Grand Elysée Hamburg sind Sie für die Sicherstellung und Optimierung eines reibungslosen Serviceablaufs verantwortlich. Ihre Ziele: Sie sind für die Annahme von Bestellungen, das Servieren von Speisen und Getränken nach Standard des Hauses und die Vorbereitung und Verteilung der...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Grand Elysée Hamburg Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Als Mitarbeiter für Service und Gastronomie im Grand Elysée Hamburg sind Sie für die Sicherstellung und Optimierung eines reibungslosen Serviceablaufs verantwortlich. Ihre Ziele: Sie sind für die Annahme von Bestellungen, das Servieren von Speisen und Getränken nach Standard des Hauses und die Vorbereitung und Verteilung der...


  • Hamburg, Hamburg, Deutschland Grand Elysée Hamburg Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Als Mitarbeiter für Service und Gastronomie im Grand Elysée Hamburg sind Sie für die Sicherstellung und Optimierung eines reibungslosen Serviceablaufs verantwortlich. Ihre Ziele: Sie sind für die Annahme von Bestellungen, das Servieren von Speisen und Getränken nach Standard des Hauses und die Vorbereitung und Verteilung der...

Souschef für gehobene Gastronomie

vor 3 Monaten


Hamburg, Hamburg, Deutschland Restaurant Brook Vollzeit

Über das Unternehmen: Das Restaurant Brook ist ein modernes Gastronomiekonzept im Herzen von Hamburg, bekannt für seine exquisite Küche und den Blick auf das UNESCO-Weltkulturerbe.

Position: Wir suchen eine/n Stellvertretenden Souschef (m/w/d), der/die unser Küchenteam unterstützt und zur hohen Qualität unserer Speisen beiträgt.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit oder Aushilfe.

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Durchführung der täglichen Küchenabläufe.
  • Überwachung der Qualität und Präsentation der Speisen.
  • Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.
  • Schulung und Anleitung von Küchenmitarbeitern.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und kreative Küche.
  • Teamfähigkeit und Organisationstalent.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung