Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenleiter - Hamburg, Hamburg - The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen KüchenleiterUnser Hotel, The Rilano Hamburg, ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Hotellerie spezialisiert hat. Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenten Gerichten begeistern kann.Die Aufgaben des Küchenleiters umfassen die Führung der Küche, die Planung von Menüs...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Küchenleiter gesuchtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit leckeren Gerichten begeistern kann.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von Lebensmitteln und die Ausbildung deines Teams.Wir bieten dir eine abwechslungsreiche und herausfordernde...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Wir suchen einen KüchenleiterUnser Hotel, The Rilano Hamburg, sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten begeistern kann.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Organisation der Küche und die Überwachung der Qualität unserer...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland SV Business Catering GmbH - Hamburg - Schnackenburgallee Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant in Hamburg.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Leitung des Küchenpersonals und die Planung der Speisen.Deine Aufgaben:Leitung des KüchenpersonalsPlanung der SpeisenKontrolle der Qualität der SpeisenÜberwachung der KüchenhygieneWir bieten:Eine unbefristete Festanstellung30 Tage...

  • Diätische Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als Diätische KüchenleiterWir suchen für unsere Kunden, wie Krankenhäuser, Rehabilitationskliniken, Senioren- und Pflegeeinrichtungen, mehrere Diätische Küchenleiter in Vollzeit. Das bietet unser Auftraggeber:Attraktive Vergütung in Höhe von 2.700 € bis 3.300 € Bruttomonatslohn, je nach Qualifikation und BerufserfahrungSicherer...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Le Méridien Hamburg Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich für die á la carte-Branche begeistert. Als Experte für kulinarische Fertigkeiten bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung von HACCP-Regeln. Du bist ein Vorbild für deine Kollegen und förderst die Auszubildenden in kulinarischen...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Block Gruppe Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern kann.AufgabenVerantwortung für die Küche und die Ausbildung unserer MitarbeiterQualitätskontrolle und -verbesserungArbeit mit dem Team zusammen, um unsere Gäste zufriedenzustellenDein ProfilErste...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Block Gruppe Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern möchte.Deine AufgabenLeitung der Küche und Koordination der KüchenmannschaftQualitätskontrolle und -verbesserungArbeit mit dem Team zusammen, um höchste Standards zu erreichenDein ProfilErste...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Block Gruppe Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz begeistern kann.Deine AufgabenLeitung der Küche und Koordination der TeammitgliederQualitätskontrolle und -verbesserungArbeit mit den Kollegen im Team zusammenDein ProfilErste Berufserfahrung in der GastronomieLeidenschaft für den...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Lufthansa Group Taste & More GmbH Vollzeit

    Die Aufgaben des KüchenleitersAls Küchenleiter sind Sie für die Leitung der Küche verantwortlich. Ihre Aufgaben umfassen:Produktion von Warm- und KaltspeisenGestaltung von SpeiseplänenKontrolle der WareneingängeDisposition von WarenKassenabrechnung und GeldwesenDisposition und Sicherstellung der ProduktionsabläufeVerantwortung für die...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland HOLIDAY INN HAMBURG HAFENCITY Vollzeit

    Küchenleiter (STARS)*Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskraft und seinem Fachwissen leiten kann.Verantwortlichkeiten:Unterstützende Führung des gesamten KüchenteamsDu verantwortest den Wareneinkauf und die KostenkontrolleDu packst mit an und scheust dich nicht bei der Mitwirkung im TagesgeschäftVorbereitung...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland H4 Hotel Hamburg Bergedorf Vollzeit

    Deine RolleAls Küchenleiter bei H4 Hotel Hamburg Bergedorf bist du für die tägliche Leitung der Küche verantwortlich. Du sicherst einen reibungslosen Ablauf und arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen.Deine Aufgaben- Teamarbeit: Du bist ein wichtiger Teil des Küchenteams und arbeitest eng mit den Kollegen zusammen.- Organisation: Du sicherst, dass...

  • Küchenleiter mit Herz für Gastronomie

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Paniceus Gastro Systemzentrale GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen verantwortungsbewussten und leidenschaftlichen Küchenleiter, der unser Team in Hamburg führt. Karriere bei Paniceus Gastro Systemzentrale GmbHVoll- oder Teilzeitvertrag ab 07.11.24 möglichMit Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als KüchenteamleiterSehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte...

  • Küchenleiter/in

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Blattgold Vollzeit

    Über unsWir sind ein familiengeführtes Unternehmen mit dem Herzen am rechten Fleck. Unsere Gastronomieabenteuer begannen 2020 und wir suchen nach tollen Personen, die mit uns arbeiten möchten.AufgabenAls Küchenleiter/in bei uns bist du verantwortlich für die Erstellung der Speisekarten, die Führung des Küchenteams und die Warenlagerung. Du wirst...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland NYX Hamburg Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit einem leckeren Frühstück verwöhnt. Als Teil unseres Teams bei NYX Hamburg bist du an der Seite von erfahrenen Kollegen und kannst deine Fähigkeiten weiterentwickeln.Deine AufgabenDie Organisation der Frühstücksküche und die Planung der MahlzeitenDie Bereitung von...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Le Méridien Hamburg Vollzeit

    Unser TeamWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich für die Herausforderung, unsere Küche zu leiten, begeistert. Als Junior Sous Chef bist du der Fels in der Brandung, der mit deinem Team gegen die Zeit anmarschierst. Du liebst es, wenn du mit deinem Team zusammenarbeitest und dich für die Qualität deiner Arbeit einsetzt.Deine AufgabenDu bist...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Accor Vollzeit

    Unser Angebot:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Fachwissen leiten kann. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenarbeit und die Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards.Deine Aufgaben:Planung und Durchführung von...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    Unsere GastronomieWir suchen einen motivierten und aufgeschlossenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit außergewöhnlichen Gerichten und Drinks begeistern möchte. Als Teil unseres Teams im PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg, werden Sie Teil einer dynamischen und innovativen Gastronomie sein.AufgabenBegrüßung und Betreuung unserer GästeAktives Verkaufen...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Unsere StellenausschreibungWir suchen eine*n kreative*n Küchenleiter*in für unsere Küche in The Rilano Hotel Hamburg.Deine AufgabenDie Schicht in der Küche führen und sicherstellen, dass das Buffet rechtzeitig steht und die A la Carte Gäste ihre Gerichte bekommenMise en Place: Schlau im Team arbeiten und alles für den nächsten Tag vorbereitenDie...

  • Küchenleiter

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Stadtsalat GmbH Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Produktionsküche leiten und unsere kulinarischen Ziele erreichen kann.AufgabenDie Zubereitung von Speisen aus frischen LebensmittelnDie Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten in der ProduktionskücheDie Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften gemäß HACCPDie Einarbeitung und Anlernen...

Küchenleiter

vor 4 Wochen

Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit
Über uns

Unser Team - Wir sind eine dynamische und vielfältige Gruppe von Menschen, die sich für die Gastronomie begeistern. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich wohl fühlen können. Wir suchen nun einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität begeistern kann.

Deine Aufgaben
  • Führung des Küchenteams und Unterstützung des Teams im operativen Geschäft
  • Kreative Entwicklung von Speisekarten und Konzepten
  • Gewährleistung der Qualität und Konsistenz aller zubereiteten Speisen
  • Überwachung und Schulung des Küchenteams sowie Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Zubereitung der Speisen für unsere internationalen Gäste
  • Wirtschaftlicher Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen und Inventuren
  • Kreative Zusammenarbeit mit dem Team, um innovative Gerichte zu kreieren
  • Dienst- und Urlaubsplanung
Dein Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie zum Beispiel als Köchin / Koch (d/w/m)
  • Erste praktische Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel, beispielsweise als Junior Souschef, Souschef, stellvertretender Küchenchef oder Küchenchef (d/w/m)
  • Leidenschaft für kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit, Führungserfahrung und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
  • Organisationstalent und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
  • Hands on Mentalität und wirtschaftlich effiziente Arbeitsweise

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung als Küchenleiter (d/w/m) und bitten Dich, uns Dein Profil und Deine Erfahrungen zu senden.

Kontakt

Sören Kristler

Personalreferent Recruiting

The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Hotels Limited Edition