Küchenleiter

vor 2 Wochen

Hamburg, Hamburg, Deutschland The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Limited Edition Vollzeit
Über uns

Unser Team - Wir sind eine dynamische und vielfältige Gruppe von Menschen, die sich für die Gastronomie begeistern. Unsere Hotels bieten eine einzigartige Atmosphäre, in der unsere Gäste sich wohl fühlen können. Wir suchen nun einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität begeistern kann.

Deine Aufgaben
  • Führung des Küchenteams und Unterstützung des Teams im operativen Geschäft
  • Kreative Entwicklung von Speisekarten und Konzepten
  • Gewährleistung der Qualität und Konsistenz aller zubereiteten Speisen
  • Überwachung und Schulung des Küchenteams sowie Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Zubereitung der Speisen für unsere internationalen Gäste
  • Wirtschaftlicher Wareneinkauf und Durchführung von Kalkulationen und Inventuren
  • Kreative Zusammenarbeit mit dem Team, um innovative Gerichte zu kreieren
  • Dienst- und Urlaubsplanung
Dein Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie zum Beispiel als Köchin / Koch (d/w/m)
  • Erste praktische Erfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einem gehobenen Restaurant oder Hotel, beispielsweise als Junior Souschef, Souschef, stellvertretender Küchenchef oder Küchenchef (d/w/m)
  • Leidenschaft für kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit, Führungserfahrung und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
  • Organisationstalent und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten
  • Hands on Mentalität und wirtschaftlich effiziente Arbeitsweise

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung als Küchenleiter (d/w/m) und bitten Dich, uns Dein Profil und Deine Erfahrungen zu senden.

Kontakt

Sören Kristler

Personalreferent Recruiting

The Nikolai Hotel Hamburg - Leonardo Hotels Limited Edition

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen KüchenleiterUnser Hotel, The Rilano Hamburg, ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Hotellerie spezialisiert hat. Wir suchen einen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit exzellenten Gerichten begeistern kann.Die Aufgaben des Küchenleiters umfassen die Führung der Küche, die Planung von Menüs...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Küchenleiter gesuchtWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit leckeren Gerichten begeistern kann.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von Lebensmitteln und die Ausbildung deines Teams.Wir bieten dir eine abwechslungsreiche und herausfordernde...

  • Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Wir suchen einen KüchenleiterUnser Hotel, The Rilano Hamburg, sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Gerichten begeistern kann.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Organisation der Küche und die Überwachung der Qualität unserer...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Unsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Organisation der Küche und die Überwachung der Qualität der Lebensmittel.Deine...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Unsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Organisation der Küche und die Überwachung der Qualität der Lebensmittel.Deine...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Wir suchen einen kreativen KüchenleiterUnser Hotel, The Rilano Hamburg, ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Hotellerie spezialisiert hat. Wir suchen eine*n kreative*n Küchenleiter*in, der*die sich auf die Leitung der Küche spezialisiert hat.Als Küchenleiter*in bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Wir suchen einen kreativen KüchenleiterUnser Hotel, The Rilano Hamburg, ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Hotellerie spezialisiert hat. Wir suchen eine*n kreative*n Küchenleiter*in, der*die sich auf die Leitung der Küche spezialisiert hat.Als Küchenleiter*in bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Wir suchen einen kreativen KüchenleiterUnser Hotel, The Rilano Hamburg, ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Hotellerie spezialisiert hat. Wir suchen eine*n kreative*n Küchenleiter*in, der*die sich auf die Leitung der Küche spezialisiert hat.Als Küchenleiter*in bist du verantwortlich für die Organisation und Durchführung der...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Wir suchen einen kreativen KüchenleiterUnser Hotel, The Rilano Hamburg, ist ein innovatives Unternehmen, das sich auf die Hotellerie spezialisiert hat. Wir suchen eine*n kreative*n Küchenleiter*in, der*die sich auf die Leitung der Küche spezialisiert hat.Als Küchenleiter*in bist du verantwortlich für die Organisation und Durchführung der...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Unsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Organisation der Küche und die Führung deines Teams.Deine AufgabenDie Planung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Hamburg, Hamburg, Deutschland The Rilano Hotel Hamburg Vollzeit

    Unsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Organisation der Küche und die Führung deines Teams.Deine AufgabenDie Planung...

  • Diätische Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als Diätische KüchenleiterWir suchen für unsere Kunden, wie Krankenhäuser, Rehabilitationskliniken, Senioren- und Pflegeeinrichtungen, mehrere Diätische Küchenleiter in Vollzeit. Das bietet unser Auftraggeber:Attraktive Vergütung in Höhe von 2.700 € bis 3.300 € Bruttomonatslohn, je nach Qualifikation und BerufserfahrungSicherer...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Adina Hotel Operations GmbH Adina Apartment Hotel Hamburg Michel Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Können leiten kann.Aufgaben:Die Küche leiten und die Küchenmannschaft anleitenKreative und qualitative Gerichte entwickeln und zubereitenHygienestandards einhalten und die Küche sauber haltenMit der Küchenmannschaft...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Adina Hotel Operations GmbH Adina Apartment Hotel Hamburg Michel Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Können leiten kann.Aufgaben:Die Küche leiten und die Küchenmannschaft anleitenKreative und qualitative Gerichte entwickeln und zubereitenHygienestandards einhalten und die Küche sauber haltenMit der Küchenmannschaft...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Le Méridien Hamburg Vollzeit

    Unser AngebotWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der sich für die á la carte-Branche begeistert. Als Experte für kulinarische Fertigkeiten bist du verantwortlich für die Zubereitung von Speisen und die Einhaltung von HACCP-Regeln. Du bist ein Vorbild für deine Kollegen und förderst die Auszubildenden in kulinarischen...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Block Gruppe Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern kann.AufgabenVerantwortung für die Küche und die Ausbildung unserer MitarbeiterQualitätskontrolle und -verbesserungArbeit mit dem Team zusammen, um unsere Gäste zufriedenzustellenDein ProfilErste...

  • Küchenleiter

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Block Gruppe Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Genüsse begeistern möchte.Deine AufgabenLeitung der Küche und Koordination der KüchenmannschaftQualitätskontrolle und -verbesserungArbeit mit dem Team zusammen, um höchste Standards zu erreichenDein ProfilErste...

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Block Gruppe Vollzeit

    KüchenleiterWir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für kulinarische Exzellenz begeistern kann.Deine AufgabenLeitung der Küche und Koordination der TeammitgliederQualitätskontrolle und -verbesserungArbeit mit den Kollegen im Team zusammenDein ProfilErste Berufserfahrung in der GastronomieLeidenschaft für den...

  • Diätische Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als Diätische KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Diätischen Küchenleiter, der unsere Kunden in der Gemeinschaftsverpflegung unterstützt. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich auf die Bereitstellung von hochwertigen Dienstleistungen in der Gesundheits- und Pflegebranche...

  • Diätische Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Manpower Experts GmbH Vollzeit

    Ihr neuer Job als Diätische KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Diätischen Küchenleiter, der unsere Kunden in der Gemeinschaftsverpflegung unterstützt. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich auf die Bereitstellung von hochwertigen Dienstleistungen in der Gesundheits- und Pflegebranche...