Produktionsleiter Sous Vide Küche

vor 7 Monaten


Frankfurt Am Main, Deutschland WFS Wurst-Fleischwaren-Service Vertriebsges. mbH Vollzeit

Wir sind ein Produktions-, Veredlungs
- und Großhandels-Unternehmen der Lebensmittel-Branche mit Sitz in Mörfelden-Walldorf, in der Nähe des Frankfurter Flughafens. Zu unseren Kunden zählen die Verkehrsgastronomie sowie die First-Class-Hotellerie und Gastronomie, die wir täglich frisch beliefern.

Wir sind ein profiliertes Unternehmen am Markt und zeichnen uns durch starke Kundenorientierung, Qualität und Servicementalität aus. Um diesen hohen Anspruch auch weiterhin erfüllen zu können, suchen wir dich, als Teil unseres Teams, der die spannende kulinarische Reise des Unternehmens aktiv mitgestalten möchte.

Produktionsleiter Sous Vide Produktion (m/w/d) Vollzeit)

Dein Profil:

- Ausbildung als Koch (m/w/d) idealerweise mit Zusatzqualifikation Lebensmitteltechnologie oder Vergleichbares
- Organisierte, strukturierte und zielgerichtete Arbeitsweise
- Aufspüren von Food Trends und Kreativität sind deine Passion
- Ausgeprägter Qualitätsanspruch an die eigene Arbeit und die Produkte

Deine Aufgaben:

- Planung und Steuerung der Produktionsprozesse in unserer Sous Vide Manufaktur
- Führung, Weiterentwicklung, Dienstplanerstellung der Mitarbeiter
- Vorbereitung und Durchführen von Kundenpräsentationen
- Steuerung der Bestellungen
- Verantwortung für die monatliche Inventur
- Einhaltung der Qualitätsstandards, Kontrolle, Überwachung und Einhaltung von HACCP-Standards
- Begleitung des IFS-Zertifizierungsprozesses

Das macht uns aus:

- Unbefristete Anstellung
- Geregelte Arbeitszeiten
- Attraktive Vergütung sowie 30 Urlaubstage
- Hoch motiviertes Team mit familiärer Unternehmenskultur
- Keine Grenzen für Kreativität
- Bezug der Unternehmensprodukte zu Mitarbeiter-Konditionen
- Betriebliche Altersvorsorge

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung, Minijob

Gehalt: 4.000,00€ - 5.500,00€ pro Monat

Erwartete Arbeitsstunden: 39 pro Woche

Arbeitszeiten:

- 8-Stunden-Schicht
- Frühschicht
- Montag bis Freitag

Leistungen:

- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebliche Weiterbildung
- Flexible Arbeitszeiten
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Sprachkenntnisse werden vermittelt

Sonderzahlungen:

- Überstundenzuschläge
- Zusatzzahlungen

Ausbildung:

- Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung:

- Qualitätssicherung: 2 Jahre (Wünschenswert)

Sprache:

- Deutsch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort



  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Unser Job: Sous Chef / Stellvertretender KüchenchefWir suchen für unser Mövenpick Hotel in Frankfurt einen erfahrenen und qualifizierten Sous Chef, der sich in seiner Arbeit bemüht, die höchste Qualität unserer Speisen sicherzustellen.Mitverantwortung für die Küchenabteilung:Bereitschaft, als zweite Person in der Küche einzuspringen, wenn der Leiter...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Frankfurt, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    Das 4-Sterne Mövenpick Hotel Frankfurt City liegt direkt neben der Frankfurter Messe und bietet 288 gemütliche Zimmer sowie 12 moderne Tagungsräume. Der Fitnessbereich erstreckt sich über 130 m² und bietet einen Panoramablick auf die Frankfurter Skyline von der Terrasse aus. Im Mövenpick Hotel Restaurant ist eine offene Showküche und ein australischer...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen


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    Das 4-Sterne Mövenpick Hotel Frankfurt City liegt direkt neben der Frankfurter Messe und bietet 288 gemütliche Zimmer sowie 12 moderne Tagungsräume. Der Fitnessbereich erstreckt sich über 130 m² und bietet einen Panoramablick auf die Frankfurter Skyline von der Terrasse aus. Im Mövenpick Hotel Restaurant ist eine offene Showküche und ein australischer...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mexican Eatery GmbH Vollzeit

    Willkommen im Mexicano, dem neuen Szenerestaurant in der Innenstadt Frankfurts. Wir bieten nicht nur eine einzigartige kulinarische Erfahrung, sondern auch einen atemberaubenden Ambiente mit aktuellem Design. Unser Schwerpunkt liegt auf moderner mittelamerikanischer Küche, die wir auf unseren Reisen durch Mittelamerika inspiriert haben.Aufgaben und...


  • Frankfurt Am Main, Deutschland Eurogarages Group Vollzeit

    **KMS Autohof Betriebsgesellschaft mbH**: **MAXIMAL GÜNSTIG: TANKEN, SHOPPEN, ESSEN UND ENTSPANNEN!**: Die EG Group betreibt deutschlandweit neben rund 1300 Tankstellen unter anderem der Marken Esso und OMV auch die MAXI Autohöfe der KMS Unternehmensgruppe, welche zu den Marktführern der Branche zählt. Alle MAXI-Autohöfe befinden sich in direkter...


  • Frankfurt Am Main, Deutschland EG Group Vollzeit

    **KMS Autohof Betriebsgesellschaft mbH**: **MAXIMAL GÜNSTIG: TANKEN, SHOPPEN, ESSEN UND ENTSPANNEN!**: Die EG Group betreibt deutschlandweit neben rund 1300 Tankstellen unter anderem der Marken Esso und OMV auch die MAXI Autohöfe der KMS Unternehmensgruppe, welche zu den Marktführern der Branche zählt. Alle MAXI-Autohöfe befinden sich in direkter...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

    ÜberblickDas Mövenpick Hotel Frankfurt City bietet sichere Jobs in der Hotellerie an. Als Teil unseres Teams werden Sie auf einen Arbeitsplatz mit einer Zukunftsbewegung und innovativen Lösungen treffen.LöhneUnser Angebot umfasst eine unbefristete Anstellung als Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) mit einem Gehalt von 80.000 bis 110.000...


  • Frankfurt am Main, Deutschland Holiday Inn Vollzeit

    Dank der einzigartigen Lage des **Holiday Inn Frankfurt - Alte Oper (managed by InterContinental Hotels Group - IHG®) **am Francois-Mitterand-Platz, spricht das Hotel Geschäfts-, Freizeit - und Messereisende gleichermaßen an. In einem Radius von weniger als einem Kilometer sind Hauptbahnhof, Alte Oper und Messe Frankfurt bequem innerhalb weniger Minuten...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mövenpick Hotel Frankfurt City Vollzeit

    Über uns">Mövenpick Hotel Frankfurt City ist eine führende Hotelkette mit einem umfassenden Angebot an Unterkünften und Dienstleistungen. Unsere Gastfreundschaft, Qualität und Komfort zeichnen uns aus.">Löhne und Gehälter">Wir bieten unseren Mitarbeitern attraktive Löhne und Gehälter, die auf ihre Qualifikationen und Erfahrungen abgestimmt sind. Der...


  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland All the Top Bananas Vollzeit

    Wir suchen einen verantwortungsbewussten und engagierten Küchenleiter (m/w/d) für unsere Filiale am Flughafen Frankfurt. Die Stelle ist Vollzeit und beinhaltet die Verantwortung für eine moderne Küche mit einer erfahrenen Mannschaft.Gehalt: Bei entsprechender Erfahrung bieten wir ein Gehalt von 45.000 € bis 55.000 € pro Jahr, abhängig von Ihrer...


  • Gmund am Tegernsee, Bayern, Deutschland fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher Vollzeit

    Sous Chef / Koch / Beikoch (m/w/d)Wir suchen einen ambitionierten Köchen, der sich für unsere Mithilfe im Service in Gmund am Tegernsee interessiert.BeschreibungDie Stelle des Sous Chefs beinhaltet die Leitung der Küche und die Mitarbeit im Team von Fresh Catering GmbH. Zu den Hauptaufgaben gehören:Erstellung eines Tages- und WochenplanesAnleitung und...

  • Bäcker (M/w/d)

    vor 7 Monaten


    Frankfurt Am Main, Deutschland Backhaus Dries GmbH Vollzeit

    **Wir suchen aktuell: Bäcker (m/w/d) in Rüdesheim am Rhein**: **Sie haben Freude bei der**: - Produktion unserer leckeren Backware - Herstellung von Teigen nach Rezeptur für unsere Brote und Brötchen - Herstellung von Kuchen und Feingebäcken - Tischarbeit und bei Bedarf auch bei der Ofenarbeit - Schichtarbeit **Folgendes begeistert uns**: -...

  • Bäcker (M/w/d)

    vor 7 Monaten


    Frankfurt Am Main, Deutschland Backhaus Dries GmbH Vollzeit

    Wir suchen: Bäcker (m/w/d) in Rüdesheim am Rhein, Vollzeit **Sie haben Freude bei der**: - Produktion unserer leckeren Backware - Herstellung von Teigen nach Rezeptur für unsere Brote und Brötchen - Herstellung von Kuchen und Feingebäcken - Tischarbeit und bei Bedarf auch bei der Ofenarbeit - Schichtarbeit Wünschen Sie Unterstützung bei Ihrer...

  • Bäcker innen

    vor 1 Tag


    Frankfurt Am Main, Deutschland Backhaus Dries GmbH Vollzeit

    Wir suchen: Bäcker*innen (m/w/d) in Rüdesheim am Rhein, Vollzeit **Sie haben Freude bei der**: **Folgendes begeistert uns**: - Produktion unserer leckeren Backware - Herstellung von Teigen nach Rezeptur für unsere Brote und Brötchen - Herstellung von Kuchen und Feingebäcken - Tischarbeit und bei Bedarf auch bei der Ofenarbeit -...


  • Frankfurt Am Main, Deutschland Backhaus Dries GmbH Vollzeit

    Wir suchen: Feinbäcker (m/w/d) in Rüdesheim am Rhein, Vollzeit, Teilzeit - flexibel **Sie haben Freude bei der**: - Produktion unserer leckeren Backware - Herstellung von Kuchen und Feingebäcken - Herstellung und Aufarbeitung von Plundern, Croissants und weiteren süßen Stückgebäcken Wünschen Sie Unterstützung bei Ihrer Karriereentwicklung, dann...

  • Sous Chef

    vor 7 Monaten


    Frankfurt, Deutschland Mexican Eatery GmbH Vollzeit

    Willkommen im Club Social »Mexicano«, dem neuen Szenerestaurant in Frankfurt. Tequila mit Salz und Zitrone, Chili con Carne und anderes Tex-Mex-Zeug suchst du hier vergeblich. Wir kochen moderne mittelamerikanische Küche abseits von Klischees, nach Rezepten, die wir auf unseren vielen Reisen dorthin gesammelt haben. Neben dem frischen kulinarischen Ansatz...

  • (Junior) Sous Chef

    vor 5 Monaten


    Frankfurt am Main, Deutschland Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel Vollzeit

    Be empowered. Begin: gezieltes Onboarding-Programm & „Enjoy 2 Brands“ Programm, Personalzimmer für Ihren StartBelong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt.Become: Große Auswahl an Trainings,...

  • Kochmangel in Bayern

    vor 3 Wochen


    Gmund am Tegernsee, Bayern, Deutschland fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher Vollzeit

    **fresh Catering GmbH; Hr. Jochen Zecher ist ein aufstrebender Dienstleister mit Sitz in München und Umgebung.Schweizeraspirant (m/w/d) gesuchtFür unser Mitarbeiter-Restaurant in Gmund am Tegernsee suchen wir einen geschulten Jungkoch/Sous-Chef (Koch) in Voll- oder Teilzeit, wobei Wochenendarbeit von Montag bis Freitag vorgesehen ist, jedoch ohne nähere...

  • Sous Chef

    vor 7 Monaten


    Frankfurt, Deutschland Mexican Eatery GmbH Vollzeit

    Willkommen im Club Social »Mexicano«, dem neuen Szenerestaurant in Frankfurt. Tequila mit Salz und Zitrone, Chili con Carne und anderes Tex-Mex-Zeug suchst du hier vergeblich. Wir kochen moderne mittelamerikanische Küche abseits von Klischees, nach Rezepten, die wir auf unseren vielen Reisen dorthin gesammelt haben. Neben dem frischen kulinarischen Ansatz...

  • Sous Chef

    vor 7 Monaten


    Frankfurt, Deutschland Mexican Eatery GmbH Vollzeit

    Willkommen im Club Social »Mexicano«, dem neuen Szenerestaurant in Frankfurt. Tequila mit Salz und Zitrone, Chili con Carne und anderes Tex-Mex-Zeug suchst du hier vergeblich. Wir kochen moderne mittelamerikanische Küche abseits von Klischees, nach Rezepten, die wir auf unseren vielen Reisen dorthin gesammelt haben. Neben dem frischen kulinarischen Ansatz...