Leiter Küche Frankfurt

Vor 2 Tagen


Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit
Unser Job: Sous Chef / Stellvertretender Küchenchef

Wir suchen für unser Mövenpick Hotel in Frankfurt einen erfahrenen und qualifizierten Sous Chef, der sich in seiner Arbeit bemüht, die höchste Qualität unserer Speisen sicherzustellen.

Mitverantwortung für die Küchenabteilung:
  • Bereitschaft, als zweite Person in der Küche einzuspringen, wenn der Leiter nicht verfügbar ist
  • Aufgaben zur Erstellung von Dienstplänen, Kundenkontakten und Finanzwesen
  • Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und à la carte
  • Organisatorische Unterstützung bei der Vorbereitung und Nachbereitung von Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft sowie Kaffeepausen
  • Einhaltung der HACCP-Vorschriften und aller hygienisch relevanten Gesichtspunkte
Voraussetzungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie als Koch/Köchin (m/w/d)
  • Lange Berufserfahrung in der Küche
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und Identifikation mit dem Aufgabengebiet
  • Gast- und Serviceorientierung mit dem Auge für das Detail
  • Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
  • Natürliche Freundlichkeit, gepflegtes Auftreten sowie gute Umgangsformen
  • Zuverlässigkeit sowie Lernbereitschaft
  • Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse sowie Grundkenntnisse in Englisch
Sicherheit und Karriere:
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Günstiges Jobticket für die monatliche Nutzung der öffentlichen Verkehrsmittel in Frankfurt und Umgebung
  • Digitale Zeiterfassung
  • Unser Mitarbeiterrestaurant mit vielfältiger Rundumverpflegung
  • Uniformbereitstellung
  • Extra-Freier-Tag am Geburtstag
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
  • Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
  • Cross Exploration: Möglichkeit, in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand zu arbeiten
Über uns:

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Wir verstehen uns als Unternehmen, das seine Gäste und Mitarbeiter schätzt und fördert.

Unsere Hotels bieten unterschiedliche Unterkünfte an, von urbanen Hauptstadt-Hotels bis hin zu autofreien Ferienorten. Wir streben danach, unsere Mitarbeiter zu befähigen, in ihren Funktionen effizient und zielorientiert zu handeln und gleichzeitig Raum für kreative Ideen zu schaffen.

Wir sind ein offenes Ohr für Ihre Wünsche und Bedürfnisse und bemühen uns ständig um Verbesserungen in unseren Services und Angeboten.



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    ÜberblickWir sind der Caritasverband Frankfurt e. V., ein Wohlfahrtsverband der katholischen Kirche in Frankfurt am Main. Wir bieten mit unseren Partner*innen ein einzigartiges Netzwerk sozialer Angebote und Hilfen, um unsere Vision einer solidarischen und sozialen Stadtgesellschaft ohne Ausgrenzung Benachteiligter zu verwirklichen.

  • Kulinarischer Leiter

    Vor 4 Tagen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Genuss & Harmonie Holding GmbH Vollzeit

    Wir suchen einen kreativen und motivierten Kulinarischen Leiter, der sich unserer Genuss & Harmonie Holding GmbH anschließen möchte.Kulinarischer Leiter – Genuss mit HarmonieDienstsitz: Frankfurt am MainIn Vollzeit (Mo.-Fr.: 06:00 - 15:00 Uhr)Job-Nummer: 6307-24-7671Über uns


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    Bei WISAG Gebäude- und Industrieservice Hessen GmbH & Co. KG suchen wir einen erfahrenen Leiter für unsere Brandschutzprojekte in Frankfurt. Als Expert im Bereich Brandschutz werden Sie die Verantwortung für die Durchführung von Brandschutzmaßnahmen und -projekten übernehmen.Mitarbeiterliche AufgabenDie Abstimmung und Festlegung der Art der Reparatur...


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