Sous Chef für innovative mittelamerikanische Küche in Frankfurt

vor 1 Woche


Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mexican Eatery GmbH Vollzeit

Willkommen im Mexicano, dem neuen Szenerestaurant in der Innenstadt Frankfurts. Wir bieten nicht nur eine einzigartige kulinarische Erfahrung, sondern auch einen atemberaubenden Ambiente mit aktuellem Design. Unser Schwerpunkt liegt auf moderner mittelamerikanischer Küche, die wir auf unseren Reisen durch Mittelamerika inspiriert haben.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten:

  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen zu innovativen Rezepten
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Entwicklung neuer Menüs und Gerichte
  • Bestellungen von Zutaten und Waren zur Gewährleistung einer perfekten Versorgung der Küche
  • Kreativität und Fähigkeit, neue Gerichte und Menüs zu entwickeln
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche sowie der gesetzlichen Vorschriften
  • Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten

Anforderungen und Qualifikationen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder einem verwandten Bereich
  • Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie; Gehobene Gastronomie von Vorteil
  • Sprache: Deutsch, Englisch oder Spanisch (von Vorteil)
  • Einwandfreie Umgangsformen, selbstsicheres und freundliches Auftreten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Ausgezeichnete Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und -sicherheit
  • Motiviertes und sympathisches Auftreten
  • Annahme und Weiterleitung von Feedback
  • Leidenschaft, Zuverlässigkeit für den Beruf, sowie Belastbarkeit und Teamgeist

Löhne und Benefits:

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit hohem Lohn (ca. 45.000 € pro Jahr)
  • Motiviertes Team mit großem Zusammenhalt und Wir-Gefühl
  • Sehr gutes Einstiegsgehalt über den Marktüblichen Mindestlohn
  • Steuerfreie Zuschläge
  • Mitarbeiterverpflegung
  • Bereitstellung der Arbeitskleidung
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitbestimmung Deiner Arbeitszeiten in unserer Dienstplan-App
  • Elektronische Zeiterfassung, jede Sekunde zählt und wird bezahlt
  • Überdurchschnittliches Trinkgeld
  • Tolle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten, sowie Schulungen und Training "on the Job" mit unserem Crew Trainings System
  • Regelmäßig 2 aufeinanderfolgende Tage frei

Warum du uns wählen solltest:

Wir bieten nicht nur eine attraktive Bezahlung und eine Vielzahl von Benefits, sondern auch die Möglichkeit, deine kreativen Fähigkeiten zu entfalten und dich in einem motivierten Team zu entwickeln.



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  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mexican Eatery GmbH Vollzeit

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  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland HR Group HRG Hospitality B.V. & Co. KG Vollzeit

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  • Kochmacher

    vor 2 Wochen


    Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland Mövenpick Hotel Frankfurt City Vollzeit

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