Stellvertretende Küchenleitung

vor 6 Monaten


Berlin, Deutschland Hand.Fest gGmbH Vollzeit

**Warum wir?**

Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung. Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

**Rolle & Aufgaben**
- Vertretung und Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
- Zubereiten von Speisen für Schulkinder entsprechend vorgegebener Rezepturen
- Fachgerechter Umgang mit und Verarbeitung von Bio-Lebensmitteln
- Überwachen und Einhalten der Qualitätsvorgaben
- Beschaffen und fachgerechtes Lagern von Lebensmitteln, annehmen von Waren
- Verwalten des Lagers, prüfen des Lagerbestandes
- Bestellen von Waren, prüfen der Warenlieferungen
- Umsetzung aller lebensmittel
- und arbeitsschutzrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften sowie entsprechende Dokumentation
- Einweisen neuer Mitarbeiter*innen und Praktikant*innen

**Fachliche Voraussetzungen**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufs
- und Leitungserfahrung wünschenswert
- Erfahrung im (Schul-)Catering wünschenswert
- Kenntnis der Arbeits
- und Hygienevorschriften
- Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten

**Persönliche Kompetenzen**
- Die Essensversorgung von Kindern liegt Ihnen sehr am Herzen und Sie sind in der Lage, Ihr Wissen und Können gezielt für die Bedürfnisse von Kindern einzusetzen
- Sie arbeiten gern in einem Team und Sie tragen durch Ihre Fähigkeit, auf Menschen zuzugehen mit dazu bei, in einem angenehmen Betriebsklima zu arbeiten
- Sie haben ein hohes Qualitätsbewusstsein und sorgfältiges genaues Arbeiten ist Ihnen sehr wichtig
- Sie haben Spaß daran, in einem diversen Arbeitsumfeld zu agieren und zeichnen sich durch Ihre offene Grundhaltung aus
- Sie kommunizieren wertschätzend und respektvoll. Fairness und Freundlichkeit sind für Sie selbstverständlich

**Das bieten wir**
- Festbetrag
- 29 Tage Urlaub (Heiligabend und Silvester zusätzlich frei)
- Standort in Zehlendorf
- Vollzeittätigkeit
- Familienfreundliche Arbeitszeiten tagsüber zwischen 6.00 bis 16:00 Uhr (Montag-Freitag)
- BVG Deutschlandticket Job mit 15 € Zuschuss
- Kostenfreie Angebote zu körperlicher und mentaler Gesundheit. Beide Themen sind uns sehr wichtig. Wir unterstützen unsere Mitarbeiter*innen, sowohl körperlich als auch mental gesund zu bleiben: Coaching-Flatrate bei open up und Mitgliedschaft im Urban Sports Club
- Die Stelle ist ab sofort zu besetzen und zunächst für zwei Jahre mit der Aussicht auf Verlängerung befristet
- Wertschätzendes und respektvolles Miteinander sowie intensive Einarbeitung „on the job“

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

- Montag bis Freitag
- Tagschicht

Leistungen:

- Betriebliche Weiterbildung
- Betriebsarzt
- Kostenlose Getränke

Arbeitsort: Vor Ort



  • Berlin, Deutschland EKiM Zweckverband Vollzeit

    **Arbeitgeber**: Stephanus Stiftung **Stellenart**: Stelle für Fachkräfte, Stelle für Führungskräfte **Arbeitsfeld**: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof, Sonstiges **Stellenumfang**: Teilzeit **Befristung**: **Arbeitsort**: Weinbergsweg 14, 10119 Berlin **Eintrittsdatum**: **Bewerbungsfrist**: Stephanus bietet seit über 145 Jahren einen...


  • Berlin, Deutschland Zeit für Brot Vollzeit

    ÜBER DIE STELLE Du bist ein begeisterungsfähiger Teamplayer, arbeitest gerne mit hochwertigen Bio-Zutaten und bist bereit, auch nachts zu arbeiten? Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt. Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass Dein Team sich...


  • Berlin, Deutschland Zeit für Brot Vollzeit

    ÜBER DIE STELLE Du bist ein begeisterungsfähiger Teamplayer, arbeitest gerne mit hochwertigen Bio-Zutaten und bist bereit, auch nachts zu arbeiten? Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt. Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Führungskultur bei Zeit für Brot mit und sorgst dafür, dass Dein Team sich...

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Pro Seniore Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für die Pro Seniore Residenz Wasserstadt in Berlin eine stellvertretende Küchenleitung Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice - mit großem Herz und viel Leidenschaft. Senioren ein...

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Victor's Group Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für die Pro Seniore Residenz Kurfürstendamm in Berlin eine **stellvertretende Küchenleitung**: Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice - mit großem Herz und viel Leidenschaft....

  • Stellv. Küchenleitung

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Pro Seniore Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für das Pro Seniore Krankenheim Meinekestraße in Berlin eine stellvertretende Küchenleitung Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice - mit großem Herz und viel Leidenschaft....


  • Berlin-Friedrichshain, Deutschland Pro Seniore Vollzeit

    Mit einem tollen Team und großer Begeisterung sorgen wir täglich für leckeres Essen und saubere Zimmer in unserer Residenz. Aktuell suchen wir für die Pro Seniore Residenz Am Märchenbrunnen in Berlin eine stellvertretende Küchenleitung Wir sind Spezialisten für Seniorenverpflegung und Reinigungsservice - mit großem Herz und viel Leidenschaft....


  • Berlin, Berlin, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Beschreibung: Wir suchen eine ausgewiesene Küchenleiterin oder einen ausgewiesenen Küchenleiter, der unsere kulinarische Vision verwirklicht und unserer Gäste ein unvergessliches Erlebnis bietet. Firma überblick Als Teil der Dussmann Group genießen Sie die Möglichkeit, in einer dynamischen und innovativen Umgebung zu arbeiten, die sich auf höchste...


  • Berlin, Deutschland Dussmann Group Vollzeit

    Das macht uns aus Attraktive und faire Vergütung Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft Wir stehen für echtes Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen ...


  • Berlin, Deutschland Stephanus Stiftung Vollzeit

    Ihre Aufgaben Sie verantworten stellvertretend die Organisation und Zubereitung aller Komponenten / Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen, Mengenangaben und des Wareneinsatzes.  Sie halten der Küchenleitung den Rücken frei, koordinieren Dienstleistungsprozesse , arbeiten im Betriebsablauf mit und unterstützen bei der...


  • Berlin, Deutschland Stephanus Services Gesellschaft mbH Vollzeit

    Stephanus bietet seit über 140 Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie. Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine Herzenssache für uns ist: Vom...


  • Berlin, Deutschland Robert Lindner GmbH Vollzeit

    Gegründet 1950 ist das Familienunternehmen Lindner der Spezialist für Genuss und Feinkost als Traditionsmarke im Raum Berlin, Potsdam und Hamburg. Unsere rund 750 Mitarbeitenden sorgen täglich für zahlreiche Genussmomente. In unserer Snackküche werden täglich qualitativ hochwertige Snackprodukte, wie z. B. Wraps, belegte Brötchen, knackfrische...


  • Berlin, Deutschland Robert Lindner GmbH Vollzeit

    Gegründet 1950 ist das Familienunternehmen Lindner der Spezialist für Genuss und Feinkost als Traditionsmarke im Raum Berlin, Potsdam und Hamburg. Unsere rund 750 Mitarbeitenden sorgen täglich für zahlreiche Genussmomente. In unserer Snackküche werden täglich qualitativ hochwertige Snackprodukte, wie z. B. Wraps, belegte Brötchen, knackfrische...


  • Berlin, Berlin, Deutschland Johannesstift Diakonie Services Vollzeit

    Berufsbild: Gastronomische Event-KöchinAls Gastronomische Event-Köchin arbeiten Sie in der Großküche am Südhafen in Berlin-Spandau und unterstützen unser Event-Team bei der Planung und Umsetzung von kulinarischen Veranstaltungen. Aufgabenbereich: Zusammenstellung von passenden Angeboten für Kunden anhand von Vorgaben und Budgets Einhaltung von...

  • Stellv. Küchenleiter

    vor 6 Monaten


    Berlin, Deutschland Weidemann-Gruppe GmbH Vollzeit

    Wir suchen zum nächstmöglichen Einstieg einen **stellvertretenden** **Küchenleiter (m/w/d) **für unsere Küche des Paritätischen Seniorenwohnens in 13055 Berlin-Hohenschönhausen. **Wir bieten** - Eine faire und angemessene Vergütung - Zahlung eines 13. Monatsgehalt in Form von Urlaubs - und Weihnachtsgeld - 28 Tage bezahlter Urlaub + 1 Tag...