Stellv. Küchenleitung Elisabeth Diakoniewerk

vor 1 Woche

Berlin, Deutschland Stephanus Services Gesellschaft mbH Vollzeit

Stephanus bietet seit über 140 Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie.

Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine Herzenssache für uns ist: Vom Trainee zur Hausleitung, von der Auszubildenden zur Fachkraft mit Spezialwissen oder vom geschätzten Teammitglied zur Bereichsleitung: Welchen nächsten Entwicklungsschritt wünschen _Sie_ sich - fachlich, räumlich oder finanziell? Sprechen Sie mit uns darüber

**Ihre Aufgaben**
- Sie **verantworten stellvertretend die Organisation und Zubereitung aller Komponenten / Speisen** unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen, Mengenangaben und des Wareneinsatzes.
- Sie halten der Küchenleitung den Rücken frei, **koordinieren Dienstleistungsprozesse**, arbeiten im Betriebsablauf mit und **unterstützen bei der Planung der Speisenabfolge.**
- Sie **behalten den Wareneinkauf im Blick**, sichern sowohl die Annahme als auch **die Lagerung und dokumentieren dabei alle relevanten Daten.**
- Mit Ihrem Einsatz **sichern Sie eine erstklassige Dienstleistung, garantieren die Produktqualität und fördern Ihr Team zu Bestleistungen.**
- Sie **motivieren die Mitarbeiter,** **unterstützen deren Wohlbefinden bei der täglichen Arbeitsbewältigung** und s**teigern zudem die Kundenzufriedenheit.**
- Sie überwachen die** Einhaltung der internen Sauberkeits
- und Hygienerichtlinien nach HACCP-Richtlinien.**

**Wir wünschen**
- Sie verfügen über eine **abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin**:

- idealerweise haben Sie eine Weiterbildung im Bereich "Sonderkostformen".
- Sie bringen **mindestens 3-jährige Berufserfahrung** in der Gemeinschaftsverpflegung mit.
- Sie besitzen** erste Führungserfahrung**, verstehen die Bedürfnisse Ihrer Mitarbeiter und sorgen mit Ihren Impulsen dafür, dass der Spaß sowie die Freude am Job mit den Zielen Ihrer Küche harmonisieren.
- Sie sind kalkulationssicher, besitzen** betriebswirtschaftliche Kenntnisse **und haben gute Kenntnisse im Umgang mit MS Office-Anwendungen sowie mit Warenwirtschaftsprogrammen.
- Sie arbeiten und handeln **qualitätsbewusst, sind dienstleistungsorientiert** und verstehen es, Kundenwünsche in Einklang mit Unternehmenszielen zu bringen.
- Sie sind bereit, unser **christliches Menschenbild **und **unser Leitbild** mitzutragen und in Ihrem Arbeitsalltag sichtbar werden zu lassen.

**Wir bieten**
- ** Gesundheit & Vorsorge**

Als Arbeitgeber verfolgen wir immer das Ziel, dass es Ihnen physisch und psychisch rundum gut geht. Um Sie hierbei bestmöglich zu unterstützen, bieten wir Ihnen zusätzlich zu unserem betrieblichen Gesundheitsmanagement viele verschiedene Leistungen: Von Vorsorgeuntersuchungen bei unserem Betriebsarzt über die HUMANOO APP bis hin zum Gesundheitsticket im Wert von 80 Euro pro Jahr, das Sie individuell für verschiedene Anwendungen und Kurse nutzen können.
- ** Versorgung unserer Mitarbeitenden**

Zu Ihrer täglichen Arbeit gehört eine gute Ausrüstung und Versorgung Wir kümmern uns darum und stellen Ihnen daher Ihre Arbeits
- bzw. Hygienekleidung und Arbeitsschuhe kostenlos zur Verfügung und übernehmen auch deren Reinigung. Weiterhin bieten wir Ihnen während Ihrer Arbeitszeit kostenlose Mahlzeiten sowie Getränke an.

Ihr Kontakt

**Julia Majunkte**
- Tel.: 030 96 24 94 02
- WhatsApp: 0160 2707702

**Über uns**

Stephanus bietet seit über 140 Jahren einen gemeinschaftlichen Ort für gelebte Menschlichkeit. Unser Anspruch ist es, die Zukunft der Gesellschaft aktiv mitzugestalten: mit viel Engagement, Fachlichkeit und Empathie.

Das bedeutet für uns auch, dass die fachliche und persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden eine Herzenssache für uns ist: Vom Trainee zur Hausleitung, von der Auszubildenden zur Fachkraft mit Spezialwissen oder vom geschätzten Teammitglied zur Bereichsleitung: Welchen nächsten Entwicklungsschritt wünschen _Sie_ sich - fachlich, räumlich oder finanziell? Sprechen Sie mit uns darüber

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    vor 4 Wochen

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    vor 24 Stunden

    Berlin, Deutschland stephanus stiftung Vollzeit

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    vor 2 Monaten

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  • Stellv. Küchenleitung Elisabeth Diakoniewerk

    vor 4 Wochen

    Berlin, Deutschland Stephanus Stiftung Vollzeit

    Ihre Aufgaben Sie verantworten stellvertretend die Organisation und Zubereitung aller Komponenten / Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen, Mengenangaben und des Wareneinsatzes.  Sie halten der Küchenleitung den Rücken frei, koordinieren Dienstleistungsprozesse , arbeiten im Betriebsablauf mit und unterstützen bei der...

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    vor 1 Woche

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