Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Executive/ Sous Chef - Hamburg, Hamburg - Tarantella

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland ÜberQuell GmbH Vollzeit

    Bist du bereit, Teil unseres ÜberQuell-Teams zu werden und als Sous Chef (m/w/d) in unserer einzigartigen Brauerei am Hafen von St. Pauli das Ruder zu übernehmen? Bei uns dreht sich alles um ehrliche, handgemachte Biere und neapolitanische Pizzen, die wir mit Leidenschaft und einem freigeistigen Ansatz kreieren. Wir suchen jemanden, der unsere Werte wie...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland ÜberQuell GmbH Vollzeit

    Bist du bereit, Teil unseres ÜberQuell-Teams zu werden und als Sous Chef (m/w/d) in unserer einzigartigen Brauerei am Hafen von St. Pauli das Ruder zu übernehmen? Bei uns dreht sich alles um ehrliche, handgemachte Biere und neapolitanische Pizzen, die wir mit Leidenschaft und einem freigeistigen Ansatz kreieren. Wir suchen jemanden, der unsere Werte wie...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland ÜberQuell GmbH Vollzeit

    Bist du bereit, Teil unseres ÜberQuell-Teams zu werden und als Sous Chef (m/w/d) in unserer einzigartigen Brauerei am Hafen von St. Pauli das Ruder zu übernehmen? Bei uns dreht sich alles um ehrliche, handgemachte Biere und neapolitanische Pizzen, die wir mit Leidenschaft und einem freigeistigen Ansatz kreieren. Wir suchen jemanden, der unsere Werte wie...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    KOCHEN HOCH DREIDie besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    KOCHEN HOCH DREIDie besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    KOCHEN HOCH DREIDie besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen...

  • Koch / Sous Chef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Aramark Deutschland Vollzeit

    HERZLICH WILLKOMMENDas ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innenWas kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland elaya hotel hamburg finkenwerder Vollzeit

    Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?Sind Sie der/die richtige Kandidat/in für diese Gelegenheit Lesen Sie unbedingt die vollständige Beschreibung unten. Werde Teil eines der innovativsten...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    Das PIERDREI ist ein Ort von Hamburgern für Hamburger, denn für dieses einmalige Projekt haben sich drei Hamburger Unternehmerfamilien zusammengeschlossen, um gemeinsam einen lebendigen neuen Ort zu schaffen. Norbert Aust, Gründer und Inhaber des Schmidts Tivoli, sowie Kai Hollmann, der in der Hansestadt bereits namhafte Hotels wie das Gastwerk, The...

  • Küchenchef / Executive Chef (m/w/d) / familienfreundliche Arbeitszeiten

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Stadtsalat GmbH Vollzeit

    WIR SUCHENWIR SUCHEN AB SOFORT KÜCHENCHEF / EXECUTIVE CHEF (M/W/D) Du kochst gerne über den Tellerrand und übernimmst Verantwortung? Du möchtest ein erfahrenes Koch-Team in einem innovativen Küchenumfeld leiten. Bei STADTSALAT bekommst Du eine sehr gute Bezahlung, einen Top-Business-Coach an deine Seite, und viel Wertschätzung. Wir suchen eine...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Landhaus Walter Vollzeit

    Komm ins neue DEER-Team – Wir freuen uns auf dichAlle Bewerber sollten die folgende Stellenbeschreibung und die Informationen sorgfältig lesen, bevor sie sich bewerben. Ehrliche Food-Love im gehobenen Landhausstil trifft auf urban Flair. Stilvoll, gemütlich und modern. Das ist das neue Restaurant DEER – mitten im pulsierenden Hamburger Stadtpark Das...

  • Koch (m/w/d) Gemeinschaftsverpflegung in Hamburg

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland GVO Personal Hamburg Vollzeit

    Wir suchen verlässliche Mitarbeiter, die wir bei unseren anspruchsvollen Kunden einsetzen. Im Gegenzug bieten wir abwechslunsgreiche Aufträge in diversen Großküchen, planbare Arbeitszeiten,  in der Regel freie Wochenenden und ein Gehalt entsprechend deiner Qualifikation. Klingt das interessant für Dich? Dann freuen wir uns über deine aussagekräftige...

  • Küchenleitung (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland ÜberQuell GmbH Vollzeit

    Bist du bereit, Teil unseres ÜberQuell-Teams zu werden und als Küchenleitung (m/w/d) in unserer einzigartigen Brauerei am Hafen von St. Pauli das Ruder zu übernehmen? Bei uns dreht sich alles um ehrliche, handgemachte Biere und neapolitanische Pizzen, die wir mit Leidenschaft und einem freigeistigen Ansatz kreieren. Wir suchen jemanden, der unsere Werte...

  • Küchenleitung (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Hamburg, Hamburg, Deutschland ÜberQuell GmbH Vollzeit

    Bist du bereit, Teil unseres ÜberQuell-Teams zu werden und als Küchenleitung (m/w/d) in unserer einzigartigen Brauerei am Hafen von St. Pauli das Ruder zu übernehmen? Bei uns dreht sich alles um ehrliche, handgemachte Biere und neapolitanische Pizzen, die wir mit Leidenschaft und einem freigeistigen Ansatz kreieren. Wir suchen jemanden, der unsere Werte...

  • Küchenchef (d/w/m)

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Leonardo Hamburg Stillhorn Vollzeit

    Das bieten wir DirWork-Life-Balance mit Genuss. 30 Urlaubstage, 38-Stunden-Woche, Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit Dein Einsatz zahlt sich aus. Neben einem fairen Gehalt erwarten Dich Urlaubs- und Weihnachtsgeld plus Sonderprämien Benefits, die über den Tellerrand hinausgehen. Zuschuss zum Deutschlandticket, Vergünstigungen in allen Hotels...

  • Koch (m/w/d) ABSCHLUSSPRÄMIE 2.500 EUR

    Vor 5 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland THE DINING ROOM | Fraser Suites Hotel Hamburg Vollzeit

    ARE YOU A MAGICIAN? DU KANNST MEHR UND MÖCHTEST EINEN SICHEREN ARBEITSPLATZ UND SPASS BEI DER ARBEIT? KOMME JETZT IN UNSER TEAM VON ZAUBERERNWIR BIETEN MEHR UND HABEN VIEL VOR. MIT DIRUND WIR SIND ANDERSUnd egal was kommt, wir haben noch keinen Lockdown zugemacht. Möchtest Du weiter in Deiner Karriere, jeden Tag dazulernen, Spaß am Gast, einen sicheren...

  • Anwendungsberater Foodservice

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland iMi foodservice GmbH Vollzeit

    Wir suchen ab sofort in Vollzeit einen Sous-Chef oder Küchenchef als **Anwendungsberater Foodservice (m/w/d)**: Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Wir freuen uns über Bewerbungen aller Personen, die sich durch uns angesprochen fühlen. **Was sind...

  • Anwendungsberater Foodservice

    vor 8 Stunden

    Hamburg, Deutschland iMi sales marketing GmbH Vollzeit

    Wir suchen ab sofort in Vollzeit einen Sous-Chef oder Küchenchef als **Anwendungsberater Foodservice (m/w/d) - Region Süddeutschland**: Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Wir freuen uns über Bewerbungen aller Personen, die sich durch uns...

  • Anwendungsberater Foodservice

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland iMi sales marketing GmbH Vollzeit

    Wir suchen ab sofort in Vollzeit einen Sous-Chef oder Küchenchef als **Anwendungsberater Foodservice (m/w/d)**: Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung der Sprachformen männlich, weiblich und divers (m/w/d) verzichtet. Wir freuen uns über Bewerbungen aller Personen, die sich durch uns angesprochen fühlen. **Was sind...

  • Pastry Cook

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Manhattan Group Vollzeit

    **Sponsorship Opportunity for a Michelin-Star Experienced Pastry Chef in Victoria, Australia!** Are you a visionary pastry chef ready to elevate your craft to new heights? Here's your once in to work with two of Victoria’s finest restaurants, both recognised with Chef Hats and celebrated for offering some of Australia’s best culinary...

  • Executive Assistant

    Vor 5 Tagen

    Hamburg, Deutschland Costante Consulting Vollzeit

    Mein Auftraggeber ist ein internationaler Eigentümer, Projektentwickler, Betreiber und Asset Manager hochwertiger Immobilien. Mit mehr als 3000 Mitarbeitern betreut das Unternehmen die bedeutendsten Immobilien in unterschiedlichen Entwicklungsstadien in den größten Städten der Welt, unter anderem Los Angeles, New York City, Paris, Rio de Janeiro, San...

  • Executive Assistant

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Costante Consulting Vollzeit

    Mein Auftraggeber ist ein internationaler Eigentümer, Projektentwickler, Betreiber und Asset Manager hochwertiger Immobilien. Mit mehr als 3000 Mitarbeitern betreut das Unternehmen die bedeutendsten Immobilien in unterschiedlichen Entwicklungsstadien in den größten Städten der Welt, unter anderem Los Angeles, New York City, Paris, Rio de Janeiro, San...

  • Assistant Housekeeper Auf Dem Kreuzfahrtschiff

    Vor 4 Tagen

    Hamburg, Deutschland Job Traveler Vollzeit

    **Das erzählst du bald auf Partys**: Ich erlebe gerade das Abenteuer meines Lebens. Als Assistant Housekeeper auf dem Kreuzfahrtschiff bin ich Ansprechperson für unsere Gäste und kümmere mich um die Sauberkeit an Bord. Mit viel Leidenschaft entdecke ich spannende Destinationen auf den besten Kreuzfahrtschiffen der Welt. **Das kommt auf dich zu**: - Du...

  • Inspecteurs Qualite Mecanique

    vor 1 Woche

    Hamburg, Deutschland 2A Expert RH Vollzeit

    **Présentation** 2A Expert RH conseille et accompagne ses clients en France et en Europe dans leur stratégie de développement en Ressources Humaines et recrutement. Nous recherchons pour notre client en Allemagne des **INSPECTEURS QUALITE MECANIQUE (H/F).** **Description** Rattaché au chef d'équipe, vous aurez pour mission: - d'effectuer des...

  • Stellvertretender Küchenleiter

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland AGAPLESION gAG Vollzeit

    **Dein neuer Arbeitsplatz**: **Du liebst gutes Essen und kochst mit Leidenschaft? Dann bring dein Talent dort ein, wo es wirklich zählt!** Als Sous-Chef/in in unserem Küchenteam versorgst du nicht nur die Bewohner unserer Pflegeeinrichtung mit frischen, ausgewogenen Gerichten, sondern trägst auch zur kulinarischen Qualität im à la carte Geschäft...

  • Enterprise Sales Director

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Saviynt Vollzeit

    Saviynt is an identity authority platform built to power and protect the world at work. In a world of digital transformation, where organizations are faced with increasing cyber risk but cannot afford defensive measures to slow down progress, Saviynt’s Enterprise Identity Cloud gives customers unparalleled visibility, control and intelligence to better...

  • Enterprise Sales Director

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Deutschland Saviynt Vollzeit

    Saviynt is an identity authority platform built to power and protect the world at work. In a world of digital transformation, where organizations are faced with increasing cyber risk but cannot afford defensive measures to slow down progress, Saviynt’s Enterprise Identity Cloud gives customers unparalleled visibility, control and intelligence to better...

Executive/ Sous Chef

vor 1 Monat

Hamburg, Hamburg, Deutschland Tarantella Vollzeit
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The Bellezza Group hat Ihre Wurzeln in München und hat über sich die letzten 13 Jahre zu einem modernen, zeitgemäßen Betreiber für Restaurant-Erlebniswelten entwickelt. Neben den 5 Restaurants in München, sitzt die zentrale Verwaltung in Bogenhausen und die Pasta Manufaktur etwas außerhalb der Metropole sichert die Versorgung mit grundveredelten Zutaten, damit die Restaurants sich auf das Wesentliche konzentrieren können - Qualität und Gästeerlebnis.

2025 wird der erste Standort außerhalb eröffnet und somit entsteht zum Sommer das neueste gastronomische Juwel im Herzen von Hamburg – ein Restaurant, das mehr als nur ein Ort zum Essen ist. Hier erwartet Dich eine einzigartige Erlebniswelt, die mit mediterraner Küche und einem unvergleichlichen Ambiente die Sinne verführt. Wir suchen leidenschaftliche, kreative und engagierte Teammitglieder, die mit uns die aufregendste Restaurant-Eröffnung der Stadt gestalten wollen

Anstellungsart: Vollzeit

  • Ein einzigartiges Konzept: Wir bieten unseren Gästen nicht nur erstklassige mediterrane Küche, sondern ein Erlebnis, das weit über das gewöhnliche Restaurant hinausgeht. li>
  • Innovatives Ambiente: Unsere Location im Herzen Hamburgs ist ein wahres Meisterwerk – mit einem Design, das seine eigene Geschichte erzählt und in dem jeder Winkel zu Staunen einlädt. Hier wirst du Teil eines kreativen Teams, das in einer Atmosphäre arbeitet, die so einzigartig ist wie das Restaurant selbst.
    • Personalführung und Organisation des Küchenteams:

Du übernimmst die Verantwortung für die Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams, förderst eine harmonische Arbeitsatmosphäre und sorgst für die effiziente Organisation aller Arbeitsprozesse.

Du koordinierst den reibungslosen Ablauf in der Küche und gewährleistest, dass alle Aufgaben rechtzeitig und in hoher Qualität erledigt werden.

  • Qualitätssicherung und Küchendienste:

Du sicherst die Qualität der zubereiteten Speisen und die Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards in allen Bereichen der Küche und unterstützt der Executive Chef dabei, die Standards einzuhalten.

Du stellst sicher, dass sowohl bei der Zubereitung als auch bei der Präsentation der Gerichte höchste Standards eingehalten werden.

  • Warenwirtschaft und Lagerhaltung:

Du verantwortest die effiziente Warenwirtschaft, einschließlich der regelmäßigen Bestandsaufnahme und Pflege der Lagerbestände.

Du stellst sicher, dass die korrekte Lagerung der Lebensmittel und die rechtzeitige Bestellung von benötigten Waren, um Engpässe und Überbestände zu vermeiden, durchgeführt wird.

  • Sauberkeit und Hygiene:

Du trägst die Verantwortung für die Sauberkeit und Hygiene in allen Bereichen der Küche, einschließlich der Reinigungspläne und der Einhaltung von Gesundheitsvorschriften.

Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß den HACCP-Richtlinien, um eine sichere und saubere Arbeitsumgebung zu gewährleisten.

  • Betriebsabläufe und Reporting:

Du übernimmst die Verantwortung für die reibungslosen Betriebsabläufe in der Küche und führst das tägliche Reporting an den Executive Chef.

Du trägst aktiv zur kontinuierlichen Verbesserung der Küchenprozesse bei und hilfst, Optimierungspotenziale zu erkennen und umzusetzen.

Am Ende des Tages übernimmst du die Verantwortung für den ordnungsgemäßen Tagesabschluss und die Dokumentation.

  • Du bist Teil eines außergewöhnlichen Projekts und gestaltest eine der spannendsten Eröffnungen Hamburgs mit.
  • Du arbeitest in einem innovativen und dynamischen Team, das mit Leidenschaft und Kreativität bei der Sache ist.
  • Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen.
  • Zeitgemäße Benefits – wie z.B. JobRad, Fitnessstudio, tägliches Essen aus der Speisekarte, sowie eine flexible Dienstplangestaltung

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