Sous Chef

vor 3 Wochen

Hamburg, Hamburg, Deutschland ÜberQuell GmbH Vollzeit

Bist du bereit, Teil unseres ÜberQuell-Teams zu werden und als Sous Chef (m/w/d) in unserer einzigartigen Brauerei am Hafen von St. Pauli das Ruder zu übernehmen? Bei uns dreht sich alles um ehrliche, handgemachte Biere und neapolitanische Pizzen, die wir mit Leidenschaft und einem freigeistigen Ansatz kreieren. Wir suchen jemanden, der unsere Werte wie Kommunikation, Teamwork und Neugierde teilt und Lust hat, unsere Gäste mit kreativen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern. Wenn du Freude daran hast, in einem dynamischen Umfeld mit Künstlern, Musikern und anderen Kreativen zusammenzuarbeiten und unseren Freiheitsgeist in jedes Gericht einfließen zu lassen, dann bist du bei uns genau richtig. Sei Teil einer Gemeinschaft, die Offenheit und Gastfreundschaft lebt und lass uns gemeinsam neue Perspektiven erschließen

Aufgaben
  • Du führst unser Küchenteam und sogst für eine positive, produktive und motivierte Arbeitsatmosphäre
  • Du leitest Küchenschichten und bist für die tägliche Organisation und Sicherstellung der reibungslosen Abläufe verantwortlich
  • Unsere neapolitanischen Pizzen und andere Gerichte werden dank dir stets in bester Qualität serviert
  • Du entwickelst neue Pizzakreationen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Zutaten
  • Du führst eigenverantwortlich Bestellungen durch und hast dabei immer Dein Budget im Blick
  • In Sachen Einhaltung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien macht Dir so schnell keiner was vor
Qualifikation
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch
  • Erfahrung auf vergleichbaren Position.
  • Leidenschaft für neapolitanische Pizzen und Craft Beer
  • Starke Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Kreativität und die Bereitschaft, neue Ideen und Konzepte auszuprobieren
Benefits
  • unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Eigenverantwortliches Arbeiten, in dem neue Ideen gerne gesehen sind
  • Ein tolles Miteinander im Team und regelmäßige Teamevents
  • Zentrale Lage mit Blick auf den wunderschönen Hamburger Hafen

Komm zu ÜberQuell als Sous Chef (m/w/d) und kreiere unvergessliche Momente inmitten von Craft Beer, neapolitanischen Pizzen und kreativen Events. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

  • Sous Chef Hotelküche

    vor 12 Stunden

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Conrad Hamburg Vollzeit

    Aufgaben: Gestalte die Geschichte eines einzigartigen Luxushotels in Hamburg mit und werde Teil des Pre-Opening-Teams im Conrad Hamburg Als Sous Chef Hotelküche (d/w/m) +++ PRE OPENING +++ bist du der Spezialist am Morgen und der Gastgeber in unserer Bankettküche. Ob das perfekte Frühstücksbuffet oder exklusive Events – du weißt, wie du deine Gäste...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    KOCHEN HOCH DREIDie besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    KOCHEN HOCH DREIDie besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    KOCHEN HOCH DREIDie besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen...

  • Koch / Sous Chef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Aramark Deutschland Vollzeit

    HERZLICH WILLKOMMENDas ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innenWas kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste...

  • Koch / Sous Chef (m/w/d)

    vor 12 Stunden

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Aramark Vollzeit

    HERZLICH WILLKOMMENDas ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innenWas kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland elaya hotel hamburg finkenwerder Vollzeit

    Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?Sind Sie der/die richtige Kandidat/in für diese Gelegenheit Lesen Sie unbedingt die vollständige Beschreibung unten. Werde Teil eines der innovativsten...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit

    Das PIERDREI ist ein Ort von Hamburgern für Hamburger, denn für dieses einmalige Projekt haben sich drei Hamburger Unternehmerfamilien zusammengeschlossen, um gemeinsam einen lebendigen neuen Ort zu schaffen. Norbert Aust, Gründer und Inhaber des Schmidts Tivoli, sowie Kai Hollmann, der in der Hansestadt bereits namhafte Hotels wie das Gastwerk, The...

  • Sous Chef

    vor 11 Stunden

    Hamburg, Hamburg, Deutschland HYPERION Hotel Hamburg Vollzeit

    Benefits ✓ Unbefristete Festanstellung ✓ Verschiedene Zusatzleistungen ✓ Steigender Urlaubsanspruch ✓ Kostenfreie Weiterbildungen ✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate ✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen ✓ Kindergartenzuschuss ✓ Rabatte für Shopping und Events ✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket Deine Aufgaben ...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Landhaus Walter Vollzeit

    Komm ins neue DEER-Team – Wir freuen uns auf dichAlle Bewerber sollten die folgende Stellenbeschreibung und die Informationen sorgfältig lesen, bevor sie sich bewerben. Ehrliche Food-Love im gehobenen Landhausstil trifft auf urban Flair. Stilvoll, gemütlich und modern. Das ist das neue Restaurant DEER – mitten im pulsierenden Hamburger Stadtpark Das...