Stellvertretende Betriebsleitung

vor 1 Monat


Hamburg, Deutschland Cotidiano GmbH Vollzeit

Bist du seit mehreren Jahren in der Gastronomie tätig, ein motivierender Teamplayer, gut organisiert, kommunikationsstark und hast Interesse deine Karriere voranzutreiben? Außerdem liebst du die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt Dann bist du bei uns genau richtig

Für unser Team am Alten Wall wünschen wir uns eine herzliche Persönlichkeit, die das Gastgeber-Gen in sich trägt und als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d) gemeinsam mit uns durchstartet

Bewirb dich noch heute und werde Teil der Cotidiano-Family

Und hey, bei uns geht es nicht nur darum, unsere Gäste zu begeistern, sondern auch darum, dass unsere Mitarbeiter jeden Tag gerne zur Arbeit kommen. Neben großartigen Karrierechancen und einer hohen Wertschätzung erwarten dich bei uns jede Menge weitere Goodies.

Was du bei uns machst
  • Operative Steuerung des Restaurants in Absprache mit der Betriebsleitung
  • Ansprechpartner bei Gästebeschwerden
  • Schaffung eines respektvollen, kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
  • Aktive Unterstützung deines Teams im Service, an der Bar und in der Küche
  • Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen – und Servicequalität
  • Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung
  • Unterstützung bei der Warenbestellung und Warenannahme, Kontrolle der Lagerhaltung
  • Kontrolle und Einhaltung der Hygieneanforderungen und HACCP
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße und korrekte Abrechnung
Das solltest du mitbringen
  • Ausgeprägtes Teamdenken und die Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
  • Flexibilität und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie (oder Systemgastronomie)
  • Idealerweise Berufserfahrung als Schichtleitung (m/w/d), stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) oder in einer ähnlichen Position
Mix-It Bei uns gibt's mehr als nur Lohn
  • Übertarifliche Bezahlung
    Dein Lohn ist konkurrenzfähig.

  • Dein Urlaubsanspruch
    Freu dich über einen steigenden Urlaubsanspruch, je länger du bei uns arbeitest.

  • Fahrrad-Leasing
    Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel Bei uns kannst du endlich dein neues Traum-Bike über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis

  • Sports & Health
    Mit deiner EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.  

  • Zahlreiche Mitarbeiterangebote
    Egal, was dein Herz höher schlagen lässt, ob coole technische Gadgets oder ein Trip auf die Südseeinsel  – hier ist für jeden eine passende Vergünstigung dabei.

  • Sicherer Arbeitsplatz
    Wir sind ein erfolgreiches Wirtschaftsunternehmen auf Expansionskurs    

  • Steuerfreie Zuschläge
    Wir zahlen dir Sonn- und Feiertagszuschläge.

  • Regelmäßige Teamevents
    Freu dich auf gemeinsame Erlebnisse, bei denen du mit deinen Kollegen so richtig abfeiern kannst.

  • Personalverpflegung
    Genieße auch du unser frisches Feel-Good-Food zu besonders günstigen Preisen.

  • Du-Kultur
    Bei uns gilt von Anfang an das respektvolle "Du".

  • Empfehlungsprogramm
    Hol dir deine Gastro-Freunde ins Team und erhalte für jedes neue Crew-Mitglied eine Prämie.

  • Was uns am Herzen liegt
    Neben gesunden Speisen aus nachhaltigen Zutaten setzten wir auch auf einen respektvollen, wertschätzenden Umgang mit Umwelt, Mensch und Tier.

  • Mobilitäts-Plus
    Ob privater PKW, Bus oder Bahn - du erhältst von uns einen Zuschuss

  • Weiterbildung zur Betriebsleitung
    Du willst deine Gastro-Karriere vorantreiben? In unserer Cotidiano Academy bilden wir dich auch gerne zur Betriebsleitung aus.

Klingt spannend?

Dann bewirb Dich jetzt bei uns

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.



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