Souschef (m/w/d)

vor 4 Wochen


Berlin, Deutschland Die Müggelseeperle GmbH Hotel & Conference Berlin Vollzeit

Gemeinsam einen Schritt weiter
Aufgaben, Herausforderungen und Chancen mit Leben füllen?
Dann kommen Sie zu uns ins Team.

Für unsere Müggelseeperle direkt am Großen Müggelsee suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen Sous Chef/in die unser Haus und Konzept empathisch und überzeugend repräsentiert.

In wunderschöner Lage bietet unser Hotel nicht nur Natur und Sportmöglichkeiten, sondern auch den perfekten Ort für Entspannung, Tagungen und Events.

So machst Du uns zu etwas Besonderem…

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit


Aufgaben

Deine Aufgaben

  • Unterstützung beim Aufbau und der Leitung des Küchen-Teams

  • stellvertretende Leitung und Koordination aller Küchenabläufe inklusive Dienst- und Urlaubsplanung in Absprache mit dem Küchenchef
  • Koordination und Bestellung der Waren
  • Kreieren, optimieren und entwickeln von Angeboten und Abläufen
  • Ansprechpartner für Lieferanten und Mitarbeiter
  • Einteilung der täglichen Aufgaben - Sicherung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
  • optimale Nutzung unseres Warenwirtschaftssystems
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Unterkunft auf Wunsch möglich

Profil

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder Quereinsteiger
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Gute EDV-Kenntnisse wünschenswert
  • Teamplayer
  • Vollzeit-Stelle mit Früh-/ sowie Spätdiensten

Wir bieten

Wir bieten:

  • 25 Tage Urlaub
  • Strukturierte Einarbeitung
  • ein spannendes Arbeitsumfeld
  • Mitarbeiterverpflegung

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  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland EUREF-Event GmbH Vollzeit

    EUREF-CAMPUS BERLIN – EIN ZUKUNFTSORT Du willst das Besondere? Gestalte mit uns #EVENTSOFTHEFUTURE Der EUREF- Campus Berlin, der Vorzeigeort der gelebten Energiewende, wird ab Juni 2024 um eine Attraktion reicher. Der Gasometer, das Wahrzeichen von Berlin Schöneberg, wird nach 100 Jahren zu neuem Leben erweckt. In dem energieeffizienten, ikonografischen...

  • Junior Souschef

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Hotel Adlon Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...


  • Berlin, Deutschland Z-Catering Mitte GmbH Vollzeit

    Das WIR wird bei uns großgeschrieben! Die Z-Catering GmbH ist seit 20 Jahren ein familiengeführtes Unternehmen, das aus der Leidenschaft heraus entstanden ist, gutes Essen zu kochen. Heute revolutionieren mit viel Hingabe die Zukunft der Kita- und Schulverpflegung sowie der Betriebsgastronomie. In unseren modernen Produktionsküchen und...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland ROMY by AMANO Vollzeit

    Die AMANO Group ist eine Berliner Hotelgruppe. Zur Gruppe gehören aktuell acht Hotels in Berlin, München und Düsseldorf. Für dieses Jahr werden zwei Hotels in Berlin eröffnen. Weitere Projekte in Leipzig, London, Hamburg und München sind bereits im Bau oder in Planung. Die Hotels & Outlets sind fest im Nachtleben der Stadt verankert und genießen...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Chicago Williams Vollzeit

    Wir suchen für unser Restaurant in Charlottenburg Belastbare Köche/innen die Lust haben mit einem Holz befeuertem Smoker zu arbeiten und mit Leidenschaft zu Kochen. Das Chicago Williams arbeitet mit Fleisch von der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall und US Beef von Greater Omaha Packers. Wir bieten Dir die Möglichkeit Dich am Smoker und...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Novotel Berlin Mitte Vollzeit

    Unser Haus Im Herzen Berlins, zwischen Alexanderplatz und Potsdamer Platz gelegen, ist das Novotel Berlin Mitte für Geschäftsreisende und Cityurlauber der ideale Standort in der Weltstadt. Es erwarten Sie 238 modern eingerichtete, lichtdurchflutete und vollklimatisierte Zimmer. Unsere 7 lichtdurchfluteten Tagungsräume bieten bis zu 280 Gästen auf...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Capital Catering GmbH Vollzeit

    Die CAPITAL CATERING GMBH ist als eines der führenden Berliner Catering Unternehmen zuständig für die gastronomische Betreuung sämtlicher Veranstaltungen auf dem Messegelände Berlin, im Palais am Funkturm sowie im Funkturm-Restaurant. Ferner gehören externe Caterings in und um Berlin zu den Aufgaben der Gesellschaft. Die Capital Catering GmbH ist ein...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Hackescher Hof Vollzeit

    Das Restaurant Hackescher Hof befindet sich im Entree der Hackeschen Höfe, einem starken touristischen Anziehungspunkt neben der Museumsinsel in Berlin Mitte. Unser Restaurant ist ganztägig geöffnet und hat 170 Innenplätze, sowie 60 Terrassenplätze im Sommer. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Mitverantwortlich für die Führung des Küchen- und...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Café Am Neuen See Vollzeit

    Seit 1994 werden im Café am Neuen See mitten im Tiergarten, unter hohen Bäumen, direkt am Wasser nicht nur kühle Biere, ausgewählte Weine, Gegrilltes und krosse Pizzen serviert. Unabhängig von Wetter und Jahreszeit kann man im Restaurant oder an schönen Tagen draußen im weitläufigen Biergarten des Café am Neuen See essen und trinken. Durch seine...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Telegraphenamt Vollzeit

    Jeder Besuch ist anders. Jeder Mitarbeitende einzigartig. Jeder Gast ist besonders. Jede Geschichte individuell und jeder Ort hat seinen eigenen Kern – seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter. Diversität – vereint an einem Ort. Das Hotel Telegraphenamt liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle zwischen historischem Berlin und...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Zenner Vollzeit

    ZENNER – Der vielseitige und frische Eventspace in Berlin, direkt an der Spree und im Herzen des Treptower Parks gelegen, bietet mit seinem großen Biergarten, dem kleinen Weingarten, der Bio-Eisdiele, dem historischen Eventsaal samt neuem Klubbereich einen wirklich vielseitigen Ort für spannende Event- und Kulturproduktionen, Konzerte, Partys und...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Johannesstift Diakonie Services GmbH Vollzeit

    Wir machen es möglich - die Johannesstift Diakonie Services GmbH ist ein führender Dienstleister, der professionelle Services für die Häuser der Johannesstift Diakonie gAG, viele Krankenhäuser sowie externe Einrichtungen anbietet. Mit Ihren neun Geschäftsbereichen Einkauf & Logistik, Zentralsterilisation, Pauls Catering & Pauls Event, Medizintechnik,...

  • Junior Souschef

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Zenner Vollzeit

    ZENNER – Der vielseitige und frische Eventspace in Berlin, direkt an der Spree und im Herzen des Treptower Parks gelegen, bietet mit seinem großen Biergarten, dem kleinen Weingarten, der Bio-Eisdiele, dem historischen Eventsaal samt neuem Klubbereich einen wirklich vielseitigen Ort für spannende Event- und Kulturproduktionen, Konzerte, Partys und...

  • Executive Souschef

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Hofbräu Berlin Vollzeit

    Seit mehr als zehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in den Norden Deutschlands. Die Wirtshaus Gruppe betreibt mehrere große Wirtshäuser, welche in Hamburg und Berlin für bayerisches Flair und Gemütlichkeit sorgen. Mit über 500 Mitarbeitern und einem Jahresausstoß von mehr als 1,5 Millionen Maß Bier stellen wir eine der größten...


  • Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH Vollzeit

    Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir. ...

  • Souschef im Event

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland Grand Hyatt Berlin GmbH Vollzeit

    Im Grand Hyatt Berlin am Potsdamer Platz trifft aufregendes Stadtleben auf entspannten Rückzugsort für anspruchsvolle Geschäfts- und Freizeitreisende. Entdecken Sie Kunst und Design internationaler Künstler in den eleganten Zimmern und Suiten sowie im eindrucksvollen Veranstaltungsbereich mit herausragendem Speisenkonzept für unvergessliche Momente....


  • Berlin, Deutschland SO Berlin Das Stue Vollzeit

    Die artenreiche Tierwelt des Berliner Zoos ist im Design des SO/ Berlin Das Stue allgegenwärtig. Durch ein großes Fenster in der Lobby Bar können Gäste die Afrikatiere vis-à-vis beim Grasen beobachten und viele der 78 Zimmer bieten ihren Bewohnern einen freien Blick in die Gehege und die Parkanlage. Selbst die Kunstwerke im Inneren des ehemaligen...


  • Berlin, Deutschland L & D GmbH Vollzeit

    Wir sind ein Unternehmen mit mehr als 50 Jahren "Berufserfahrung" und suchen Persönlichkeiten, die mit Kompetenz und Leidenschaft unsere Gäste begeistern. Das tun Sie? Dann wollen wir Sie treffen! Bewerben Sie sich und werden Sie Teil unseres Event Teams im Herzen von Berlin. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Eigenverantwortliches Führen der...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen


    Berlin, Deutschland SANA Berlin Hotel Vollzeit

    SANA Hotels ist eine in Portugal sehr bekannte und angesehene Hotelgruppe mit derzeit 14 Häusern in Lissabon, Estoril, Caldas da Rhainha, Sesimbra, Algarve/ Portugal, sowie je einem Haus in Luanda/ Angola und Berlin/ Deutschland. Die SANA Hotels bieten 6 unterschiedliche Hotelkonzepte an: SANA Style- trendige und farbenfrohe 3-Sterne Häuser, SANA...


  • Berlin, Deutschland Ip M Innovationspartner Mittelstand Vollzeit

    Wir sind ein Kompetenzzentrum für technische Innovationen in der City-West in Berlin. Wir entwickeln Ideen für neue technische Produkte, Verfahren und Dienstleistungen für kleine und mittelständische Unternehmen und übertragen diese anschließend in die industrielle Anwendung. Dabei unterstützen wir auch bei der Fördermittelbeantragung. Als...