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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Jeder Besuch ist anders. Jeder Mitarbeitende einzigartig. Jeder Gast ist besonders. Jede Geschichte individuell und jeder Ort hat seinen eigenen Kern – seine eigene Seele, seinen eigenen Charakter.
Diversität – vereint an einem Ort. Das Hotel Telegraphenamt liegt direkt an der Museumsinsel, an der Schnittstelle zwischen historischem Berlin und Szene-Viertel. Mit 97 Zimmern mehreren individuellen Restaurant-, Bar- und Cafébetrieben, einem 1.200 qm großen Fitnessstudio und 1.000 qm privater Veranstaltungsfläche entsteht ein Hotspot für Locals und Globals.
Werde Teil des Teams, erfinde die Stadt neu und lebe mit uns was Du liebst
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Du hast erste Erfahrungen in der Küche und in der Führung von Mitarbeitern und Auszubildenden gesammelt
- Du bist mit Leidenschaft und Begeisterung Koch
- Du bringst Qualitätsbewusst und Kreativität mit
Profil
Neben einer marktgerechten Vergütung und 25 Urlaubstagen erwarten Dich zusätzlich folgende Vorteile im Telegraphenamt:
Bring your Bestie
Empfehle uns Deine Lieblingskollegen aus der Vergangenheit und erhalte einen Bonus.
Absolut fair
Deine Arbeitszeiten werden präzise erfasst, sodass unbezahlte Überstunden der Vergangenheit angehören.
Sweet Dreams
Wir laden Dich ein, sei für eine Nacht unser Gast.
Go for it
Dein Erfolg ist unser Ziel – nutze unsere internen Weiterbildungsmöglichkeiten.
Stay healthy
Wir bieten betriebliches Gesundheitsmanagement an.
Work hard - play hard
Tolle Mitarbeiter Events gehören ebenfalls zu unseren Highlights.
Shop more, pay less
Mitarbeiter Benefits durch unseren Kooperationspartner „Corporate Benefits“.
Abo for free
Nutze unseren kostenlosen Pressreader Zugang für über 7000 Magazine- egal ob Elle, InStyle, Bazar, ZEIT oder Bravo.
Good appetite
Für eine gesunde & ausgewogene Mitarbeiterverpflegung vor Ort ist gesorgt
Wir bieten
- Du koordinierst alle Arbeitsabläufe im á la carte Bereich
- Du bist zuständig für die Vor- und Zubereitung der Speisen für das á la carte Geschäft
- Du bist verantwortlich für fachliche Unterweisung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Du trägst die Mitverantwortung für die Wareneinsätze und Einhaltung der budgetierten Kosten
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Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits- und Hygienerichtlinien im Küchenbereich
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Überwachung und Koordination der Arbeitsabläufe, inklusive Qualitätskontrollen
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland EUREF-Event GmbH VollzeitEUREF-CAMPUS BERLIN – EIN ZUKUNFTSORT Du willst das Besondere? Gestalte mit uns #EVENTSOFTHEFUTURE Der EUREF- Campus Berlin, der Vorzeigeort der gelebten Energiewende, wird ab Juni 2024 um eine Attraktion reicher. Der Gasometer, das Wahrzeichen von Berlin Schöneberg, wird nach 100 Jahren zu neuem Leben erweckt. In dem energieeffizienten, ikonografischen...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Restaurant BRIKZ VollzeitDas Restaurant BRIKZ ist ein modernes Gourmetrestaurant in Berlin-Charlottenburg, das unser Eigentümer und Küchenchef Arne Anker 2020 eröffnet hat. Wir servieren eine saisonale Küche mit Produkten aus der Region. Dabei ist es vor allem der Einsatz von Säure und seltenen Kräutern, der unsere Gerichte einzigartig macht. Wir achten außerdem stets...
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Junior Souschef
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Hotel Adlon Kempinski VollzeitUnter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...
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Berlin, Deutschland Z-Catering Mitte GmbH VollzeitDas WIR wird bei uns großgeschrieben! Die Z-Catering GmbH ist seit 20 Jahren ein familiengeführtes Unternehmen, das aus der Leidenschaft heraus entstanden ist, gutes Essen zu kochen. Heute revolutionieren mit viel Hingabe die Zukunft der Kita- und Schulverpflegung sowie der Betriebsgastronomie. In unseren modernen Produktionsküchen und...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland ROMY by AMANO VollzeitDie AMANO Group ist eine Berliner Hotelgruppe. Zur Gruppe gehören aktuell acht Hotels in Berlin, München und Düsseldorf. Für dieses Jahr werden zwei Hotels in Berlin eröffnen. Weitere Projekte in Leipzig, London, Hamburg und München sind bereits im Bau oder in Planung. Die Hotels & Outlets sind fest im Nachtleben der Stadt verankert und genießen...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Chicago Williams VollzeitWir suchen für unser Restaurant in Charlottenburg Belastbare Köche/innen die Lust haben mit einem Holz befeuertem Smoker zu arbeiten und mit Leidenschaft zu Kochen. Das Chicago Williams arbeitet mit Fleisch von der bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall und US Beef von Greater Omaha Packers. Wir bieten Dir die Möglichkeit Dich am Smoker und...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Novotel Berlin Mitte VollzeitUnser Haus Im Herzen Berlins, zwischen Alexanderplatz und Potsdamer Platz gelegen, ist das Novotel Berlin Mitte für Geschäftsreisende und Cityurlauber der ideale Standort in der Weltstadt. Es erwarten Sie 238 modern eingerichtete, lichtdurchflutete und vollklimatisierte Zimmer. Unsere 7 lichtdurchfluteten Tagungsräume bieten bis zu 280 Gästen auf...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Capital Catering GmbH VollzeitDie CAPITAL CATERING GMBH ist als eines der führenden Berliner Catering Unternehmen zuständig für die gastronomische Betreuung sämtlicher Veranstaltungen auf dem Messegelände Berlin, im Palais am Funkturm sowie im Funkturm-Restaurant. Ferner gehören externe Caterings in und um Berlin zu den Aufgaben der Gesellschaft. Die Capital Catering GmbH ist ein...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Zenner VollzeitZENNER – Der vielseitige und frische Eventspace in Berlin, direkt an der Spree und im Herzen des Treptower Parks gelegen, bietet mit seinem großen Biergarten, dem kleinen Weingarten, der Bio-Eisdiele, dem historischen Eventsaal samt neuem Klubbereich einen wirklich vielseitigen Ort für spannende Event- und Kulturproduktionen, Konzerte, Partys und...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Café Am Neuen See VollzeitSeit 1994 werden im Café am Neuen See mitten im Tiergarten, unter hohen Bäumen, direkt am Wasser nicht nur kühle Biere, ausgewählte Weine, Gegrilltes und krosse Pizzen serviert. Unabhängig von Wetter und Jahreszeit kann man im Restaurant oder an schönen Tagen draußen im weitläufigen Biergarten des Café am Neuen See essen und trinken. Durch seine...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Hackescher Hof VollzeitDas Restaurant Hackescher Hof befindet sich im Entree der Hackeschen Höfe, einem starken touristischen Anziehungspunkt neben der Museumsinsel in Berlin Mitte. Unser Restaurant ist ganztägig geöffnet und hat 170 Innenplätze, sowie 60 Terrassenplätze im Sommer. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Mitverantwortlich für die Führung des Küchen- und...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Die Müggelseeperle GmbH Hotel & Conference Berlin VollzeitGemeinsam einen Schritt weiter! Aufgaben, Herausforderungen und Chancen mit Leben füllen? Dann kommen Sie zu uns ins Team. Für unsere Müggelseeperle direkt am Großen Müggelsee suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/einen Sous Chef/in die unser Haus und Konzept empathisch und überzeugend repräsentiert. In wunderschöner Lage bietet unser...
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Souschef (m/w/d)
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Johannesstift Diakonie Services GmbH VollzeitWir machen es möglich - die Johannesstift Diakonie Services GmbH ist ein führender Dienstleister, der professionelle Services für die Häuser der Johannesstift Diakonie gAG, viele Krankenhäuser sowie externe Einrichtungen anbietet. Mit Ihren neun Geschäftsbereichen Einkauf & Logistik, Zentralsterilisation, Pauls Catering & Pauls Event, Medizintechnik,...
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Junior Souschef
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Zenner VollzeitZENNER – Der vielseitige und frische Eventspace in Berlin, direkt an der Spree und im Herzen des Treptower Parks gelegen, bietet mit seinem großen Biergarten, dem kleinen Weingarten, der Bio-Eisdiele, dem historischen Eventsaal samt neuem Klubbereich einen wirklich vielseitigen Ort für spannende Event- und Kulturproduktionen, Konzerte, Partys und...
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Souschef (m/w/d) Restaurant
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Consortium Gastronomie GmbH VollzeitHochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir. ...
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Executive Souschef
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Hofbräu Berlin VollzeitSeit mehr als zehn Jahren bringen wir bayerische Lebenskultur in den Norden Deutschlands. Die Wirtshaus Gruppe betreibt mehrere große Wirtshäuser, welche in Hamburg und Berlin für bayerisches Flair und Gemütlichkeit sorgen. Mit über 500 Mitarbeitern und einem Jahresausstoß von mehr als 1,5 Millionen Maß Bier stellen wir eine der größten...
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Souschef im Event
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland Grand Hyatt Berlin GmbH VollzeitIm Grand Hyatt Berlin am Potsdamer Platz trifft aufregendes Stadtleben auf entspannten Rückzugsort für anspruchsvolle Geschäfts- und Freizeitreisende. Entdecken Sie Kunst und Design internationaler Künstler in den eleganten Zimmern und Suiten sowie im eindrucksvollen Veranstaltungsbereich mit herausragendem Speisenkonzept für unvergessliche Momente....
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Souschef (m/w/d) international cooks welcome
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland SO Berlin Das Stue VollzeitDie artenreiche Tierwelt des Berliner Zoos ist im Design des SO/ Berlin Das Stue allgegenwärtig. Durch ein großes Fenster in der Lobby Bar können Gäste die Afrikatiere vis-à-vis beim Grasen beobachten und viele der 78 Zimmer bieten ihren Bewohnern einen freien Blick in die Gehege und die Parkanlage. Selbst die Kunstwerke im Inneren des ehemaligen...
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Patissier (m/w/d) Event-Catering
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland L & D GmbH VollzeitWir sind ein Unternehmen mit mehr als 50 Jahren "Berufserfahrung" und suchen Persönlichkeiten, die mit Kompetenz und Leidenschaft unsere Gäste begeistern. Das tun Sie? Dann wollen wir Sie treffen! Bewerben Sie sich und werden Sie Teil unseres Event Teams im Herzen von Berlin. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Eigenverantwortliches Führen der...
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Chef de partie
vor 4 Wochen
Berlin, Deutschland SANA Berlin Hotel VollzeitSANA Hotels ist eine in Portugal sehr bekannte und angesehene Hotelgruppe mit derzeit 14 Häusern in Lissabon, Estoril, Caldas da Rhainha, Sesimbra, Algarve/ Portugal, sowie je einem Haus in Luanda/ Angola und Berlin/ Deutschland. Die SANA Hotels bieten 6 unterschiedliche Hotelkonzepte an: SANA Style- trendige und farbenfrohe 3-Sterne Häuser, SANA...