Chef de Partie
vor 2 Wochen
Stellenanzeige: Chef de Partie (m/w/d) – Spätdienst / Küche Stellenanzeige: Chef de Partie (m/w/d) – Spätdienst / Küche Was wir bieten Ein tolles und gemischtes Team Abwechslungsreiche Aufgaben Zuschuss zum Profiticket oder einen Parkplatz Mitarbeiterraten in unseren Hotels weltweit Urlaubsgeld + 13. Gehalt Ein Prämiensystem Mitarbeiterfeiern Uniform + Verpflegung im Hotel Eine faire Bezahlung mit stundengenauer Abrechnung Ihre Aufgaben Eigenständige Organisation und Leitung eines Postens im Abendservice Mise-en-place Vorbereitung sowie fachgerechte Verarbeitung frischer Lebensmittel Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Spätdienst Qualitätskontrolle und Einhaltung unserer Standards Unterstützen bei der Erstellung neuer Gerichte und saisonaler Angebote Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP Anleitung und Einarbeitung von Commis und Auszubildenden Ordnung und Sauberkeit am Arbeitsplatz sicherstellen Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Berufserfahrung auf einem Posten in der gehobenen oder gutbürgerlichen Küche Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Teamplayer mit hoher Service- und Qualitätsorientierung Belastbar, flexibel und sicher im Abendgeschäft Gute Kenntnisse der HACCP-Standards Wir konnten Ihr Interesse wecken? Dann bewerben Sie sich in nur 2 Minuten
-
Chef De Partie
Vor 4 Tagen
Hamburg, Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea Vollzeit 30.000 € - 60.000 € pro JahrMust have good knowledge of international cuisine;Must have strong knowledge of the HACCP standards;Previous experience of minimum five (3) years in a culinary field required;Diploma\Certification in a Culinary discipline is necessary;Strong interpersonal and problem-solving abilities;Ability to work well under pressure in a fast-paced environment;Ability to...
-
Chef de Partie
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland Novum Management GmbH Vollzeit 35.000 € - 55.000 € pro JahrDas Hotel Holiday Inn Munich - South liegt in einer entspannten Umgebung im Grünen, 300 Meter von der U-Bahn-Station Machtlfinger Straße, mit schnellen Verbindungen in die Stadt, entfernt. Das Holiday Inn Munich - South wird vom Franchise-Nehmer NOVUM Hospitality betrieben.Das Holiday Inn Munich - South sucht einenChef de Partie (Voll- oder Teilzeit)*Deine...
-
Chef de Partie
vor 1 Woche
Hamburg, Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro JahrKOCHEN HOCH DREIDie besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen...
-
Demi Chef De Partie
Vor 4 Tagen
Hamburg, Hamburg, Deutschland Big Mamma Group Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro JahrBig Mamma is a french-italian restaurant group founded by Victor Lugger and Tigrane Seydoux. Our mission? To share the special ambiance of the most beautiful places in the Italian tradition, creating unique moments of sharing with our customers.We are seeking for Demi Chef De Partie(m/w/d), with immediate availability, preferably with a strong background in...
-
Chef de Partie
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg VollzeitKOCHEN HOCH DREI! Die besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer...
-
Koch / Demi Chef de Partie (m/w/d)
vor 3 Wochen
Hamburg, Deutschland HYPERION Hotel Hamburg VollzeitOverviewDu suchst einen Arbeitsplatz, der mehr ist als nur ein Job? Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Aufgaben, sondern auch ein Team, das echten Zusammenhalt lebt.PositionKoch / Demi Chef de Partie (m/w/d)ab 01.11.2025 | Vollzeit | unbefristetBenefitsUnbefristeter ArbeitsvertragSteigender UrlaubsanspruchWeiterentwicklung durch unsere...
-
Chef de Partie
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg VollzeitKOCHEN HOCH DREI! Die besten Küchen der Welt versammeln sich unter dem Dach des KITCHENS, der Restaurantfläche im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer...
-
Commis Chef
Vor 4 Tagen
Hamburg, Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea Vollzeit 30.000 € - 50.000 € pro JahrCommis Chef Responsibilities:Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie.Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits.Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Partie.Receiving deliveries and verifying that all ordered items have...
-
Chef de Partie
vor 2 Wochen
Hamburg, Deutschland Käfer Service Hamburg GmbH VollzeitWO SIE ARBEITENLIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIGGenuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren! Seit 1930 vereint Feinkost Käfer Tradition mit Innovation. Unser Familienunternehmen ist mit seinen vier Säulen - Einzelhandel, Gastronomie, Party Service und Lizenzvergabe - eines der führenden Unternehmen in...
-
Chef de Partie NENI
vor 1 Woche
Hamburg, Deutschland 25hours Hotels VollzeitJob DescriptionHow does your working day look like...As part of your job you’ll ensure that processes are smooth, the kitchen is clean and the team members work hand in hand – even if the order list is sometimes longerYou’ll be committed to the high standards of our food, and make sure our junior chefs, apprentices and trainees are committed to this...
