Koch (m/w/d) Zentralküche des UKB Catering GmbH

vor 6 Monaten


Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

Ihre Aufgaben

· Speisenproduktion und präsentation

· Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte

· Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke

· Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc.

· Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der Warenlagerung

· Rüsten und Vorbereiten der Rohwaren

· Selbstständiges Zubereiten der Speisen nach Produktionsanweisung/Speiseplan

Ihr Profil

· Ausbildung zum/ zum Koch

· Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft

· Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen (MS-Office)

· Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil

· Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

· Teamfähigkeit

Zwingend notwendig Gesundheitszeugnis nach IfSG § 43 Abs.1.1. sowie Immunitätsnachweis Masern

Wir bieten Ihnen:

· Verantwortungsvolles und interessantes Aufgabenfeld

· Interdisziplinäre Zusammenarbeit

· Leistungsgerechte Vergütung gemäß dem DEHOGA-Tarifvertrag

· Strukturierte Einarbeitung in Ihr Aufgabengebiet

· Individuell abgestimmte Fort- und Weiterbildungen

· Betriebsmedizinische Gesundheitsförderung

· UKB-eigenes Fitnessstudio (kostenlos für Mitarbeiter:innen)

· Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten

· Personalkauf in der klinikeigenen Apotheke

Wir bieten

Zukunftssicherer Arbeitgeber

Zukunftssicherer Arbeitgeber

Am UKB arbeiten Sie an einem Krankenhaus der Zukunft. Mit einer Jahresbilanz von 1,6 Mrd. im Jahre , einem Jahresüberschuss von über 21 Millionen Euro und dem dritthöchsten Case Mix Index in Deutschland ist das UKB glänzend für die Zukunft aufgestellt

Bezahlung nach TV-L

Bezahlung nach TV-L

Tarifliche und leistungsgerechte Vergütung nach TV-L / TV-Ä an Universitätskliniken (inkl. Zusatzleistungen wie Jahressonderzahlungen)

Prämien & Sonderzahlungen

Prämien & Sonderzahlungen

Nach TV-L wird eine Jahressonderzahlung ausgezahlt und es gibt weitere Zusatzentlohungen wie unter anderem das Prämiensystem für die Übernahme von Zusatzaufgaben im Team, für ausgewählte Zusatzqualifikationen, Fachweiterbildungen und bei Festanstellung im Pflege-Pool. Außerdem gibt es die Einspringprämie für kurzfristige Einsätze innerhalb < 96 Stunden aus dem Dienst-Frei

Vorteile des TV-E

Vorteile des TV-E

Zusätzliche Leistung zur Entlastung in den TV-E berechtigten Bereichen (Entlastungstage)

Flexible Arbeitszeiten

Flexible Arbeitszeiten

Individuelle Arbeitszeitmodelle, Gleitzeit (bei Bürojobs), Home Office

Start mit System

Start mit System

Strukturiertes Onboarding, fachspezifische und strukturierte Einarbeitung in einem fachkundigen Team, viele Praxisanleiter*innen

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliche Altersvorsorge bei der VBL sowie die Möglichkeit der Entgeltumwandlung bei der Klinikrente

Attraktivste Ausbildungsstätte

Attraktivste Ausbildungsstätte

Attraktives Ausbildungsgehalt, planbare 38,5 Stunden-Woche, 30 Tage Tarifurlaub mit zusätzlich 2 Zusatzurlaubstagen (TV-E), sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung, ein Ausbildungsplatz in einem kollegialen Team mit strukturierter Einarbeitung

Moment bitte ...

Wir setzen uns für Diversität und Chancengleichheit ein.

Unser Ziel ist es, den Anteil von Frauen in Bereichen, in denen Frauen unterrepräsentiert sind, zu erhöhen und deren Karrieren
besonders zu fördern. Wir fordern deshalb einschlägig qualifizierte Frauen nachdrücklich zur Bewerbung auf. Bewerbungen werden in Übereinstimmung mit dem Landesgleichstellungsgesetz behandelt. Die Bewerbung geeigneter Menschen mit nachgewiesener Schwerbehinderung und diesen gleichgestellten Personen ist besonders willkommen.



  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Im UKB werden pro Jahr etwa 500.000 Patient*innen betreut, es sind ca. 9.000 Mitarbeiter*innen beschäftigt und die Bilanzsumme beträgt 1,6 Mrd. Euro. Neben den über 3.300 Medizin - und Zahnmedizin-Studierenden werden pro Jahr weitere 585 Personen in zahlreichen Gesundheitsberufen ausgebildet. Das UKB steht im Wissenschafts-Ranking sowie in der...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Reinigungsarbeiten lt. Reinigungsplan und Betriebsablauf Arbeiten in der Spülküche, Geschirr ein- bzw. ausräumen und sortieren Verteilung des Geschirrs, Bestecks etc. an die Ausgabestellen Speisenverteilung am Band Zuarbeiten an die Produktion Ihr Profil Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Planung, Koordination, Abstimmung und Kontrolle von Terminen Vorbereitung, Planung und Durchführungen von Veranstaltungen Bestellung, Kontrolle und Lagerung der Ware Dokumentation und Bearbeitung von Anfragen/Angeboten etc. Fachgerechtes Bedienen und Betreuen der Gäste Ihr Profil Eine abgeschlossene Restaurant- oder...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Umsetzung von Diäten nach ärztlicher Verordnung Selbstständige Zubereitung von Standarddiäten und Sonderkostformen Endkontrolle am Speisenverteilband Sicherstellen der Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität und HACCP Entwicklung neuer Rezepturen für Diäten Ihr Profil Tarifgemäße Vergütung nach DEHOGA mit...

  • Servicekraft Cafeteria

    vor 6 Monaten


    Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Vorbereiten der Servicezone, Pflege und ordnungsgemäßes Herrichten Zubereitung der Verpflegungsprodukte Fachgerechtes Bedienen und Betreuen der Gäste Sachkundige Handhabung der Waren und Gerätschaften im Servicebereich Lagerkontrollen Ihr Profil Berufserfahrung im Bereich Küche bzw. Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil ...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Ernährungsberatung und Kostabsprachen, Erstellung von individuellen Tagesplänen für Patient:innen Erarbeitung von Kostformen und Beratungsmaterial Umsetzung von Diäten nach ärztlicher Verordnung Auswertung von Speisenanforderungen (OrgaCard) Endkontrolle am Speisenverteilband Sicherstellen der Einhaltung unserer Ziele und...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Ernährungsberatung und Kostabsprachen, Erstellung von individuellen Tagesplänen für Patient:innen Erarbeitung von Kostformen und Beratungsmaterial Umsetzung von Diäten nach ärztlicher Verordnung Auswertung von Speisenanforderungen (OrgaCard) Endkontrolle am Speisenverteilband Sicherstellen der Einhaltung unserer Ziele und...

  • Mitarbeiter in

    vor 2 Monaten


    Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Im UKB werden pro Jahr etwa 500.000 Patient*innen betreut, es sind ca. 9.000 Mitarbeiter*innen beschäftigt und die Bilanzsumme beträgt 1,6 Mrd. Euro. Neben den über 3.300 Medizin - und Zahnmedizin-Studierenden werden pro Jahr weitere 585 Personen in zahlreichen Gesundheitsberufen ausgebildet. Das UKB steht im Wissenschafts-Ranking sowie in der...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Speisenproduktion und präsentation Einhaltung des vorgegebenen Wareneinsatzes und der Rezepturwerte Sicherstellung einer bestmöglichen Dienstleistung sowie Qualität der Speisen und Getränke Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien für den Arbeitsbereich, Betriebsreinigung etc. Ausgabe und Kontrolle der Ware sowie der...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Sie sollten sich bewerben, wenn Sie viel Wert auf blitzsaubere Böden und hygienische Oberflächen legen Sie gerne planen und organisieren Sie fit genug sind, um körperlich zu arbeiten Sie zeitlich flexibel sind (tägliche Arbeitszeit in einem Zeitfenster von 6 bis 22 Uhr, je nach Bereich) Ihr Profil Idealerweise verfügen Sie...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre Aufgaben Ausführen von desinfizierenden Reinigungstätigkeiten im Krankenhaus unter der Berücksichtigung von Hygienevorschriften Materialversorgung des OP-/Intensiv-Bereichs Reinigung med.-technischer Geräte Ihr Profil Kenntnisse der Reinigung im Gesundheitswesen, vorzugsweise OP-/Intensivbereich sind wünschenswert Gute...


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    ÜberblickBekommen Sie als Koch oder Köchin am Universitätsklinikum Bonn eine fundierte Ausbildung und unterstützen Sie unsere Patienten mit kulinarischen Genüssen. Das UKB ist ein modernes Krankenhaus, das sich durch einen hohen Service-Standard und eine vielfältige Palette an medizinischen Dienstleistungen auszeichnet.


  • Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Ihre AufgabenPlanung, Koordination und Abstimmung von Terminen mit unserem TeamVorbereitung und Durchführung von Events und Veranstaltungen auf höchstem NiveauBestellung, Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln und GetränkenDokumentation und Bearbeitung von Anfragen und AngebotenFachgerechtes Bedienen und Betreuen von Gästen und PatientenBei Bedarf auch...


  • bonn, Deutschland LVR-Klinik Bonn Vollzeit

    ÜberblickDie LVR-Klinik Bonn ist eine innovative Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Neurologie mit 839 Betten und Plätzen. Sie bietet einen sicheren Arbeitsplatz in einem offenen und gesellschaftsrelevanten Arbeitsumfeld. GehaltDas Gehalt beträgt E 6 TVöD und umfasst zusätzlich finanzielle Vorteile wie eine Jahressonderzahlung, betriebliche...


  • Bonn, Deutschland LVR-Klinik Bonn Vollzeit

    Beschreibung der StelleDie LVR-Klinik Bonn sucht eine Koch- oder Pâtissierkunstlerin (m/w/d) für ihre Zentralküche. Als Teil des Teams tragen Sie dazu bei, unseren Gästen und Patient*innen täglich gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zu bieten.Umfang und AnforderungenZuverlässige Erstellung von etwa 1.000 Frühstückseinheiten, 2.000 Mittagessen sowie...

  • Industriemechaniker in

    vor 3 Monaten


    Bonn, Deutschland Universitätsklinikum Bonn Vollzeit

    Im UKB werden pro Jahr etwa 500.000 Patient*innen betreut, es sind ca. 9.000 Mitarbeiter*innen beschäftigt und die Bilanzsumme beträgt 1,6 Mrd. Euro. Neben den über 3.300 Medizin - und Zahnmedizin-Studierenden werden pro Jahr weitere 585 Personen in zahlreichen Gesundheitsberufen ausgebildet. Das UKB steht im Wissenschafts-Ranking sowie in der...


  • Bonn, Deutschland LVR-Klinik Bonn Vollzeit

    BewerbungsvoraussetzungenWir suchen eine zuverlässige und ausgewogene Küchenleiterin, die gemeinsam mit unserem Team der Zentralküche in Bonn gesunde und schmackhafte Mahlzeiten für unsere Gäste und Patienten bietet.Die Position ist als unbefristete Vollzeitstelle angesiedelt. Die Arbeit beginnt täglich um 6:00 Uhr und endet bei 14:27 Uhr. Wir haben...


  • Bonn, Deutschland LEHMANNs Gastronomie GmbH Vollzeit

    Als Familienunternehmen kochen wir bei LEHMANNs aus Leidenschaft. Wir sind Spezialisten für die Außerhausverpflegung und beliefern über 100 Einrichtungen von unserer Zentralküche in Bonn aus. Unser Kerngeschäft ist die Verpflegung von Schulen und Kindergärten mit hochwertigen und frischen Gerichten. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als:...

  • Spülkraft (D/w/m)

    vor 6 Monaten


    Bonn, Deutschland SV Business Catering GmbH Vollzeit

    53115 Bonn SV Business Catering GmbH Teilzeit 19.5h/Woche Spülkraft (d/w/m) Na, Lust auf einen neuen Lieblingsjob mit neuen Lieblingskolleg:innen? Am liebsten sofort? Dann nix wie los! **Das bewegst du** - Mitarbeit bei der Produktion von kalten Speisen - Abwasch von Geschirr und Küchenutensilien - Unterstützung im täglichen Ablauf des Betriebes -...

  • Spülkraft (D/w/m)

    vor 3 Monaten


    Bonn, Deutschland SV Business Catering GmbH Vollzeit

    53115 Bonn SV Business Catering GmbH Teilzeit 20h/Woche Spülkraft (d/w/m) Du suchst eine neue Herausforderung mit geregelten Arbeitszeiten? In deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Betrieb? Dann bewirb dich jetzt! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. **Das bewegst du** - Abwasch von Geschirr und Küchenutensilien - Mitarbeit bei der Produktion von...