Chef de Partie
vor 3 Wochen
Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden. Über die Jahre wurde die Produktpalette nicht nur um neue Angebote, sondern auch um innovative Locations und neue Konzepte erweitert. Komm' zu uns und überzeuge Dich selbst von unserer Vielfalt
Chef de Partie (m/w/d)- Vollzeit
- Hamburg, Deutschland
- Mit Berufserfahrung
- 25.04.24
- selbstständige, kreative Führung eines eigenen Postens und fachgerechte Zubereitung der Gerichte unserer aktuellen Speisekarte,
- routiniert erledigst Du das tägliche Mise en Place und behältst damit in Stresssituationen einen kühlen Kopf,
- organisierte Sicherstellung der Einhaltung der Rezepturen,
- du bist Ansprechpartner*in für unsere Lieferanten und sorgst mit der Annahme & Kontrolle der Ware für einen reibungslosen Ablauf sowie
- achtest Du gemeinsam mit deinen Kolleg*innen auf die Umsetzung der HACCP- Standards im gesamten Küchenbereich.
- kostenfreies Personalessen & Getränke,
- einen Zuschuss zu Deinem hvv ProfiTicket/Deutschlandticket,
- Du startest mit 26 Urlaubstagen und bekommst mit jedem Jahr Betriebszugehörigkeit automatisch einen weiteren Urlaubstag dazu,
- durch unser neues 39h-Arbeitszeitmodell…
- …hast du bis zu 6 zusätzliche freie Tage im Jahr und
- …ist in den F&B-Abteilungen eine 4-Tage-Woche möglich,
- eine kostenfreie M-Mitgliedschaft im Urban Sports Club & Vergünstigungen für die Mitgliedschaft der Kaifu-Lodge,
- auch als Gast bist Du in allen east cosmos-Outlets herzlich willkommen und erhältst zusätzlich exklusive Mitarbeiterrabatte,
- erweiterter Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge ab einer Betriebszugehörigkeit von 2 Jahren,
- Betriebliche Gesundheitsförderung,
- durch Weiterbildungsmaßnahmen in unserer hauseigenen east academy kannst Du dich persönlich und beruflich weiterentwickeln,
- durch unsere Du-Philosophie erwartet Dich ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem Du Dich wie zu Hause fühlst,
- freue Dich auf zahlreiche Company- Events.
| Herzlichkeit | Gastlichkeit | Verantwortung | Originalität |
| Kreativität | Leidenschaft | Freude | Teamorientierung |
- eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie,
- Berufserfahrung in ähnlichen Positionen,
- wirtschaftliche und kostenbewusste Arbeitsweise sowie sehr gute Produktkenntnisse und ein großes Qualitätsbewusstsein,
- gute Deutschkenntnisse sowie
- eine große Portion Teamfähigkeit.
Also, bewirb Dich auf unserer Website und werde Teil unseres east cosmos.
Wir freuen uns auf DICH
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Chef de Partie
vor 1 Woche
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Hamburg, Deutschland iperdi AHR GmbH VollzeitDu bist ein Allround-Talent und lässt nix anbrennen?Dann haben wir genau Deinen Job:Als Chef de Partie (m/w/d) unterstützt Du das motivierte Küchen-Team in unserem sympathischen Kundenbetrieb. Selbstständige Führung und Organisation eines PostensZubereitung von kalten & warmen SpeisenEinhaltung & Kontrolle der HACCP RichtlinienDu übernimmst die...
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Koch als Chef de Partie
vor 3 Wochen
Hamburg, Deutschland east Hotel & Restaurant GmbH VollzeitKoch als Chef de Partie (m/w/d) bei east Hotel & Restaurant GmbH | softgarden View job here Lust auf Abwechslung? Das east Hotel in Hamburg hat sich in 20 Jahren Szenegastronomie und Hotellerie ständig weiterentwickelt und immer wieder neu erfunden....
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Chef De Partie
Vor 5 Tagen
Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea VollzeitMust have good knowledge of international cuisine;Must have strong knowledge of the HACCP standards;Previous experience of minimum five (3) years in a culinary field required;Diploma\Certification in a Culinary discipline is necessary;Strong interpersonal and problem-solving abilities;Ability to work well under pressure in a fast-paced environment;Ability to...
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Chef de Partie
Vor 3 Tagen
Hamburg, Deutschland HYGGE Brasserie & Bar VollzeitWer hat Lust, mit uns durchzustarten? Unsere HYGGE Brasserie & Bar ist mit ihrem lässigem Interieur, ihrer coolen Bar und einem Loungebereich mit Kamin zu DEM Anlaufpunkt im Hamburger Westen geworden.Für unsere moderne Brasserie suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) mit Spaß und Interesse an gutem Essen.Du ...
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Commis Chef
Vor 5 Tagen
Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea VollzeitCommis Chef Responsibilities:Accurately measuring meal ingredients for the Chef de Partie.Preparing meal ingredients, which includes seasoning of different meats as well as washing, peeling, and chopping vegetables and fruits.Preparing basic salads and sauces as directed by the Chef de Partie.Receiving deliveries and verifying that all ordered items have...
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Commis Chef
vor 1 Woche
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Koch als Chef de Partie im clouds- Heaven's Bar
vor 4 Wochen
Hamburg, Deutschland clouds – Heaven’s Bar & Kitchen VollzeitKoch als Chef de Partie im clouds- Heaven's Bar & Kitchen (m/w/d) bei clouds – Heaven’s Bar & Kitchen | softgarden View job here Koch als Chef de Partie im clouds- Heaven's Bar & Kitchen (m/w/d) Vollzeit ...
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Chef de partie
vor 4 Wochen
Hamburg, Deutschland power people GmbH - Auslandsgeschäft VollzeitFür ein renommiertes europäisches Kreuzfahrtschiff (Flusskreuzfahrt) suchen wir bundesweit ab März 2024 einen Chef de partie (m/w/d) zur DirektvermittlungDeine Aufgaben:Zubereitung und Anrichten von Speisen für das BuffetrestaurantMise-en-place und Zuarbeiten in allen Bereichen der KücheMise-en-place und Zuarbeiten für die Show GalleyBei Bedarf...
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Hamburg, Deutschland Dorint Hotel Hamburg-Eppendorf Vollzeit#HotelHelden in Hamburg gesucht! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser Küchen-Team als Koch / Chef de partie (m/w/d) - in Vollzeit / Teilzeit !Ihre Benefits: Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents Vielfältige...
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Hamburg, Deutschland Dorint Hotel Hamburg-Eppendorf Vollzeit#HotelHelden in Hamburg gesucht! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser Küchen-Team als Koch / Chef de partie (m/w/d) - in Vollzeit / Teilzeit ! Ihre Benefits: ✓ Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt ✓ Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents ✓...
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Hamburg, Deutschland Dorint Hotel Hamburg-Eppendorf Vollzeit#HotelHelden in Hamburg gesucht! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser Küchen-Team als Koch / Chef de partie (m/w/d) - in Vollzeit / Teilzeit ! Ihre Benefits: Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents Vielfältige...
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Hamburg, Deutschland Dorint Hotel Hamburg-Eppendorf Vollzeit#HotelHelden in Hamburg gesucht! Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser Küchen-Team als Koch / Chef de partie (m/w/d) - in Vollzeit / Teilzeit ! Ihre Benefits: Betriebszugehörigkeit wird mit Treueprämien und Jubiläumsgutscheinen belohnt Geselliges Zusammensein bei Weihnachtsfeiern oder Sommerevents Vielfältige...
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Chef de Partie
Vor 4 Tagen
Hamburg, Deutschland Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten VollzeitDiese Aufgaben erwarten Sie bei uns: Einarbeitung & Anleiten von Kolleginnen und Kollegen und Auszubildenden Zubereitung von qualitativ hochwertigen Speisen & Produkten Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards Selbstständiges Führen eines Postens Das sollten Sie mitbringen: Die Basics...
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Commis De Cuisine
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Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea VollzeitAs a commis de cuisine on a cruise ship, your primary responsibility is to assist the chefs and other kitchen staff in preparing meals and maintaining the overall operation of the ship's kitchen. Here's a general job description for a commis de cuisine on a cruise ship:Food Preparation: You will assist in the preparation of ingredients, cutting, slicing, and...
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Chef de Rang
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Hamburg, Deutschland Brechtmanns Bistro VollzeitAufgaben Du hast Lust zu einem kleinen familiären Team zu gehören, in dem Freude bei der Arbeit ganz groß geschrieben wird? Du möchtest unsere Gäste kulinarisch verwöhnen und dein Know-how in unserer Küche mit einbringen? Dann passt du perfekt zu uns, denn wir sind immer auf der Suche nach neuen, engagierten Mitarbeitern, die unser Team verstärken...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
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Chef de Rang
vor 3 Wochen
Hamburg, Deutschland coast by east VollzeitChef de Rang (m/w/d) bei coast by east | softgarden View job here Chef de Rang (m/w/d) Voll- oder Teilzeit Großer Grasbrook 14, 20457 Hamburg, Deutschland Mit Berufserfahrung ...
