Küchenchef

Vor 5 Tagen


Bad Kreuznach, Rheinland-Pfalz, Deutschland Parkhotel Kurhaus Vollzeit

Unternehmensbeschreibung
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Rollenbeschreibung
Als Küchenchef:in im Parkhotel Kurhaus übernehmen Sie die Leitung des Küchenteams und tragen die Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation qualitativ hochwertiger Speisen. Zu Ihren Aufgaben gehören die Planung von Menüangeboten, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards, das Management von Bestellungen und Lagerbeständen sowie die Schulung und Motivation des Küchenteams. Die Position ist in Vollzeit und wird vor Ort in Bad Kreuznach ausgeübt.

Qualifikationen

  • Führungsqualitäten:
    Erfahrung in der Leitung eines Küchenteams, Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation und Delegierung sowie Durchsetzungsvermögen.
  • Küchenmanagement:
    Kenntnisse in der Menüplanung, Bestandsverwaltung und Lieferantenmanagement.
  • Kulinarische Fähigkeiten:
    Erfahrung in der Zubereitung hochwertiger Speisen und Kreativität bei der Entwicklung neuer Rezepte.
  • Hygiene und Sicherheit:
    Verständnis und Einhaltung von Hygienestandards, Vorschriften und Lebensmittelqualität.
  • Zusätzliche Fähigkeiten wie Belastbarkeit, Flexibilität und ausgezeichnetes Organisationstalent werden ebenfalls geschätzt. Berufserfahrung als Küchenchef:in und eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder als Koch/Köchin sind von Vorteil.


  • Bad Schussenried, Baden-Württemberg, Deutschland Humboldt-Institut e. V. Vollzeit

    Wir suchen Sie, mit ihrem Können, ihren Kenntnissen und ihrem Engagement, um aktiv die Zukunft unseres Internats in Bad Schussenried zu gestalten.Für unsere Küche inBad Schussenriedsuchen wir zumab sofort oder nächstmöglichen Zeitpunkt (in Vollzeit und unbefristet)einen dynamischen, verlässlichen und selbstständigen Küchenchef (m/w/d), der Freude...

  • Küchenchef

    vor 16 Stunden


    Bad Kissingen, Bayern, Deutschland Faber Feinkost Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungFaber Feinkost ist eine Handwerksmetzgerei, Feinkostmanufaktur und Cateringunternehmen mit über 125 Jahren Tradition. Unser vielfältiges Angebot umfasst auch gastronomische Dienstleistungen, Tagesgastronomie & Catering. Wir bedienen sowohl B2B-Kunden als auch Endverbraucher und bieten mit dem FABER24 Smart Store als einer der ersten...

  • Küche / Küchenchef

    Vor 2 Tagen


    Bad Schussenried, Deutschland Wohn- und Pflegezentrum Haus Regenta Vollzeit

    In unserem Haus Regenta finden Sie diese Eigenschaften vereint unter einem Dach mit einem Team, das unsere 118 pflegebedürftigen Menschen liebevoll in ihrem Alltag im Pflegeheim begleitet. Unsere Pflegeleistungen in der Einrichtung der Charleston Gruppe umfassen die Vollstationäre Pflege, Kurzzeitpflege, Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz und Pflege...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche


    Bad Zwischenahn, Niedersachsen, Deutschland Jagdhaus Eiden Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Unternehmensbeschreibung Als Sous Chef (m/w/d) unterstützen Sie unseren Küchenchef im operativen und administrativen Bereich der Küche.Ob Gardemanger, Entremetier, Saucier oder Poissonier -sie wissen auf jedem Posten was zu tun ist, koordinieren, strukturieren und organisieren liegt Ihnen im Blut ?Die von Ihnen gezauberten Kreationen überzeugen hier auf...


  • Bad, Deutschland EurothermenResort Bad Schallerbach GmbH Vollzeit

    Ob du gerne den Überblick behältst oder deinen Mitmenschen ein Lächeln ins Gesicht zauberst. Du bist einzigartig. Ein Unikat. Darum wollen wir dich als **Supervisor Frühstück.** **Wenn du es liebst,** - ein traumhaftes Frühstück für unsere Gäste anzurichten - ein Team zu leiten und zu organisieren - und in diesem Team aktiv mitzuarbeiten - für...


  • Bad Tölz, Bayern, Deutschland AV Group Vollzeit 3.500 € - 4.500 €

    Du möchtest in einem der schönsten Hotels Bayerns arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Werde Teil unseres herzlichen Teams in einem exklusiven und geprüften Betrieb – diese einmalige Chance wartet auf dich :-)AufgabenBereite gemeinsam mit dem Küchenchef hochwertige Gerichte zuWirke an der Menüplanung und -gestaltung mitKoordiniere das Küchenteam...


  • Bad, Deutschland EurothermenResort Bad Schallerbach GmbH Vollzeit

    Du bist einzigartig. Ein Unikat. Darum wollen wir dich als Abwäscher (m/w/d) **Wenn du es liebst** - Unsere Küche nach HACCP Regeln sauber zu halten - Unser Team bei leichten Küchen-Hilfstätigkeiten zu unterstützen - Die Hygiene-Richtlinien einzuhalten - Abfälle korrekt zu entsorgen **Dann findest du bei uns den Platz, das zu tun, was dir wirklich...


  • Bad Brückenau, Deutschland Deutsche Rentenversicherung Bund Vollzeit

    **Ihre Aufgaben**: Als Teil eines eingespielten Küchenteams sind Sie mitverantwortlich für die tägliche Versorgung unserer Rehabilitand*innen. In Ihren Aufgabenbereich fällt - die Zubereitung von Kaltverpflegung (dazu gehören u. a. Abendessen, Frühstück, Salate, Desserts und kalte Vorspeisen für die Verpflegung der Rehabilitand*innen, sowie die...


  • Bad Friedrichshall, Deutschland Schwarz Corporate Solutions Vollzeit

    Du arbeitest aktiv im Herstellungsprozess der Speisen mit, sorgst für die ansprechende Präsentation und punktgenaue Fertigstellung der Gerichte, um die vorgegebene Qualität und Frische einzuhaltenDu bringst die nötige Erfahrung mit, um unsere kulinarische Vielfalt zu bereichern - von kreativer Kochkunst bis zu traditionellen Gerichten ist bei uns alles...

  • Sous chef

    vor 19 Stunden


    Bad Waldsee, Baden-Württemberg, Deutschland Vincera Klinik Bad Waldsee Vollzeit

    Die Vincera Klinik Bad Waldsee ist eine Privatklinikfür psychosomatische Medizin undPsychotherapie mit 60 Betten und einer Tagesklinik mit 12 Plätzen.Wir behandeln jährlich ca. 320 Patienten bei depressiven Störungen(auch als Folge stressinduzierter Erkrankungen), posttraumatischenBelastungsstörungen, Angststörungen, somatoformen Störungen,chronischen...