Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Vor 6 Tagen


Sternstraße Bonn NordrheinWestfalen Germany Frittenwerk Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

"Und? Was machst du beruflich?" – "Leute glücklich" Als Restaurantleiter*in / Restaurantmanager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein eigenes Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen.

I Believe I Can Fry
Deine Aufgaben
  • Du führst dein Restaurant eigenverantwortlich – vom Tagesgeschäft bis zur strategischen Planung
  • Du bist Gastgeber*in und Leader zugleich: präsent im Betrieb, ansprechbar für dein Team und mittendrin im Geschehen
  • Du bringst dein Team weiter – mit regelmäßigem Feedback, Trainings, Teammeetings und einem guten Blick für individuelle Stärken
  • Du erstellst Dienstpläne, steuerst die Warenwirtschaft und behältst die wichtigsten Kennzahlen und das Budget im Blick
  • Du sorgst für reibungslose Abläufe und packst selbst mit an – ob an der Fritteuse, mal bei der Warenannahme oder im Gastkontakt
  • Du stellst neue Teammitglieder ein und sorgst für einen wertschätzenden, motivierenden Onboarding-Prozess
  • Du sicherst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards – mit ganz viel Liebe zum Detail und klaren Abläufen
Ketchup im Blut
Dein Profil
  • Du hast mindestens drei Jahre Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie – gerne schon in einer Führungsrolle, z. B. als Teamleiter oder Assistant Manager
  • Du bist ein echtes Vorbild: zuverlässig, empathisch, fair und teamorientiert
  • Du weißt, wie man ein Team führt, motiviert und in Bewegung hält – auch wenn's mal heiß hergeht
  • Du sprichst fließend Deutsch (mindestens auf C1-Niveau), damit du mit Gästen, Team und Partnern sicher kommunizieren kannst
  • Du hast Spaß an Organisation – und einen kühlen Kopf bei Dienstplänen, Budgetfragen und Prozessoptimierungen
Arbeiten im Frittenhimmel
Deine Benefits
  • Ein familiäres, herzliches Team
  • Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
  • 30 Tage Urlaub
  • Attraktive Arbeitszeiten
  • Ein Deutschlandticket – die Kosten gehen dabei zu 100 % auf uns
  • Die Möglichkeit zum Abschluss einer betrieblichen Altersvorsorge bei der Allianz AG mit einem monatlichen Arbeitgeberzuschuss von 20 %
  • Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Area Manager/-in
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
  • Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
  • Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
  • Regelmäßige Teamevents
  • Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
  • Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits
  • Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher


  • Bonn, Deutschland Frittenwerk GmbH Vollzeit

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  • Cologne Bonn Region, Deutschland Valora Group Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

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  • Londoner Bogen - Zweibrücken, Rheinland-Pfalz, Germany Frittenwerk Vollzeit 60.000 € - 80.000 € pro Jahr

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