Aushilfe (m/w/d) im Service, in der Küche, in der Markthalle oder bei Catering-Events

Vor 2 Tagen

Hamburg, Hamburg, Deutschland Hobenköök Vollzeit 25.000 € - 40.000 € pro Jahr

Die Hobenköök ist DER kulinarische Ort im Hamburger Oberhafen. In einem einzigartigen Zusammenspiel aus
Restaurant, Markthalle und Catering
werden zumeist regionale und saisonale Lebensmittel angeboten. Diese verarbeiten wir zu überraschend und natürlich leckeren Speisen. Wir wollen ein Bewusstsein schaffen, woher unsere Lebensmittel kommen, wie wertvoll und reich sie in ihrer ursprünglichen Vielfalt sind. Es gibt Orte inmitten großer Metropolen, die über viele Jahre in einem Dornröschenschlaf dämmern. Der Oberhafen ist solch ein Ort in Hamburg, im Schatten der Speicherstadt, am Rande der HafenCity. Doch nun wird dieser besondere und unterschätzte Ort wachgeküsst – von der Hobenköök, der Hafenküche. Und dieser Kuss dürfte den Hamburgern schmecken. Denn unsere Hobenköök ist weit mehr als nur eine Küche: Sie ist Restaurant, Markthalle und Catering zugleich. Und nicht nur das: Zum ersten Mal werden in einem solchen Zusammenspiel fast ausschließlich regionale und saisonale Lebensmittel verkauft und den Gästen als überraschende norddeutsche Küche angeboten – authentisch, bodenständig, lecker. Hier werden zumeist saisonale Lebensmittel von bis zu 250 Produzent:innen rund um Hamburg angeboten und in der Küche zubereitet. Wir von der Hobenköök kennen jeden einzelnen von ihnen. Wir wissen Bescheid, woher das Produkt kommt, wie es hergestellt worden ist und wer daran beteiligt war. Wissen wir es nicht? Dann legen wir es erst gar nicht ins Regal. Wer bei uns einkauft oder isst, kann sich darauf verlassen. Kein Wunder also, dass sich auch unsere Köche in der Markthalle bedienen und nur diese Waren in ihre Töpfe und Pfannen wandern lassen. Das macht es spannend, denn manchmal wissen wir morgens noch nicht, was am selben Tag im Restaurant auf die Teller kommt: Jeder Tag ist somit eine neue Herausforderung, täglich dürfen wir innovativ und kreativ sein, und die Gäste dürfen sich überraschen lassen. Ein Besuch in der Hobenköök ist ein immer neues Erlebnis. Hobenköök – das ist Lebendigkeit und Genuss in seiner schönsten regional-saisonalen Form.

Anstellungsart:
Trainee / Praktikum, Aushilfe

Aufgaben
Im Service
Je nach Einsatzbereich übernimmst Du zum Beispiel:

  • Begrüßung & Betreuung unserer Gäste
  • Aufnahme & Servieren von Bestellungen
  • Bedienung der Kasse und Abrechnung

In Der Küche

  • Unterstützung bei Vorbereitung, Anrichten & Reinigung
  • Zusammenarbeit mit dem Serviceteam für reibungslose Abläufe

In Der Markthalle

  • Mitarbeit beim Auf- und Abbau des Wochenmarkts am Samstag
  • Freundliche Beratung & Verkauf regionaler Produkte
  • Kassenbedienung und Warenpflege
  • Unterstützung bei Marktaktionen und Verkostungen

Bei Catering-Events

  • Unterstützung bei Auf- und Abbau, Service & Gästebetreuung vor Ort

Profil

  • Herzlichkeit, Teamgeist und Freude am Umgang mit Menschen
  • Motivation, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit
  • Interesse an nachhaltiger, regionaler Gastronomie
  • Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
  • Erste gastronomische oder handelsspezifische Erfahrung ist von Vorteil - aber kein Muss

Wir bieten

  • Ein innovatives Gastronomiekonzept mit Fokus auf Regionalität, Nachhaltigkeit & Qualität
  • Ein familiäres Team, das gemeinsam anpackt
  • Planbare Arbeitszeiten – weil Freizeit wichtig ist
  • Frisches Essen aus besten Zutaten – natürlich auch für Dich
  • Teamfeste & interne Events – weil Arbeit auch Spaß machen darf

Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland Hobenköök Vollzeit 35.000 € - 55.000 € pro Jahr

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland Hobenköök Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland Landhaus Walter Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland Kaiserwetter GmbH & Co. KG Vollzeit 25.000 € - 40.000 € pro Jahr

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland aveato. Der Business Caterer. Vollzeit 65.000 € - 90.000 € pro Jahr

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland FLEET Events Vollzeit 20.000 € - 40.000 € pro Jahr

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland goodBytz Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

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    Hamburg, Hamburg, Deutschland goodBytz Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Deine Rolle Freshly cooked food. Everywhere. All the time.    Mit unseren Robotern verändern wir, wie die Welt kocht, isst und genießt. Durch Technologie, die Gastronomien entlastet, Food Waste reduziert und kulinarische Qualität auf ein neues, skalierbares Level hebt. Zugänglich für alle. Überall und jederzeit. Dafür geben wir alles. Auf allen...