TOURNANT / CHEF DE PARTIE (m/w/d)

vor 1 Woche

Köln, Deutschland Koelncongress Gastronomie GmbH Vollzeit 33.600 € - 40.000 € pro Jahr

Drei Jobs. Drei Top-Locations. Ein starkes Team.

Du bist bereit für ein Küchenabenteuer, bei dem kein Tag wie der andere ist?

Dann werde Teil unserer neuen Küchen-Task-Force – dem flexiblen Einsatzteam der Koelncongress Gastronomie, das bei Großveranstaltungen für kulinarische Spitzenleistung sorgt.

Zur Unterstützung unserer Küchenbrigaden suchen wir 3 motivierte, erfahrene Tournants / Chef de Parties (m/w/d), die da einspringen, wo es brennt – und brillieren.

DEINE MISSION:

  • Unterstützung der Küchenbrigaden vor Ort bei Großevents in unseren Top-Locations Gürzenich, Tanzbrunnen & Confex
  • Flexible Einsätze auf verschiedenen Posten: Saucier, Entremetier, Gardemanger, Patissier je nach Eventanforderung
  • Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen im à la carte- und Bankettbereich
  • Koordination von Abläufen während des Service, Anleitung von Commis & Hilfskräften
  • Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Mitdenken. Mitkochen. Mitgestalten.

WAS DU MITBRINGST:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (IHK) und Erfahrung als Chef de Partie oder Tournant
  • Vielseitigkeit: Du kannst Dich schnell in neue Teams und Küchen einfinden
  • Belastbarkeit & Flexibilität – Du liebst das Tempo bei Großveranstaltungen
  • Organisationstalent, Teamspirit & Leidenschaft fürs Kochen
  • Bereitschaft zu Schicht-, Abend- und Wochenendarbeit
  • Führerschein
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Gute Englischkenntnisse wünschenswert

WAS DICH ERWARTET:

  • Eine neue, schlagkräftige Küchen-Task-Force mit spannendem Auftrag
  • Kulinarische Verantwortung bei Premium-Events, von Galas bis Konzerten
  • Vielfältige Einsätze – mal im Denkmal, mal Open Air, mal hochmodern
  • Sicherer Arbeitsplatz bei einem etablierten Unternehmen der Koelnmesse
  • Faire Vergütung nach Tarif, Zuschläge & Sonderleistungen
  • Hochwertige Arbeitskleidung & Equipment
  • Fortbildungsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven in einem wachsenden Gastronomieunternehmen

Bereit für den nächsten Karriereschritt?

Dann werde Teil unserer neuen Task-Force und koche dort, wo Köln feiert.

Bewirb Dich jetzt – ein Lebenslauf reicht.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Gehalt: 2.800,00€ ,00€ pro Monat

Leistungen:

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliche Weiterbildung
  • Firmenevents
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Kostenlose Getränke
  • Kostenloser Parkplatz
  • Mentoring-Programm für Mitarbeiter

Arbeitsort: Vor Ort

  • Chef de Partie

    vor 4 Stunden

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland HRG Hotels Vollzeit 40.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Das Mercure Hotel Köln City Friesenstraße verfügt über 103 klimatisierte Zimmer und bietet 4 Konferenzräume.Unser Hotel erwartet Gäste täglich mit einem köstlichen Frühstücksbuffet. Das Terrassen-Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl an Gerichten aus der internationalen Küche.Zentral gelegen in der lebendigen Friesenstraße, einer bekannten...

  • Commis de Cuisine/ Demichef de Partie/ Chef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Excelsior Hotel Ernst Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    EINLEITUNGIHRE PERSÖNLICHKEIT IST UNSER GEWINN EXCELSIOR HOTEL ERNST - BEWUSST KARRIERE MACHENWerden Sie ein Teil von uns und wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg als:Commis de Cuisine/ Demichef de Partie/ Chef de Partie (m/w/d)Gourmetrestaurant Hanse StubeIm Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten...

  • Commis de Cuisine/ Demichef de Partie/ Chef de Partie

    vor 2 Stunden

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Excelsior Hotel Ernst Vollzeit 45.000 € - 60.000 € pro Jahr

    EINLEITUNGIHRE PERSÖNLICHKEIT IST UNSER GEWINN EXCELSIOR HOTEL ERNST - BEWUSST KARRIERE MACHENWerden Sie ein Teil von uns und wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg als:Commis de Cuisine/ Demichef de Partie/ Chef de Partie (m/w/d)Gourmetrestaurant Hanse StubeIm Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten...

  • Chef de Partie

    Vor 6 Tagen

    Messe-Kreisel , Köln, Germany Kitchen Vollzeit 40.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maritim Hotel Bonn Vollzeit 45.000 € - 65.000 € pro Jahr

    Dein Start im RampenlichtHast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance....

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maritim Hotel Bonn Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Dein Start im RampenlichtHast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance....

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maritim Hotel Köln Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Über unsDein Start im RampenlichtHast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Mercure Vollzeit 32.000 € - 42.000 € pro Jahr

    UnternehmensbeschreibungWarum Du genau zu UNS kommen solltest? Ganz klar:Bei uns erwartet Dich ein aufgeschlossenes, hilfsbereites und herzliches Team – und genau Du fehlst uns nochIn unserer Küche wird's nie langweilig: Hier geht's nicht nur "heiß her", sondern auch mit Leidenschaft, Teamgeist und Humor zur Sache.Abwechslung ist garantiert – Du...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Köln, Deutschland Okinii Osushi The Dutch W.H.Y. Concept GmbH Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d) bei "The Dutch"** **Über uns**: _The Dutch_ ist ein modernes, angesagtes Restaurant in Junkersdorf, Köln, das seinen Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet. Mit **Prime-Steaks**, **frischen Meeresfrüchten**, **Fusion-Crossover-Sushi** und einer exquisiten Auswahl an **Cocktails** und **Weinen** setzen wir neue Maßstäbe...

  • Cook / Commis / Chef de Partie (m/f/d)

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland 25hours Hotels Vollzeit 35.000 € - 55.000 € pro Jahr

    There's a lively atmosphere atNENI. That's because the restaurant concept, devised by Haya Molcho and her sons, entirely revolves around sharing and enjoying meals together with passion and Balagan, meaning sympathetic chaos. Now with seven locations, we conjure up delicious dishes on plates and smiles on the faces of our guests. We are hosts with heart,...