Commis de Cuisine/ Demichef de Partie/ Chef de Partie

Vor 5 Tagen

Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Excelsior Hotel Ernst Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr
EINLEITUNG

IHRE PERSÖNLICHKEIT IST UNSER GEWINN 

EXCELSIOR HOTEL ERNST - BEWUSST KARRIERE MACHEN

Werden Sie ein Teil von uns und wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg als:

Commis de Cuisine/ Demichef de Partie/ Chef de Partie (m/w/d)

Gourmetrestaurant Hanse Stube

Im Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Maßstäbe in der Grandhotellerie.

Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" möchten wir nicht nur unseren Gästen ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fördern und zu unterstützen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Persönlichkeit und Leidenschaft das Haus zu einem der weltweit besten und anspruchsvollsten Luxushotels gemacht.

IHRE AUFGABEN

Sie haben Ihr Hobby zum Beruf gemacht? Filigranes Arbeiten, ein Auge fürs Detail und die Liebe an hochwertigen Produkten konnten Sie bereits in Ihrer Ausbildung einfließen lassen? Sie lieben das Kochen auf verschiedenen Posten?

Unser Küchenteam der Hanse Stube angeführt von Joschua Tepner schafft es klassische und regionale Speisen zu einem kulinarischen Erlebnis werden zu lassen. Traditionelle Rezepturen werden mit Ihren individuellen Ideen kombiniert und unter Einsatz bester Produkte zu wahren Hochgenüssen kreiert. Für Sie ist die Floskel "Kochen ist meine Leidenschaft" nicht nur ein Spruch, sondern Ihre Passion und Sie können sich nichts Spannenderes vorstellen, als von einem erfahrenen Team zu lernen. Die Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sehen Sie dabei als Bereicherung und eifern ihr zu. Hygienestandards, Vor-und Nachbereitung des Mise en places und Kontrolle Ihres Arbeitsplatzes sowie der Lagerbereiche sind für Sie das A und O eines jeden Kochs. Lernen Sie aus beiden Bereichen, sowohl dem Gardemanger als auch der Pâtisserie das Beste kennen

Ihre Karriere zum Meisterkoch unterstützen wir gerne und profitieren von Ihrer Kunst für das Küchenhandwerk Dabei unterstützen wir Sie wo wir können Ihre Entwicklung ist vielfältig; wir gehen darauf ein 

 

DAS IST EXCELSIOR
  • Das Arbeiten in einem der besten privatgeführten Hotels der Welt
  • Familiäres Umfeld und flache Hierarchien
  • Persönliche Entwicklungsperspektive
  • Nachtzuschläge in einigen Abteilungen
  • Prämien für Mitarbeiterwerbung
  • Attraktive Übernachtungsraten für die fairjob hotels, Selektion der deutschen Luxushotels und den Leading Hotels of the world 
  • Mögliche Teilnahme an Crosstrainings in der Selektion Deutscher Luxushotels und den fairjob hotels
  • Vielfältige Weiterbildungs- und Schulungsangebote im Haus, wie auch mit unseren externen Partnern
  • Breit angelegtes Gesundheitsmanagement
  • Förderung der Work-Life-Balance durch Betreuungsmöglichkeiten für Ihre Kleinen
  • Viele gemeinschaftliche Events z.B. Sommerfest, Kick-Off-Party
  • Mögliche vergünstigte Nutzung unserer F&B Outlets
  • Teilnahme an vielen Projekten zur Qualitätsverbesserung für Mitarbeiter und Gast
  • Zusätzliche Bezuschussung der betrieblichen Altersvorsorge
  • Zugriff auf Corporate Benefits und unsere Mitarbeiteraktionen-Plattform mit vielen Rabatten
  • Rabatte in vielen Kölner Einrichtungen, z.B. Museen, Kölner Zoo, Fitnessstudio
KONNTEN WIR SIE BEGEISTERN?

Dann mal los - Zögern Sie nicht, sondern ergreifen Sie Ihre Chance "Bewusst Karriere machen" Informieren Sie sich bei uns über die Stellenangebote und Ihre vielfältigen Karrieremöglichkeiten.

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Bewerbung.

Frau Melanie Kräling

Personalabteilung

-hotel-

  • Commis de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland CLUB ASTORIA GmbH & Co. KG Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Bist du bereit, deine Leidenschaft für die Küche in einem stilvollen und professionellen Umfeld auszuleben? Willkommen im Club Astoria in Köln Als Commis de Cuisine wirst du Teil eines engagierten Teams, das mit Herz und Hingabe unvergessliche kulinarische Erlebnisse schafft. Bei uns dreht sich alles um exzellente Küche und erstklassigen Service, sei es...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maritim Hotel Bonn Vollzeit 45.000 € - 65.000 € pro Jahr

    Dein Start im RampenlichtHast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance....

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maritim Hotel Köln Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Über unsDein Start im RampenlichtHast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene...

  • Chef de Rang

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Maritim Hotel Bonn Vollzeit 45.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Dein Start im RampenlichtHast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance....

  • Commis de Rang/ Demichef de Rang taku

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Excelsior Hotel Ernst Vollzeit 30.000 € - 50.000 € pro Jahr

    EINLEITUNGIHRE PERSÖNLICHKEIT IST UNSER GEWINN EXCELSIOR HOTEL ERNST - BEWUSST KARRIERE MACHENWerden Sie ein Teil von uns und wir begleiten Sie auf Ihrem Karriereweg als:Commis de Rang/ Demichef de Rang/ Chef de Rang taku (m/w/d)Sternerestaurant takuIm Jahre 1863 erfüllte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kölner...

  • Cook / Commis / Chef de Partie (m/f/d)

    vor 2 Wochen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland 25hours Hotels Vollzeit 35.000 € - 55.000 € pro Jahr

    There's a lively atmosphere atNENI. That's because the restaurant concept, devised by Haya Molcho and her sons, entirely revolves around sharing and enjoying meals together with passion and Balagan, meaning sympathetic chaos. Now with seven locations, we conjure up delicious dishes on plates and smiles on the faces of our guests. We are hosts with heart,...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Mercure Vollzeit 32.000 € - 42.000 € pro Jahr

    UnternehmensbeschreibungWarum Du genau zu UNS kommen solltest? Ganz klar:Bei uns erwartet Dich ein aufgeschlossenes, hilfsbereites und herzliches Team – und genau Du fehlst uns nochIn unserer Küche wird's nie langweilig: Hier geht's nicht nur "heiß her", sondern auch mit Leidenschaft, Teamgeist und Humor zur Sache.Abwechslung ist garantiert – Du...

  • Koch (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Claudius Therme & Co. KG Vollzeit 25.000 € - 30.000 € pro Jahr

    Über uns Dein Arbeitsplatz mit Domblick.Arbeite mit uns in unserer schönen Therme und biete unseren Gästen Mitten im Kölner Rheinpark den perfekten Service. Bei uns darfst Du sein wie Du bist. Du setzt Deine Stärken ein, um im Team viel möglich zu machen – und wir schenken dir das Vertrauen und die wertschätzende Umgebung, die Du als Rahmen für...

  • Commis de Cuisine

    Vor 3 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland Max Stark Gastronomie GmbH Vollzeit 30.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Lecker Kölsch trinken, lecker kölsch essenUnter diesem Motto erfreut das MAX STARK seit vielen Jahren seine Gäste von nah und fern.Zurücklehnen und genießen, in lustiger Runde oder nur zu zweit ein paar unbeschwerte Stunden erleben. Wir kochen stets mit frischen Produkten und bleiben kulinarisch unserer kölschen Heimat treu. Und das alles zum kühlen...

  • Jefe de operaciones en logística

    Vor 4 Tagen

    Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland TTA Personal Vollzeit 40.000 € - 80.000 € pro Jahr

    TTA Personal GmbHTTA "tu trabajo en Alemania", somos la consultora de Recursos Humanos líder en la colocación de profesionales hispanos en todo el territorio alemán. En la empresa internacional, fundada a finales del 2010 con base en Berlín y Múnich, trabajamos con la premisa de que todo el mundo tenga oportunidad de acceso al mercado laboral con un...