Bar Manager

vor 6 Stunden

Hamburg, Hamburg, Deutschland Grand Elysée Hamburg Vollzeit 45.000 € - 70.000 € pro Jahr

Hamburg

Hotelberufe

Das Grand Elysée Hamburg ist das größte 5-Sterne-Privathotel in Deutschland und zählt seit 2016 zu den besten Arbeitgebern Hamburgs. Mit Vielseitigkeit, hanseatischem Charme und Freundlichkeit begeistern wir gleichermaßen Gäste und Kollegen. Bei uns werden klassische Werte in ein modernes Arbeitsumfeld integriert – hier kennen wir uns, hier unterstützen wir uns

Werden Sie Teil der einzigartigen Grand Elysée Familie und lernen Sie bei einem "5-Sterne-Arbeitgeber" die Vielfalt unserer Arbeitswelt kennen. Werden Sie ein Elysianer

Ihre Mission:

Abhängig vom Geschäftsaufkommen sind Sie Gastgeber auf unserer Dachterrasse "Top Seven" oder in unserer "Bourbon Street Bar". Der Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt darin, unseren nationalen und internationalen Gästen einen angenehmen Aufenthalt zu gestalten. Darüber hinaus sind Sie für folgende Tätigkeiten verantwortlich:

  • Personalführung der abteilungsinternen Mitarbeitenden und Auszubildenden
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (nach HACCP) sowie Kontrolle der Mitarbeitenden
  • Durchführung von umsatzsteigernden Maßnahmen durch Verkaufs- und Marketingaktionen, Förderung der gegebenen Upsellingmaßnahmen
  • Ständige Analyse der Arbeitsabläufe und deren Optimierung
  • Aufbau, Organisation und Kontrolle des Barbereiches
  • Betreuung sowie Beratung unserer Gäste an der Bar und auf unserer Dachterrasse
  • Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Barangebote

Das zeichnet Sie aus:

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie und fühlen sich dazu berufen, als Gastgeber unsere Gäste zu begeistern. Zusätzlich besitzen Sie umfangreiche Produktkenntnisse der internationalen Fachrezepturen sowie der klassischen und modernen Cocktailzubereitung.

Sie konnten bereits Erfahrung in ähnlicher Position sammeln und sind nun auf der Suche nach einer neuen Herausforderung. Sie sind ein Teamplayer, verfügen über ein ausgezeichnetes Organisationsvermögen und bringen zusätzlich Flexibilität und Belastbarkeit mit.

Durch Ihre stark ausgeprägte Dienstleistungsbereitschaft und Ihre positive Arbeitseinstellung können Sie sich in einem Team einbringen und dieses zu Höchstleistungen motivieren.

Gründe, um ein Elysianer zu werden:

  • Steuerfreie Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Zuschuss zur HVV- Karte
  • Mitarbeiterkonditionen für Firmenfitness
  • Mitarbeiterrabatte
  • Mitarbeiterübernachtung bei Preferred Hotels & Resorts
  • Betriebskindergarten
  • Arbeitsplatz in zentraler, verkehrsgünstiger Citylage
  • Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Schulungen
  • Individuelle Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten im Unternehmen und in der Block Gruppe
  • Gesunde und ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant; am Arbeitstag kostenfrei
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Sozialleistungen wie Zuschüsse zu Vermögenswirksamen Leistungen

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums.

Wir freuen uns, Sie persönlich kennenzulernen

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich online.

Niklas Knocke

Personalleiter

  • Bar Manager

    Vor 7 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland MHP Hotel AG Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    AufgabenGestalte die Geschichte eines einzigartigen Luxushotels in Hamburg mit und werde Teil des Conrad Hamburg TeamsAls Bar Manager / Head Mixologist (d/w/m) bist du der kreative Kopf und das Herz unserer Bar. Als Role Model leitest du ein talentiertes Team und sorgst dafür, dass unsere Gäste mit innovativen Cocktails und exzellentem Service verwöhnt...

  • Bar Manager

    Vor 6 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Conrad Hamburg Vollzeit 2.500 € - 6.000 € pro Jahr

    Im Herzen Hamburgs eröffnete im September 2025 das erste Conrad by Hilton in Deutschland. Das luxuriöse Hotel befindet sich im historischen Levantehaus aus dem Jahr 1912, unmittelbar angrenzend an Hamburgs berühmte Einkaufsmeile Mönckebergstraße. Das Hotel verfügt über großzügige Zimmer und Veranstaltungsräumlichkeiten, ein Restaurant mit Bar und...

  • Assistant Bar Manager

    Vor 6 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Conrad Hamburg Vollzeit 38.400 € - 42.000 € pro Jahr

    AufgabenGestalte die Geschichte eines einzigartigen Luxushotels in Hamburg mit und werde Teil des Conrad Hamburg Teams Als Assistant Bar Manager bist du die unterstützende Kraft hinter dem kreativen Bar-Konzept und gleichzeitig ein wichtiger Gastgeber für unsere Gäste. Du setzt innovative Ideen um, entwickelst Drinks weiter und sorgst dafür, dass unser...

  • Assistant Bar Manager

    Vor 6 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Conrad Hamburg Vollzeit 38.400 € - 42.000 € pro Jahr

    AufgabenGestalte die Geschichte eines einzigartigen Luxushotels in Hamburg mit und werde Teil des Conrad Hamburg Teams Als Assistant Bar Manager bist du die unterstützende Kraft hinter dem kreativen Bar-Konzept und gleichzeitig ein wichtiger Gastgeber für unsere Gäste. Du setzt innovative Ideen um, entwickelst Drinks weiter und sorgst dafür, dass unser...

  • Bar Manager

    Vor 4 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland JOE & THE JUICE Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Join Joe & The Juice as a Bar ManagerCompany OverviewAt Joe & The Juice, our vision is to become the first truly global people-focused Food & Beverage brand. To achieve this, we foster a culture built around our virtues and operational excellence in three key focus areas: employee engagement, guest experiences, and financial performance. Our unique company...

  • Bar Manager

    Vor 2 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Marriott Hotels Resorts Vollzeit 75.000 € - 125.000 € pro Jahr

    Description Sie lieben es, täglich neuen spannenden Menschen zu begegnen und mit viel Charme und Ihrer eigenen Persönlichkeit aus einem Bar-Besuch ein unvergessliches Erlebnis zu machen? Super, denn dann sind Sie genau richtig im Team unserer BRICKS Bar. Diese ist ein Ort  für Hamburger und internationale Gäste zugleich: Man trifft sich zum Business...

  • Bar Manager

    vor 12 Stunden

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Careers at Marriott Vollzeit 40.000 € - 60.000 € pro Jahr

    Sie lieben es, täglich neuen spannenden Menschen zu begegnen und mit viel Charme und Ihrer eigenen Persönlichkeit aus einem Bar-Besuch ein unvergessliches Erlebnis zu machen? Super, denn dann sind Sie genau richtig im Team unserer BRICKS Bar. Diese ist ein Ort  für Hamburger und internationale Gäste zugleich: Man trifft sich zum Business Lunch,...

  • Bar Steward

    vor 3 Stunden

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea Vollzeit 30.000 € - 40.000 € pro Jahr

    Cuba Libre, Singapore Sling and Manhattan are on your cocktail list but not on your bucket list? With your job on board you get to know the home of the world's best drinks and at the same time ensure the world's best service.Service tasks including the possible production of all bar drinks according to the specified standards in the work areaCarrying out...

  • Assistant Restaurant Manager

    Vor 6 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea Vollzeit 35.000 € - 55.000 € pro Jahr

    Responsible for delivering an exceptional beverage and dining service for them travelers in accordance with company standards, while contributing to a positive work environment.Responsibilities:Practicing company valuesProviding professional food and beverage service for approximately 20 to 24 persons in restaurant and lounge areaResponsible for the mise en...

  • Restaurant Manager

    Vor 4 Tagen

    Hamburg, Hamburg, Deutschland Crew Life at Sea Vollzeit 35.000 € - 45.000 € pro Jahr

    Responsible for coordinating, supporting, and delivering an exceptional beverage and dining service for them travelers in accordance with the company standards, while contributing to a positive work environment.Responsibilities:Practicing company valuesLeading, coordinating, supporting, motivating, training, and evaluating restaurant and bar staffMonitoring...