Stellvertretende Technische Betriebsleitung
Vor 4 Tagen
Der Oberrotweiler Winzerverein zählt zu den traditionsreichen und zugleich modern ausgerichteten Genossenschaften am Kaiserstuhl. Seit Generationen vereinen wir die Leidenschaft unserer Winzerfamilien mit handwerklicher Präzision im Keller. Mit einem klaren Qualitätsanspruch, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem starken Gemeinschaftsgefühl produzieren wir charaktervolle Weine, die weit über die Region hinaus geschätzt werden. Zur Verstärkung unseres Kellerteams suchen wir ab sofort eine engagierte und qualitätsbewusste Stellvertretende Technische Betriebsleitung (m/w/d).Im Folgenden finden Sie Informationen über die Anforderungen der Stelle, die erwartete Erfahrung des Bewerbers und die dazugehörigen Qualifikationen. Unterstützung der Technischen Betriebsleitung in der gesamten operativen Kellerwirtschaft Planung, Durchführung und Überwachung aller Arbeiten rund um Traubenannahme, Mostbehandlung und Gärführung Betreuung der Weinbereitungsprozesse von der Maische über den Ausbau bis zur finalen Stabilisierung Steuerung und Kontrolle von Gärverläufen, Temperaturen und Weinanalysen in enger Abstimmung mit dem Kellermeister Pflege, Wartung und Hygiene von Tanks, Fässern, Leitungen und Kellereitechnik Durchführung sensorischer Beurteilungen zur Qualitätskontrolle und Entscheidungsfindung im Ausbau Koordination der Abfüllvorbereitung (Filtration, Stabilisierung, Chargenplanung, Dokumentation) Mitarbeit bei der Flaschenabfüllung sowie Sicherstellung der Qualitätsstandards während des gesamten Prozesses Verantwortung für ein sauberes, ordentliches und effizientes Arbeitsumfeld gemäß HACCP- und Hygienerichtlinien Anleitung, Einweisung und Überwachung von Saisonkräften und Hilfspersonal während der Lese und Spitzenzeiten Dokumentation aller Kellerarbeiten mittels digitaler Systeme und Berichterstattung an den Kellermeister Unterstützung bei Inventuren, Lagerorganisation und Materialdisposition Aktive Mitwirkung an Qualitäts- und Prozessverbesserungen sowie an Innovationen im Keller Abgeschlossene Ausbildung oder Studium (Kellermeister, xgcbozq Weinbautechnik, Önologie) Mehrjährige Erfahrung in der Weinbereitung Hohe Qualitätsorientierung, Zuverlässigkeit und Teamgeist Technisches Verständnis und Freude an modernem Kellerequipment Bereitschaft zu saisonal erhöhtem Arbeitseinsatz Verantwortungsvolle Führungsposition in einem wirtschaftlich gesunden Unternehmen Ein modernes Arbeitsumfeld in einer starken und herzlichen Winzergemeinschaft Kurze Entscheidungswege und viel Raum für eigene Ideen Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen Attraktive Vergütung und Sozialleistungen (u.a. Jobrad, Hansefit)
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Regierungsbezirk Freiburg, Deutschland Oberrotweiler Winzerverein eG VollzeitDer Oberrotweiler Winzerverein zählt zu den traditionsreichen und zugleich modern ausgerichteten Genossenschaften am Kaiserstuhl. Seit Generationen vereinen wir die Leidenschaft unserer Winzerfamilien mit handwerklicher Präzision im Keller. Mit einem klaren Qualitätsanspruch, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem starken Gemeinschaftsgefühl produzieren...
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Freiburg (Elbe), Deutschland Oberrotweiler Winzerverein eG VollzeitDer Oberrotweiler Winzerverein zählt zu den traditionsreichen und zugleich modern ausgerichteten Genossenschaften am Kaiserstuhl. Seit Generationen vereinen wir die Leidenschaft unserer Winzerfamilien mit handwerklicher Präzision im Keller. Mit einem klaren Qualitätsanspruch, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem starken Gemeinschaftsgefühl produzieren...
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Stellvertretende Technische Betriebsleitung
Vor 5 Tagen
Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland Oberrotweiler Winzerverein eG VollzeitJob DescriptionDer Oberrotweiler Winzerverein zählt zu den traditionsreichen und zugleich modern ausgerichteten Genossenschaften am Kaiserstuhl. Seit Generationen vereinen wir die Leidenschaft unserer Winzerfamilien mit handwerklicher Präzision im Keller. Mit einem klaren Qualitätsanspruch, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem starken...
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Stellvertretende Technische Betriebsleitung
Vor 5 Tagen
Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland Oberrotweiler Winzerverein eG VollzeitDer Oberrotweiler Winzerverein zählt zu den traditionsreichen und zugleich modern ausgerichteten Genossenschaften am Kaiserstuhl. Seit Generationen vereinen wir die Leidenschaft unserer Winzerfamilien mit handwerklicher Präzision im Keller. Mit einem klaren Qualitätsanspruch, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem starken Gemeinschaftsgefühl produzieren...
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Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland Oberrotweiler Winzerverein eG VollzeitDer Oberrotweiler Winzerverein zählt zu den traditionsreichen und zugleich modern ausgerichteten Genossenschaften am Kaiserstuhl. Seit Generationen vereinen wir die Leidenschaft unserer Winzerfamilien mit handwerklicher Präzision im Keller. Mit einem klaren Qualitätsanspruch, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem starken Gemeinschaftsgefühl produzieren...
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Stellvertretende Technische Betriebsleitung
Vor 5 Tagen
Vogtsburg im Kaiserstuhl, Deutschland Oberrotweiler Winzerverein eG VollzeitDer Oberrotweiler Winzerverein zählt zu den traditionsreichen und zugleich modern ausgerichteten Genossenschaften am Kaiserstuhl. Seit Generationen vereinen wir die Leidenschaft unserer Winzerfamilien mit handwerklicher Präzision im Keller. Mit einem klaren Qualitätsanspruch, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem starken Gemeinschaftsgefühl produzieren...
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Wangen im Allgäu, Deutschland Stadt Wangen im Allgäu VollzeitDie Große Kreisstadt Wangen im Allgäu ist mit ihren rund 28.000 Einwohnerinnen und Einwohnern die zweitgrößte Stadt des Landkreises Ravensburg. Wirtschaftlich, kulturell und gesellschaftlich bietet unsere Stadt inmitten des Württembergischen Allgäus die vielfältigsten Angebote und Möglichkeiten für ein angenehmes und zukunftsorientiertes Leben und...
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Assistenz Der Technischen Betriebsleitung
vor 3 Stunden
Freiburg, Deutschland Regionalverbund kirchlicher Krankenhäuser (RkK) gGmbH Vollzeit**Unternehmensbeschreibung**: **Geschätzt. Gefördert. Unersetzlich!** **Kommen Sie in unser Team!** Das St. Josefskrankenhaus ist ein vielseitiger und moderner Rundumversorger, mitten im Herzen Freiburgs. In Sachen Zuwendung gehen wir immer die Extrameile - egal ob für unsere Patient*innen oder für unsere Mitarbeitenden! Bei uns wird in familiärer...
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Assistent Der Technischen Betriebsleitung
vor 3 Stunden
Freiburg, Deutschland Regionalverbund kirchlicher Krankenhäuser (RkK) gGmbH Vollzeit**Unternehmensbeschreibung**: **Geschätzt. Gefördert. Unersetzlich!** **Kommen Sie in unser Team!** Das St. Josefskrankenhaus ist ein vielseitiger und moderner Rundumversorger, mitten im Herzen Freiburgs. In Sachen Zuwendung gehen wir immer die Extrameile - egal ob für unsere Patient*innen oder für unsere Mitarbeitenden! Bei uns wird in familiärer...
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Regierungsbezirk Freiburg, Deutschland Oberrotweiler Winzerverein eG VollzeitDer Oberrotweiler Winzerverein zählt zu den traditionsreichen und zugleich modern ausgerichteten Genossenschaften am Kaiserstuhl. Seit Generationen vereinen wir die Leidenschaft unserer Winzerfamilien mit handwerklicher Präzision im Keller. Mit einem klaren Qualitätsanspruch, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem starken Gemeinschaftsgefühl produzieren...
