Leitung Küche

vor 2 Wochen

Wangen im Allgäu, Deutschland JUFA Hotels Deutschland GmbH Vollzeit

**Leitung Küche (m/w/d)**
**Start ab sofort | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision**

Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position ,,Leitung Küche (m/w/d)**''**, die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.

**Dein Menü**
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
- Führung und Motivation des Küchen-Teams
- Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)

**Deine Zutaten**
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen.
- Körperliche und seelische Stabilität, Team
- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
- Gute Deutsch
- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO

**Unsere Beilagen**
- Unser Bruttogehalt startet **ab € 3.300,-/Monat** (Basis Vollzeit/40 Wochenstunden). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung.
- „Raus aus dem Normalen, rein in coole Extras“- mit unseren Sonntagszuschlägen sowie unserer Umsatz-Provision kannst du dir im Durchschnitt **rund € 50;
- brutto zusätzlich im Monat sichern**- und mit extra Power, ist noch mehr drin
- Urlaubs
- und Weihnachtsgeld
- Sonntagszuschlag von 25%
- Nachtzuschlag von 30%
- Vollzeit (40 Wochenstunden)
- ein Wochenende garantiert frei im Monat
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner**- Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf, **_Zuschuss für ein _**_HVV Profiticket_**_ (Ticket für den öffentlichen Nahverkehr nur für HH)_**, EGYM Wellpass)
- Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge)
- Attraktive Weiterbildung und Talenteprogramm
- Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App.
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung

  • Kaufmännische Leitung

    vor 1 Woche

    87435 Kempten (Allgäu), Deutschland Körperbehinderte Allgäu gGmbH Vollzeit

    **Kaufmännische Leitung / Stellvertretende Geschäftsführung ppa. (m/w/d) in Voll - oder Teilzeit in Kempten (Allgäu)**: zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Verstärkung in unserer Führungsetage gesucht **Haben Sie Lust etwas sozial Sinnvolles im Herzen von Kempten zu tun?** **Daran mitzuwirken, über 1.000 Menschen mit Behinderung ein gutes Leben zu...

  • Auszubildende (M/w/d) FÜr Den Dualen Studiengang „angewandte Hebammenwissenschaft 10/2026

    vor 1 Woche

    Kempten (Allgäu), Deutschland Klinikverbund Allgäu gGmbH Vollzeit

    Standort Kempten Hauptgesellschaft Klinikverbund Allgäu gGmbH Antrittsdatum 01.10.2026 Umfang Vollzeit Arbeitsbereich Ausbildung/Studium Befristung Befristet DAS LERNST DU BEI UNS Deine Ausbildungsabschnitte unterteilen sich in Theorie und Praxis. Dies sind unter anderem die Lerninhalte: - Begleitung von Schwangeren und Schwangerenvorsorge -...

  • Equipment Architect

    Vor 5 Tagen

    Lindenberg im Allgäu, Bayern, Deutschland Technology & Strategy Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Lindenberg im Allgäu suchen wir ab sofort einen Equipment Architect (m/w/d) mit Fokus auf Elektroniksysteme.Gemeinsam mit unseren Kunden gestalten wir den technologischen Fortschritt in der Luftfahrt – mit hochpräzisen, zuverlässigen und innovativen Systemen in den Bereichen Fahrwerk, Luftmanagement und...

  • Software Product-Package-Lead

    vor 1 Woche

    Lindenberg im Allgäu, Bayern, Deutschland Technology & Strategy Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Lindenberg im Allgäu suchen wir ab sofort einen Software Product-Package-Lead (m/w/d).Gemeinsam mit unseren Kunden gestalten wir den technologischen Fortschritt in der Luftfahrt – mit hochpräzisen, zuverlässigen und innovativen Systemen in den Bereichen Fahrwerk, Luftmanagement und Flugsteuerung, die weltweit...

  • SekretÄrin (M/w/d) Der GeschÄftsfÜhrung

    vor 1 Tag

    Kempten (Allgäu), Deutschland Klinikverbund Allgäu gGmbH Vollzeit

    Standort Kempten Hauptgesellschaft Klinikverbund Allgäu gGmbH Antrittsdatum 01.12.2025 Umfang Teilzeit Arbeitsbereich Verwaltungsdienst Befristung Unbefristet DEINE NEUEN AUFGABEN - Terminkoordination - Übernahme allgemeiner Sekretariatsaufgaben für die Geschäftsführung, Kaufmännische Leitung und Betriebsleitung - Tägliche Korrespondenz...

  • Frühstückskoch (m/w/d)

    vor 1 Tag

    Königstein im Taunus, Hessen, Deutschland Villa Rothschild Vollzeit

    Über das Hotel und die Eventlocation Villa RothschildErbaut 1888 bis 1894 für den Bankier Wilhelm Carl von Rothschild und seit 1949 die "Wiege der Bundesrepublik" genannt, sind das Hotel und die Eventlocation Villa Rothschild auch im 21. Jahrhundert ein exklusiver Treffpunkt.22 individuelle Zimmer und Suiten, vier historische Tagungssalons, Tizian's Bar...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Im Metternicher Feld Koblenz, Rhineland-Palatinate, Germany BR Holding Vollzeit

    Jobbeschreibung Das ist dein Strike: Du übernimmst die Leitung in der Organisation und Führung von ArbeitsabläufenDu sorgst für die Einarbeitung des KüchenteamsDu bist für die Warenbestellung, -annahme und -kontrolle zuständigDu bist für die Umsetzung der Systemvorgaben verantwortlichDu bereitest die Speisen nach Systemvorgabe...

  • Sous Chef

    Vor 7 Tagen

    Schlossbergring Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg, Germany Schlegel Gastronomie Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) in Freiburg im Breisgau Das Restaurant Greiffengg Schlössle befindet sich auf dem majestätischen Schlossberg, der sich über die historische Stadt Freiburg erhebt und eine atemberaubende Aussicht bietet. Diese beeindruckende Kulisse bietet unseren Gästen nicht nur ein kulinarisches, sondern auch ein visuelles Erlebnis, das lange in...

  • Sous Chef

    Vor 5 Tagen

    Münsterplatz Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg, Germany Schlegel Gastronomie Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) Vollzeit – Hotel Oberkirchs Weinstuben in Freiburg im Breisgau Willkommen in Hotel Oberkirchs Weinstuben, wo Gastfreundschaft auf Tradition trifft Seit über 250 Jahren begrüßen wir unsere Gäste im Herzen der historischen Altstadt am Münsterplatz und laden sie ein, Teil unserer Geschichte zu werden. Unser Restaurant und Hotel sind...