Stellvertretender Restaurantleiter
vor 2 Wochen
**Unternehmensübersicht**
Für unser renommiertes Restaurant AZUKI suchen wir ab sofort einen strellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) zur Unterstützung unserer Betriebsleitung.
Zu den Kernaufgaben gehören die operative Schichtleitung, Dienstplanerstellung, Personalschulung, Qualitätskontrolle (HACCP), Reklamationsmanagement sowie die Unterstützung bei administrativen Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Bestellungen und Inventur.
Operative Leitung & Servicequalität
- **Schichtleitung**: Koordination des Serviceablaufs und Zuweisung der Bereiche an das Personal.
- **Aktive Mitarbeit**: Unterstützung des Teams während der Stoßzeiten („Hands-on“-Mentalität).
- **Qualitätssicherung**: Überwachung der Service-Standards und Sicherstellung der Gästezufriedenheit.
- **Beschwerdemanagement**: Professioneller Umgang mit Reklamationen direkt vor Ort.
Personalwesen & Führung
- **Einarbeitung**: Training neuer Mitarbeiter und Unterweisung von Auszubildenden.
- **Teammotivation**: Führung von Feedbackgesprächen und Förderung eines positiven Arbeitsklimas.
Administrative Aufgaben & Warenwirtschaft
- **Bestellwesen**: Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Getränken, Non-Food-Artikeln und Verbrauchsmaterial.
- **Inventur**: Durchführung regelmäßiger Bestandsaufnahmen.
- **Abrechnung**: Kontrolle der Tageskassen und Erstellung von Tagesberichten.
- **Hygienemanagement**: Überwachung der Einhaltung von HACCP-Richtlinien und Sicherheitsvorschriften.
Strategische Unterstützung
- **Eventplanung**: Organisation und Durchführung von Banketten, Feiern oder Sonderveranstaltungen.
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung
Leistungen:
- Betriebliche Altersvorsorge
- Essenszuschuss
- Firmenevents
- Kostenlose Getränke
Berufserfahrung:
- Führungspositionen: 2 Jahre (Erforderlich)
Sprache:
- Deutsch (Erforderlich)
- Englisch (Wünschenswert)
- Vietnamesisch (Wünschenswert)
Zusatzqualifikation/Zertifikat:
- Ausbildereignung (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort
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Stellvertretender Restaurantleiter
vor 1 Woche
München, Deutschland H&H food concepts Holding GmbH VollzeitFür unser renommiertes Restaurant AZUKI suchen wir ab sofort einen strellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) zur Unterstützung unserer Betriebsleitung.Zu den Kernaufgaben gehören die operative Schichtleitung, Dienstplanerstellung, Personalschulung, Qualitätskontrolle (HACCP), Reklamationsmanagement sowie die Unterstützung bei administrativen Aufgaben...
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Stellvertretender Restaurantleiter
vor 1 Woche
München, Deutschland H&H food concepts Holding GmbH VollzeitFür unser renommiertes Restaurant AZUKI suchen wir ab sofort einen strellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) zur Unterstützung unserer Betriebsleitung.Zu den Kernaufgaben gehören die operative Schichtleitung, Dienstplanerstellung, Personalschulung, Qualitätskontrolle (HACCP), Reklamationsmanagement sowie die Unterstützung bei administrativen Aufgaben...
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Stellvertretender Restaurantleiter
vor 1 Woche
München, Deutschland H&H food concepts Holding GmbH VollzeitFür unser renommiertes Restaurant AZUKI suchen wir ab sofort einen strellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) zur Unterstützung unserer Betriebsleitung.Zu den Kernaufgaben gehören die operative Schichtleitung, Dienstplanerstellung, Personalschulung, Qualitätskontrolle (HACCP), Reklamationsmanagement sowie die Unterstützung bei administrativen Aufgaben...
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Stellv. Restaurantleiter
vor 1 Woche
München, Deutschland Five Guys Germany GmbH VollzeitVollzeit - Mehrere Orte - Führungskraft - sofort **Ready to join the burger family?** **Bei Five Guys geht’s nicht nur um saftige Patties und frische Fries - hier zählt Teamspirit, Spaß und echtes Handwerk! Wir sind laut, schnell, ein bisschen verrückt und lieben, was wir tun. Wenn du Bock auf ein Umfeld hast, in dem du du selbst sein kannst und jeder...
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Stellvertretende Betriebsleitung
vor 1 Woche
München, Deutschland Gustoso Gruppe VollzeitBist du seit mehreren Jahren im Restaurantservice tätig, ein motivierender Teamplayer, gut organisiert, kommunikationsstark und hast Interesse deine Karriere voranzutreiben? Außerdem liebst du die Gastro genauso sehr wie wir? Perfekt! Dann bist du bei uns genau richtig! Für unser Team wünschen wir uns eine herzliche Persönlichkeit, die das Gastgeber-Gen...
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Stellvertretende Betriebsleitung
vor 1 Woche
München, Deutschland Ruffs Burger Vollzeit**MEDIUM GRILLED ODER AL DENTE?**: - Bei _**_Ruff’s Burger & Ciao Bella_**_ geht’s nicht nur um saftige Patties und Pasta wie in Italien - sondern um den Vibe, das Team und ein Restaurant, in das Gäste wie Crew gerne zurückkommen._ Du liebst es, wenn im Service alles rundläuft, hast ein Auge für Details und bist erst zufrieden, wenn deine Gäste es...
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Restaurantleiter (M/w/d)
vor 2 Wochen
München, Deutschland Compass Group VollzeitWir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. #OneCompass **JOB FACTS**: Bereich: ServiceOrt: München RamersdorfAnstellungsart: VollzeitBeginn: ab sofortJob ID: 11598**JETZT ONLINE...
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Stellvertretender Restaurantleiter
vor 4 Wochen
München, Deutschland Buffet Kull VollzeitFranzösische Lebensfreude findest du im buffet Kull in der Münchener Innenstadt. Seit 1996 ist es ein Urgestein der Gastroszene und begeistert als französisches Bistro im New Yorker Style und mit seiner unverwechselbar großstädtischen Atmosphäre. Anstellungsart: VollzeitAPCT1_DE
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München, Deutschland Platzl Hotel Inselkammer KG Vollzeit**WAS DU KANNST, MACHT UNS NOCH BESSER. ANKOMMEN IN DER PLATZL-FAMILIE!** Für unser Restaurant Pfistermühle suchen wir Dich als unverwechselbare Führungspersönlichkeit, die die Gäste, das Team und die Kennzahlen immer im Blick hat. Du sorgst gemeinsam mit Ilir und dem Team dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen und gerne wiederkommen. Was die...
