Restaurant Betriebsleitung

vor 2 Wochen

Munich, Deutschland FR freiraum Gastronomie Vollzeit

**Unternehmensbeschreibung** Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Die Freiraum Mitarbeiterrestaurants überzeugen mit ihrem innovativen Konzept an 2 Standorten in Deutschland. Unsere Restaurants bieten Mitarbeitern von unterschiedlichen Firmen abwechslungsreiche und vielseitige Mittagsverpflegung. **Stellenbeschreibung** - Direkter Ansprechpartner gegenüber Auftraggebern, Kunden und Gästen - Organisation, Planung, Steuerung und Überwachung aller Abläufe unter Berücksichtigung der Parameter Qualität, Effizienz, Kundenfreundlichkeit, Dienstleistungsorientierung und Zielerreichung - Beobachtung von Marktentwicklungen und entsprechende Umsetzung im Restaurant - Preisgestaltung in Absprache mit der Unit-Leitung - Gastgeberrolle - Qualitätsmanagement - F&B Controlling, Inventuren und Ermittlung des Wareneinsatzes - Budgetverantwortung - Erstellung, Realisierung und Einhaltung - Führung aller festangestellten Mitarbeiter und Aushilfen entsprechend den betrieblichen Erfordernissen und unter Berücksichtigung der Kennzahlen - Festlegung der Servicestandards und Optimierung des Serviceablaufes - Kassenadministration und Abrechnung der Tageseinnahmen **Qualifikationen** - Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung (z.B. als Restaurantfachfrau/-mann oder Systemgastronom/-in) und Berufs - sowie Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position - Betriebswirtschaftliche Kenntnisse - Selbstbewusst, engagiert und stressresistent - In hohem Maße unternehmerisches und strategisches Denken - Spaß in der Gastgeberrolle **Zusätzliche Informationen** Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel: - Ein Gehalt, das Ihren Fachkenntnissen entspricht - Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag - Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften - Kostenlose kulinarische Verpflegung - Urlaubs - & Weihnachtsgeld - Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club" - Moderne Freizeitgestaltung - Ihre Work-Life-Balance liegt uns am Herzen - Regelmäßig stattfindende Firmenevents - sportlich & gesellschaftlich - Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen - Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene - Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

  • Betriebsleitung (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Munich, Deutschland BOB'S Gastronomie-und Veranstaltungs-GmbH - München Vollzeit

    **Betriebsleitung (m/w/d)**: **Betriebsleitung** Juhuu! Wir wachsen weiter! Dabei brauchen wir Unterstützung! Du hast Bock auf einen geilen Job, bist aber nicht der Spießer-Typ?! Dann bist du bei BOB´S genau richtig. Wir suchen **Betriebsleiter in Vollzeit (m/w/d)** Was dich als **Betriebsleiter*in** bei BOB’S erwartet und warum genau Du zu uns...

  • Stellvertretende Betriebsleitung

    Vor 5 Tagen

    Munich, Deutschland Daintree Pinsa Bar Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Willkommen im Daintree, wo der Dschungel im Herzen von München zum Leben erwacht ! Im Daintree triffst du auf eine Dschungel-Oase, die die perfekte Balance zwischen Restaurant und Bar bietet. Tagsüber laden wir unsere Gäste ein, unsere leckeren Pinsa-Kreationen in entspannter Atmosphäre zu genießen, während abends auch...

  • Betriebsleitung (M/w/d) - Restaurant Freiraum

    vor 1 Woche

    Munich, Deutschland DO & CO Vollzeit

    **DO & CO The Gourmet Entertainment Company - Gastgeber aus Leidenschaft** Kulinarische Höhenflüge über den Wolken, auf dem Rasen und in der Stadt: Mit unseren drei Geschäftsbereichen Airline Catering, International Event Catering und Restaurants, Lounges & Hotel bereiten wir unseren Gästen Gourmet-Erlebnisse für alle Sinne. Besondere Momente brauchen...

  • Betriebsleitung (M/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Munich, Deutschland PANO Bot & Kaffee Werksviertel Vollzeit

    Du bist eine herzliche und sympathische Führungspersönlichkeit? Du bist eine Gastgeberpersönlichkeit und möchtest trotzdem eine ausgewogene Work-Life-Balance mit planbaren Arbeitszeiten? Perfekt, dann suchen wir GENAU DICH als **Betriebsleitung (m/w/d)** Endlich ankommen in einem Job, der Raum für Deine persönliche & fachliche Entwicklung...

  • Serviceleitung (M/w/d) / Stellv. Betriebsleitung Im

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 40köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener...

  • Serviceleitung (M/w/d) / Stellv. Betriebsleitung Im

    Vor 4 Tagen

    Munich, Deutschland Botanista Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista steht für ein junges, modernes Gastronomie-Konzepts in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen & Drinks an. Unser ca. 40köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant wurde im Münchener...

  • Stellv. Restaurantleitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Restaurant Olympiasee Vollzeit

    StellenbeschreibungDie stellvertretende Betriebsleitung ist eine Schlüsselrolle in unserem Seerestaurant im Olympiapark München. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die Fachwissen, Organisationstalent, Teamführungskompetenz und Leidenschaft für die Gastronomie vereint, um unsere Betriebsleitung zu unterstützen und das Konzept auf höchstem...

  • Stellv. Restaurantleitung

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Restaurant Olympiasee Vollzeit

    Unsere BenefitsWir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:Einen spannenden Arbeitsplatz im bekanntesten Eventzentrum MünchensEine attraktive...

  • Assistant General Manager

    vor 2 Wochen

    Munich, Deutschland Peter Pane - München Vollzeit

    Assistant General Manager / Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) bei Peter Pane - München | softgarden View job here Assistant General Manager / Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) Voll- oder Teilzeit München, Deutschland Mit Leitungsfunktion 19.12.25 DEINE BENEFITS: Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen Prämien...

  • Stellvertretender / Junior Betriebsleiter (M/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Munich, Deutschland Botanista Cafe Club Vollzeit

    **Unternehmensbeschreibung** Botanista ist ein junges, modernes Gastronomie-Konzept in bester Münchner Lage. Wir fokussieren uns auf gesunde Ernährung, sind komplett zuckerfrei und bieten hausgemachte, innovative Speisen und Drinks an. Unser ca. 40-köpfiges Team ist jung, dynamisch, innovativ und herzlich. Unser erstes Restaurant im Münchener...